Ноцтой бинк хийсний дараа, zucchini нь ногооны шөл нь хамгийн алдартай зуны хоол нэг юм. Бид улаан лоольтай шөлтэй zucchini-ийн батлагдсан жорыг үндэс болгон авч, бид хүнсний ногооны болон ургамлын төрөл бүрийн нэмэлтүүд өөрийн арга замаар үүнийг дуусгах болно, ингэснээр хүнсний ногооны шөл дахин гэр бүлийн дуртай болох болно.
Зүсчи нь улаан лооль, сармистай шарж
Орц:
- том зуурч - 1 ширхэг;
- сармис шүд - 3 ширхэг;
- шинэ гоймонгийн салбар;
- улаан лооль - 670 гр;
- ягаан сонгино - 110 гр;
- хиам - 130 гр;
- улаан лоолийн амтлагч - 240 мл;
- тамхи татдаг Paprika - 1 халбага;
- Чидун жимсний тос - 15 мл.
Бэлтгэл ажил
Бозлер дэх жижигхэн тос халаахад бид үүнийг жижиглэсэн ягаан сонгино түүж хэрэглэдэг. Сармисаа сонгино, жижиглэсэн сармис болон гирний навч нэмж, хэдэн минутын дараа бид жижиглэсэн хиам тавьж өгнө. Сүүлд нь алтан үүлдрийн шинж чанарыг олж аваад, аяга тавагны агууламжийг улаан лоолийн жанраар дүүргээд, буцалгаад хүлээлгэе. Зүсч болон улаан лоолийг тарааж, 15-17 минутын турш амт ба шөлөөр пприк нэмнэ.
Зукчиин улаан лооль нь олон төрлийн хоол хийх боломжтой. Энэ нь эхлээд "Бялуу" дээр хүнсний ногоо тариалж, шингэнийг "хагас цаг" -аар "кранжуулалт" хийдэг.
Мөөг, улаан лоолийн хамт чанаж болгосон zucchini
Орц:
- эрдэнэ шиш - 4 cob;
- тос - 45 мл;
- сонгино - 90 гр;
- лууван - 120 гр;
- 1 селен иштэй иш;
- zucchini - 320 гр;
- champignons - 270 гр;
- улаан лооль - 800 гр;
- навч oregano - 1/4 tbsp.
Бэлтгэл ажил
Бид эрдэнэ шишийн үрийг хасаад, хагас цагийн турш вандуйг буцалгана. Цөцгийн тос, лууваныг сонгино, сонгино зүсэгдсэн ишийг нь дамжуулаарай. Zazharke zucchini нэмэх тулд мөөг болон шөл нь хэдхэн минут хэвээр байна. Хүнсний ногоо, эрдэнэ шишийн үр тарианы шилийг улаан лооль, эрдэнэ шишийн үрээр нэмнэ. 7 минутын дараагаар хэрчсэн хүдэрийг асгаж, үйлчилнэ.
Зүсчиин чинжүү, улаан лоолийн хамт түрхэнэ
Орц:
- сонгино - 75 гр;
- Чидун жимсний тос - 60 мл;
- сармис шүд - 8 ширхэг.
- газрын хошуу - 2 tsp;
- Шинэ улаан лооль - 1,2 кг;
- хаш - 320;
- zucchini - 290;
- амтат чинжүү - 420 гр;
- Лаурел навч - 4 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Та улаан лоолийн шөлрүүн zucchini хоол хийх өмнө, бүх хүнсний ногоо, хальс зайлах, тэнцүү хэмжээгээр хуваасан. Куб зулкин, давслаг давс, хагас цагийн турш үлдээж, дараа нь зайлж угаана.
Дулаалсан тосыг сонгож, сонгино, корриор болон сармисыг авна. Бэлэн ногоо, лаврелаа нэмээд дулааныг нь багасгаж, хагас цагийн улаан лоолийн хамт чанаж болгосон zucchini хоол. Хүнсний ногооны шүүс нь хангалттай байх боловч шингэн нь хангалттай биш гэж бодвол жижиг ногооны шөл эсвэл цэвэр ус хийнэ.