Гайхамшигтай үнэр, гэрлийн astringent эрэлхийлж, гэрийн эзэгтэй нар чангаанзны чанамалыг яндангаар шууд хаадаг. Ийм амттай хоол нь зөвхөн цайнд нэмэлт болно. Яагаад гэвэл цөөхөн хүн яс, эсвэл боов идэх дуртай. Өөр нэг жор нь "Royal" эсвэл "Royal" чанамал юм. Энэ нь жимс жимсгэнэ нь чангаанзны nucleoli хамт хаагддаг, хүссэн амт, загатнах, гэхдээ хоол идэх явцад эвгүй байдалд ордог.
Ясны үрийг чангаанз чанасан мах хэрхэн бэлтгэх вэ?
Орц:
- чангаанз - 2.3 кг;
- Элсэн чихэр - 1,3 кг;
- нимбэгийн хүчил - хавчих.
Бэлтгэл ажил
Үрийг нь чангаанз чанамал буцалгахаас өмнө, гүйлс нь зайлж угааж, хатааж, дараа нь тусгай нэгж эсвэл уламжлалт харандаа бүхий чулуу салахыг. Самрын харандаа нь сүүлний бэхэлгээний нүхийг байрлуулж, дээр нь дарж, нөгөө талаас нь яс гарч ирнэ.
Яснууд эвдэрч, тэдгээрийг цөмөөс авдаг. Үрийг чангаанзны чанадад буцааж тавина. Элсэн чихэр элсийг дүүргээд, сироп нь буцалгаад байлгана. Хөлдөөсөн сироптой чангаанзыг 12 цагийн турш орхино. Жимс нь сироп шингэсэн бол, саатал буцалгаж болно, лааз өнхрөх болно. Хадгалалт дээр тавихаасаа өмнө ossicles-ийн цөмтэй чангаанз чанаж бүрэн хөргөх хэрэгтэй.
Шаантаг мөчрүүдээс чанамал - "Хааны" жор
Орц:
- чангаанз - 980 гр;
- Элсэн чихэр - 490 гр.
Бэлтгэл ажил
Бэлтгэсэн өргөст хэмх чулуунаас салж авах. Яс тус бүр нь хуваагдан цөмийг гаргаж авдаг. Apricot lobules тус бүрээс нухсанд нь нуклеолийг байрлуулж, бүх жимсний үрийг саванд хийнэ. Элсэн чихэр бүхий шилэн аягыг дүүргээд энгийн сиропыг буцалгана. Халуун сироп чангаанзны тагийг нь буцалгана, буцалгаад, хөөс аваад сэрүүн байлгана. Дараа нь 2-3-аас дээш удаа давтаж, дараа нь давтаж болно.
Үр ба бүйлсгүйгээр чангаанзаас чанамал
Орц:
- чангаанз - 1.2 кг;
- Элсэн чихэр - 580 гр;
- шарсан бүйлсний хэд хэдэн ширхэг;
- газрын шанцайны хавчих.
Бэлтгэл ажил
Хагас задгай чангаанз хайчилж, элсэн чихэр болон хагас шил ус болгосон болгосон самар буцалгах сироп хамт жимс асгаж. Шанцайны шүүстэй хөлдөөсөн саатал нь өтгөрч, лааз руу хийнэ.