Улаан лоолийн соустай тахианы махан боов

Хамгийн амттай тахианы махны бөмбөгийг улаан лоолийн соусаар олж авдаг. Энэ бэлтгэлийн бүх нарийн төвөгтэй зүйлсийг жороор тайлбарлана уу.

Зууханд байгаа улаан лоолийн соустай будаатай тахианы махан боов

Орц:

• цагаан будааны үр тариа - 120 гр;
• тахианы мах - 550 гр;
• сонгино - 175 гр;
• лууван - 175 гр;
• Болгарын чинжүү - 75 гр;
• сармис - 1-2 шүд;
• 220 мл-ийн ус;
• улаан лоолийн шүүс - 550 мл;
• Элсэн чихэртэй - 15-20 гр буюу амт;
• ургамлын тос - 50 мл;
• semolina-ийн бүлэг;
• халуун ногоо ;
• хар газрын чинжүү;
• давс.

Бэлтгэл ажил

Нэгдүгээрт, өмнө нь угаасан цагаан будаатай бүлээн усыг бэлэн болтол буцалгана. Дараа нь хөргөж, тахианы махыг жижиглэн сонгино, хагас жижиглэсэн сонгино, давс, амтат чинжүүг нэмж сайтар холино. Бид хэд хэдэн удаа саванд олон тооны зодож, дараа нь дугуй махан бөмбөлгүүдээ байгуулж, тэдгээрийг талхаар тарьж, хэт халсан тохиолдолд ургамлын тосоор нь хайруулын тавган дээр нь хүрэн болгож өгдөг. Дараа нь бид нэг саванд хийж самар хийнэ. Энэ бэлтгэлийн хувьд бид жижиглэсэн сонгины хоёр дахь хагаст ургамлын тосны дээр өнгөрдөг. Дараа нь жижиг лийрээр дамжин таван минутын дараа, чинжүү, шарсан махыг хэдхэн минутын турш нэмнэ. Дараа нь ус, улаан лоолийн шүүсийг хольж асгаж, амт нь чинжүү, давс, элсэн чихэр, сармис, ургамал, амтлагч, ургамал нэмнэ, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД хүртэл дулаарч, хэлбэрээр meatballs үр дүнг асгаж.

Тагийг нь урьдчилан халаасан зууханд таглаатай тавган дээр 200 градусын турш тавина.

Тахианы махан боов нь олон төрлийн карбонаттай өтгөн улаан лоолийн соустай

Орц:

• тахианы мах (целлюлоз) - 450 гр;
• сонгино - 125 гр;
• лууван - 75 гр;
• цагаан талх - 75 гр;
• сармис - 1-2 шүд;
• өөх тос эсвэл цөцгий - 90 гр;
• улаан лоолийн шүүс - 400 мл;
• элсэн чихэр - амсах болно;
• ургамлын тос - 35 мл;
• булан навч - 2 ширхэг.
• нэг өндөг;
• халуун ногоо;
• хар газрын чинжүү;
• давс.

Бэлтгэл ажил

Эхлээд бид цэвэрлэж, сонгины хагасыг нь сайн холино, бид бутлуурын лууван дамжуулж, тосолсон multicastry. Бид "Bake" эсвэл "Frying" горимд хүнсний ногоо хүрэн хүрдэг.

Үүний зэрэгцээ, тахиа, сонгино зүүн, цагаан талхыг цавчих, өндөг, давс, чинжүүг амттай болгож бүх зүйл сайн холино. Дараа нь бид махан төмсний жинг бүрдүүлж, олон төрлийн хүнсний ногооны дэр дээр тавиад улаан лоолийн шүүс, цөцгий, цөцгий, жижиглэсэн сармис, давс, чинжүү, халуун ногоо хольж бэлтгэсэн амтлагчаа дүүргэж өгдөг. Түүнчлэн бид лаврын навчийг хаяж өмнөх загвараа "Чечень" функцэд шилжүүлж, махны бөмбөгийг хорин таван минутын турш хооллодог.