Ундаа нь маш олон төрлийн зуны ногоотой бөгөөд маш олон төрлийн гайхалтай таваг бэлтгэх боломжтой. Эдгээр нь зуух, шөл, шарсан маханд шарж болно. Мөн тэр ч байтугай хашаанд та янз бүрийн зууш хийж чадна. Бид өнөөдөр тэдний нэгийн тухай ярих болно. Тэгэхээр, хашаатай сэндвичийг хамт хооллоорой!
Зууханд хаш хашигдсан жор
Орц:
- хаш - 2 ширхэг;
- өндөг - 2 ширхэг;
- сонирхогчийн - 100 г;
- бяслаг - 150 гр;
- талхны үйрмэг - 100 гр;
- давс - нэг хавчих;
- наранцэцгийн тос - 2 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Хаш угааж, нимгэн дугуйланд хуваасан. Тэдний саванд дахин давс, халуун ногоо, амтат жүрж цацаж, ойролцоогоор 20-30 минутын турш зогсож, тэдгээрээс гарч бүх илүү их гашуун гарч ирэв. Дараа нь ногооны дугуйланг сайтар угааж, алчуурыг хатаана. Өндөг нь тусдаа жижиг саванд хуваагдсан байдаг. Хэм нь хальснаас цэвэрлэгдэж, гал тогооны хайчлах тавцан дээр ижил нимгэн цагирганд хувааж, тус тусад нь аяга тавина. Зөвхөн хиамны ширхэг зузаан нь хашсан зүсмэлийн зузаанаас илүү байх ёсгүй болохыг анхаарна уу. Бяслаган shinkuem нь нимгэн хавтангууд бөгөөд тусад нь байрлуулдаг. Одоо ширээн дээрх хуурай гадаргуу дээр тавьж, дараа нь тойрог бүрийн хувьд - нэг давхарга бяслагны шоо, дээд талд - Хумсны зүсэж зүслэг, нэг илүү тойрог хашаа хамрах.
Одоо тогоо авч, жигд цаасаар хучиж, самрыг ашиглан наранцэцгийн тосоор тосолно. Үүний дараа болгоомжтойгоор нэг удаа бидний сэндвичийг авч хаяхын тулд тэдгээр нь өндөглөдөггүй, эхний ээлжинд өндөгний масс руу анхаарал болгоомжтой тарааж, дараа нь талхлагдаж , эвдэрсэн хавтангаар тавина. Бид бүгдийг нь сэндвичээр хийж, дараа нь тогоо дээр тавиад бие биенээсээ хол зайд тавьдаг. Бид нар наранцэцгийн тосыг асгаж, халаасан зууханд жигд хуудсыг хийнэ. 20 минутын турш сэндвичийг жигнэх Хэрэв хүсвэл, майонезаас нь бэлэн хоол өөх тос, жижиглэсэн ургамал засах. Бид зөвхөн халуун биш, бас хөргөлттэй хэлбэрээр eggplants-аас бэлтгэсэн сэндвичээр үйлчилдэг.
Мах нь хаш сэндвич нь жор
Орц:
- хаш - 3 ширхэг;
- гахайн мах - 300 гр;
- өндөгний цагаан - 3 ширхэг.
- сармис - 5 дусал;
- Balsamic цуу - 1 tbsp. халбага;
- наранцэцгийн үрийн тос;
- шар буурцаг сумс - амталж авах;
- хэрчсэн ургамал - 2 tbsp. халбага;
- майонезаас;
- амтлагч - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Дунд зэргийн овоолго хийхдээ удаан, нимгэн зүсмэлүүдийг авч угааж, сайтар таслуулна. Бид захын ногооыг гүн гүнзгий саванд хийдэг. Өндөгний цагаан бага зэрэг podsalivaem ба хөөс үүсэх хүртэл сайн цохилт өгдөг. Хоол хүнсээ хамарсан өндөг холимогтой хашыг дүүргэ. Наранцэцгийн тосоор цэвэрлэвсэн царцдас нь шарсан төмс,
Эцэст нь, цагаан цуу асгаж уурштал хүлээгээд амтат цууг нэмнэ. Нэг минутын дараа бид хайруулын тавганаас галд аваад, махыг нь хөргөнө. Үүний зэрэгцээ, шахаж сармис, жижиглэсэн ургамал нь майонезаас холино . Бид энэ хольцтой хаш бүрийг хэрчиж нэг хагасыг нь шарсан мах хийж, нөгөө талыг нь хамгаалдаг. Энэ бүхэн бид сэндвичийг олж авсан. Бид хар шорвог, сармис ногоон бүхий сэндвичийг засаж, ширээнд үйлчилдэг.