Коктейлийг үндэс болгон бэлтгэхийн тулд бид хүчтэй гэрлийн архины ундаа хэрэглэдэг: архи, цагаан чөмөг, цагаан дарс, дарс.
"Цагаан ОХУ" - архины үндэс дээр согтууруулах ундаа, коктейль кофе ууж, тос түрхдэг. 1965 оны 11-р сарын 21-нд Калифорни мужийн "Oakland Tribune" хэвлэлд түүний анхны дугаарыг дурджээ.
"Цагаан орос" - "Big Lebowski" киноны гол дүрд тоглох дуртай коктейл. Dude, мөн авъяаслаг жүжигчин Жефф Брайкс, жүжигчин Жеффри Lebowski энэ ундаа байнга хэрэглэдэг. "Цагаан орос" киног гаргахаасаа өмнө эмэгтэйчүүдийн ундаа гэж үздэг байсан ч хожим нь алдартай шинэ өсөлтийг үзжээ. Коктейль нь уран зохиол, киноны олон соёлын олон сэдэвтэй сэдэв юм.
Цагаан Оросын коктейлийн жор
Орц:
- саармаг амттай архи 40% - 50 мл;
- кофены ликёр (жишээ нь, "Калва") - 25 мл;
- тос, байгалийн сүү - 25 мл.
Эсвэл харьцаа:
- архи - 90 мл;
- кофены пиво - 30 мл;
- тос - 30 мл.
Бэлтгэл ажил
Хоол хийх үед "бүтээх" гэж нэрлэгддэг арга хэрэглэдэг. 160 мл-ийн хуучин стил, шилэнд мөсөөр бага зэрэг мөс тавьсан (жишээлбэл, 2 куб) кофены архи уудаг, дараа нь архи хийнэ. Сандалгүйгээр үйлчилсэн. Хоол хийх бусад арга зам бий.
"Цагаан орос" коктейль дээр суурилсан үндсэн найрлагад өөр хоорондоо төстэй коктейлийн тоогоор хэд хэдэн аргаар зохион бүтээсэн.
Жишээлбэл, цагаан куб (цагаан куба) архины оронд цагаан ваар хэрэглэдэг. Согтууруулах ундааны тодорхой амттай учраас цагаан ваартай коктейль маш түгээмэл байдаг.
Цагаан ваар дээр суурилсан Cocktail
Daiquiri (Daiquiri)
Орц:
- цагаан час (жишээ нь "Bacardi") - 40 мл;
- Шохой эсвэл нимбэгний шүүс - 20 мл;
- чихрийн сироп - 10 мл;
- нимбэгний зүсмэл.
Бэлтгэл ажил
Бүх шоколадыг 2-4 мөсөн шоо дөрвөлжин коктейлтын шилэнд хийж холино. Бид нимбэгний зүслэгээр чимдэг.
Bacardi Cocktail (Bacardi Cocktail)
Орц:
- рак "Bacardi" цагаан - 40 мл;
- Шохой эсвэл нимбэгний шүүс - 20 мл;
- сироп "Гренадин" - 10 мл.
Бэлтгэл ажил
2-4 мөсөн шоотой найрлагатай холино. Коктейлийн шилэнд сэгсэрч, шүүлтүүрийг нь "Гренадин", элсэн чихэрээр чимэглэсэн.
Pina Colada ( " Pina Colada " )
Орц:
- цагаан чөмөг - 50 мл;
- Кокосын ундаа - 25 мл;
- хан боргоцойны шүүс - 100 мл.
Бэлтгэл ажил
Холигч бүрийг 2-4 мөстэй холино. Бид шүүикин эсвэл өндөр бөмбөгийг шүүж байна. Бид хан боргоцой болон интоорын зүслэгээр чимэглэнэ. Бид сүрэлээр үйлчилдэг.
"Цагаан Хатагтай" - Ган дээр суурилсан коктейл
Орц:
- gin - 40 мл;
- liqueur улбар шар (жишээлбэл "Cointreau") - 20 мл;
- нимбэгний шүүс - 2 tsp.
Бэлтгэл ажил
Шейкерийн жүржийн ликёрруу хийнэ. Шинэхэн шахсан нимбэгний шүүс, мөс (2-4 шоо) нэмнэ. Бага зэрэг сэгсрэх. Шүүлтүүрийг хөргөгчинд эсвэл өндөр чанартай шилэн саванд хийнэ.
Цагаан дарс коктейл
Cocktail "Clockwork Orange"
Орц:
- 50 мл-ийн үнэтэй жимсний хүчиллэг бүхий цагаан дарсны хүснэгтийн хямд үнэтэй хөнгөн цагаан хүснэгт;
- улбар шар ликёр - 20 мл;
- улбар шар нь 1 ширхэг;
- мөс - 1-2 шоо.
Бэлтгэл ажил
Цагаан дарс, улбар шар ликёр хольж, мөс нэмж, халбагаар холино. Улбар шар өнгийн зүсмэлийг чимхэж, сүрэлээр үйлчилнэ.
Cocktail "Мартини"
Орц:
- vermouth цагаан - 100 мл;
- gin - 100 мл;
- мөс - 1-2 шоо;
- marinated bulb сонгино - 1 pc.
- чидун.
Бэлтгэл ажил
Уг вермут холилдож, коктейлийн шил рүү асгаж, бид чидун болон сонгины цагирагтай гоёлоорой (бид үүнийг тайвшруулна).
Хэрэв та романтик коктейльтай үдэшлэгт хамт явахаар шийдсэн бол 2-3 гаруй жороор оролдож, 4-5 нэгжээс хэтрэхгүй уухыг хичээгээрэй. Хоолны амтлагч нь хялбар байх ёстой.