Үүний зэрэгцээ маш сайн сонголт нь энгийн, маш амттай өглөөний цай бөгөөд өндөг, сүүтэй цагаан талхны шарсан талх юм. Тэдний бэлтгэхийн тулд шинэ талх хэрэглэх шаардлагагүй. Өчигдрийн талхны бүтээгдхүүн нь зүгээр л хуучирч муудсан, энэ хоол нь зүгээр л хувирч, хоёр дахь амьдралаа авдаг.
Бидний жоруудаас доош өндөг, сүүтэй шарсан талхыг хэрхэн хийхийг сурч, хайруулын таваг болон зууханд чихэрлэг шарсан талхыг санал болгодог.
Өндөг, сүүтэй талханд шарсан жор
Орц:
- цагаан талх - 1 ширхэг;
- өндөг - 3-4 ширхэг;
- цэвэр сүү - 70 мл;
- амтат чинжүү газрын холимог (хэрэв хүсвэл) - амсах;
- Италийн ургамал (заавал биш) - амсах;
- давс - амтлах;
- ургамлын боловсруулсан тос.
Бэлтгэл ажил
10-аас 15 мм-ийн зузаантай зүсмэл дээр Shinkuyu талхны талхны хэсгийг талхаар дүүргэнэ. Өндөг нь салаа буюу толбо нь дүрэмт хувцсаа хүртэл холилддог бөгөөд бид сүү, улирлын давс амттай холимог хийнэ. Хэрэв хүсвэл амтат чинжүүтэй холилдон Италийн ургамал ногоотой амтаар амталдаг.
Хоолны хэсэг бүр сайтар өндөгний хольцыг сайтар угааж сайтар цэвэршүүлсэн тосоор сайтар халаадаг хайруулын тавган дээр тавьдаг. Бид хоёр талаас халуунд халуунд тавьдаг.
Нь хайруулын тавган дээр Sweet croutons - сүү, өндөг нь жор
Орц:
- цагаан талх - 1 ширхэг;
- өндөг - 3 ширхэг;
- цэвэр сүү - 110 мл;
- нунтаг сахар - 60 г;
- ванилийн сахар эсвэл шанцай - 10 гр;
- ургамлын боловсруулсан тос.
Бэлтгэл ажил
Нэмэлт элсэн чихэр, ваниль элсэн чихэр, шанцайтай хольж, холигч буюу холигч ашиглан өндөг зоддог. Сүү нэмээд гөлгөр хүртэл сайтар холино. Батон дунд зузаантай зүсмэлүүдийг хувааж, өндөг, сүүний амтат холимогоор нь дэвтэж, ургамлын тосоор халсан хайруулын тавган дээр тодорхойлно. Хоёр талдаа улайссан үр дүнг хүлээн авсны дараа бид бүтээгдэхүүнийг тавган дээр тараадаг.
Амтат шарсан талхны амт нь шууд хайруулын тавган дээрээсээ хамаардаг. Хэрвээ та урт удаан сүүтэй талхны зүслэгийг барьдаг бол бид илүү зөөлөн тендер, зөөлөн амтат хушууг дотроос нь гэрэлтүүлэх болно. Гэхдээ хэт их сул талыг зөвшөөрөхгүй байх нь маш чухал юм. Хэдэн секундын туршид өндөг-сүүний хольцоор тэдгээрийг хуулж авснаар бид хоолонд илүү нягтралтай, ширүүн бүтэцтэй болно. Өөрийнхөө тохиргоонд тохирох хоол хийх алгоритмыг сонгоно уу.
Зууханд өндөг, сүүтэй талх хийх
Орц:
- цагаан талх - 1 ширхэг;
- өндөг - 5 ширхэг.
- цэвэр сүү - 200 мл;
- дунд зэргийн тос агуулсан тос - 200 мл;
- ванилийн ханд - 10 мл;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- бор сахар - 100 гр;
- агч сироп буюу зөгийн бал - 2 tbsp. халбага;
- хальсалж самар - 190 гр.
Бэлтгэл ажил
Гүн саванд өндөгний хальс, цэвэр сүү, цөцгий, ванилийн ханд, хумсны дахин хийнэ. Батон нь 2-3 см-ийн зузаантай, хэдийгээр бэлтгэсэн өндөг-сүүний хольцоор сайтар дэвсэж, жигнэх тохиромжтой хэлбэрээр тавьдаг. Бид хөргөгчид хэдхэн цагийн турш хоол хийж, дээд тал нь хүнсний хальс зөөнө. Та үдэшлэг дээр энэ бүтээлийг хийж болно, өглөө нь хоол хийж, үргэлжлүүлэн хийж болно
Шүүлтүүрийг асаан, температурын горимыг зуун наян градус болгож, дулааныг нь чангалж, агч сироп, бор сахар, жижиглэсэн самараар хайлуулсан цөцгийн тос холино.
Материалыг тохируулсан талх зүсмэл дээр самарны хольцыг тарааж, халаах зууханд дөчин минутын турш тавина.
Бид цай, кофены амтат үнэртэй, тансаг амтат croutons-д үйлчилдэг.