Зуны улирал нь шинэ ногооны улирал, витаминаар баялаг улирал юм. Мэдээжийн хэрэг та үүнийг өвлийн улиралд бэлтгэх боломжтой. Учир нь өнөөдөр энэ нь хүйтэн улиралд хүнсний ногоо худалдан авах асуудал биш, харин зуны zucchini, чинжүү, залуу төмс ашигтай байдаг бөгөөд хурдан бэлтгэгдсэн байдаг. Олон тооны газрын тосны саванд хоол хийх давуу тал - их хэмжээний тосонд дутагдаж байгаа тос, хоол нь шатах болно, тэр ч байтугай холих шаардлагагүй учраас бүтээгдэхүүн нь "будаа" биш, харин бүхэл бүтэн улаан лооль, чинжүү, хаш.
Олон тооны хүнсний ногоо тариагаараа Ragout
Хамгийн энгийн хүнсний ногооны шөл, хангалттай лууван, сонгино, амтат чинжүүг бэлтгэхийн тулд найруулагчаа өөрийн амтанд нэмнэ. Хэн нэг нь eggplants, someone-zucchini буюу вандуй, гуравдугаарт амттай залуу ногоон вандуй, цэцэгт байцааны дуртай. Олон төрлийн хоол хийх жороор бэлтгэсэн ногооны шөл анхилам үнэртэй, амттай байх болно. Учир нь таны тодорхойлох бүтээгдэхүүний найрлага нь зөвхөн таны амтанд төвлөрдөг.
За тэгээд танд асуулт асуухгүй байна: "Олон өнцөгт рагерыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ" гэсэн асуултанд бид танд хоёр нэмэлт зөвлөмж өгөх болно:
- Олон тооны хүнсний ногооны шөл нь олон тооны ургамлын тосыг шаарддаггүй бөгөөд хүнсний ногоо, ялангуяа улаан лооль нь цөстэй байх явцад өөрсдийнхөө шүүсийг маш ихээр өгдөг учраас;
- Хэрэв жүүс бага хэмжээгээр хуваарилагдсан бол аяга руу бага зэрэг буцалгаж ус нэмнэ.
- Үйлчлэхээсээ өмнө хамгийн сайн холино.
- Хэрэв та шөл рүү цөцгийтэй халбага нэмбэл, хоол нь тослог ба баялаг байх болно;
- Ragout-ийн шингэн нэгдэл нь сумстай мах эсвэл сумс хийхэд хялбар байдаг.
Олон тооны найрлаганд агуулагдсан zucchini
Орц:
- zucchini - 2 ширхэг.
- улаан лооль - 2-3 ширхэг.
- сонгино - 1 ширхэг;
- амтат чинжүү - 2 ширхэг.
- лууван - 2 ширхэг;
- давс, чинжүү - амсах болно;
- ургамлын тос - 1 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Бүх ногоо нь хальсалж, чинжүү нь үрнээс цэвэрлэгдэж, дараа нь бид зүсэж эхэлдэг. Сармис, лууван, улаан лооль - Куб, сонгино, амтат чинжvv - хагас цагираг. Олон төрлийн саванд хүнсний ногоо, давс, чинжүү, халуун ногоо нэмээд, ургамлын тосыг асгаж, олон төрлийн карьерын тагийг хааж, "Чихрүүлэх" горимыг тавьдаг. Zucchini-аас хоол хийх цаг хугацаа нь - нэгээс илүүгүй цаг, зуны улиралд хүнсний ногоо хурдан хангалттай болгосон байна.
Олон төрлийн зах дээр төмсний шөл
Гэр бүлээ тэжээж, тэжээн тэтгэх хурдан бөгөөд амар хялбар аргаар юу байж болох вэ? Туршилтанд хамгийн их тэжээллэг, баялаг, тэжээллэг тэжээлээр олон төрлийн хүнсний ногооны шөл хийх боломжтой. Та мах, загасаар үйлчилж болно, эсвэл та цагаан хоолны оройн хоол зохион байгуулж болно.
Орц:
- төмс - 5 ширхэг.
- амтат чинжүү - 2 ширхэг.
- сармис - 2-3 хумс;
- ургамлын тос - 1 tbsp. халбага;
- лууван - 2 ширхэг;
- zucchini - 2 ширхэг.
- улаан лооль - 2-3 ширхэг.
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Олон төрлийн хүнсний ногоо тариалахын тулд эхлээд сайтар сайтар угааж, хальсыг нь сайтар угаана. Дараа нь төмс, улаан лооль, zucchini шоо, чинжүү, лууван хуваасан - тойрог. Одоо бид төмсийг, төмс, лууван, чинжүү, зулулин, лууван зэрэг дараагийн дарааллаар саванд хийж тавьдаг. Тэдний хооронд бид сармис, давс хумсыг хийж, амтлагчаа асгаж, ургамлын тосоороо дээд зэргээр хийдэг. "Baking" горимыг тохируулах ба таймер 30 минутын турш тохируулна. Хоолны бэлтгэлийн талаархи Orient, магадгүй хоол хийх хугацаа 10-15 минутын дараа нэмэгдэх болно.