Бүх цаг үеийн хамгийн энгийн зууш нь халуун сэндвич байсан. Тэдгээр бараг бүх төрлийн бүтээгдэхүүнээс хурдан бэлтгэж болно. Мах дүүргэлт нь төгс хиам, хиам, эсвэл ерөнхийдөө мөөг дүүргэж сольж болно.
Хамгийн эхэнд хэрхэн хоол хийх талаар тогооч яарахдаа халуун сэндвич биш гэдгийг доороос санал болгож буй жоруудаас суралцах болно.
Нь хайруулын тавган дээр pita талх нь халуун сэндвич
Орц:
- Лаваш нимгэн - 1 багц;
- хиам - 170 гр;
- бяслаг "Голланд" - 55 г;
- Champignons лаазалсан - 8-12 ширхэг;
- жижиг хэмжээний улаан лооль - 2 ширхэг.
- майонезаас (илүү зохимжтой гэр) - 2 tbsp. халбага;
- ногоон (яншуй, лаврын ултай);
- цэвэршүүлсэн тос - 1 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Лавашийг квадрат болгон хуваасан (ойролцоогоор 4 квадратыг нэг хуудаснаас авсан).
Бөөрөнхийлж бэлтгэх: том grater дээр бяслаг нүдэх, шоо болгон хуваасан хиам, хагас улаан лооль, аврагонид нимгэн хавтан, нилээд жижиглэсэн, майонезаас хольсон.
Питт талхны талбайн дундуур эхлээд бяслаг, хиамны орой дээр, дараа нь улаан лооль, аврага цөцгий дээр тавьдаг. Ургамлын гаралтай зарим майонезыг нэмнэ. Дахиад, бяслаг цацаж болно. Бидний сэндвичийг дугтуйнд хийж өгдөг.
Бага зэрэг ургамлын тосыг хайруулын тавган дээр хийнэ, өндөр дулаан дээр халаана. Хоёр талаас нь улаан хүрэн царцдас хүртэл дугтуй хийж, шарсан махаа чанаж өг.
Бяслаг тогоо ба хиамны хамт чанасан халуун сэндвич
Орц:
- цагаан талх талх - 4 зүсмэлүүд;
- тос 10% - 85 мл;
- Тахианы мах (сонголт) - 1 ширхэг;
- хиам - 4 ширхэг;
- бяслаг "Орос" - 4 зүсмэлүүд;
- "Тариачин" тос - 15 гр;
- ургамлын тос (цэвэршүүлсэн) - 40 мл.
Бэлтгэл ажил
Өндөг цөцгийн тосыг бэлтгэнэ. Гөлгөр хүртэл өндөгний хумсны хумсны, тос нэмж, сайтар холино. Халуун ногоотой, илүү сонирхолтой амттай бол та ямар нэгэн халуун ногоо, ургамал, хатаасан эсвэл нилээд жижиглэсэн шинэ ургамлыг нэмж болно.
Цаашид бид сэндвичийг бий болгоно. Хоолны зүсмэл тал дээр бяслаг, хоёр ширхэг хиамаа тавиад, шарсан талхны хоёр дахь зүслэгээр бүрхэнэ.
Цөцгийн тос, ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр хийнэ, өндөгний холимогт хоёр талаас нь сэндвичийг дүрж, халуун хайруулын тавган дээр тавь. Бид хоѐр талаасаа сэндвичийг хүрэн, хавтан дээр тавив.