Тэр гахайн чихнээс

Гахайн чих нь ядарч туйлдсан хүмүүст ханддаггүй, гэхдээ үүнийг туршиж үзсэний дараа чи үүрд хайрлах болно. Шар айрагны хувьд илүү хөнгөн зууш, олдохгүй, хэрэв та чихээ зөв бэлдвэл тэд уухыг хүсдэггүй. Гахайн чих нь янз бүрийн аргаар чанаж: буцалгана, шөл, жигнэх, шарсан мах, ихэнхдээ урьдчилан бэлтгэсэн. Бид чихэндээ байгаа жоруудаа хуваалцах болно.

Гахайн чихэнд зориулсан жор

Орц:

Бэлтгэл ажил

Чихийг бэлтгэхийн өмнө тэдгээрийг бэлтгэсэн байх ёстой. Нэгдүгээрт, чихний үнэрийг шалгаж, хэрэв байгаа бол чихрийг саармагжуулах хүртэл хэд хэдэн хүйтэн усанд чихийг нэвт норгоно. Савыг сайтар угааж, хумсыг сайтар угааж, сайтар угаана.

Одоо бид шөл бэлтгэж байна. Энэ шөл ердийн уламжлалт амттай байдаггүй, жинхэнэ Азийн, давслаг-чихэрлэг-исгэлэн юм. Шөлийн хувьд митрин, дарс, цуу, ус, алаг элсэн чихрийн элсэн чихэр, элсэн чихэр, талстыг бүгдийг нь халааж, халуун ногоо, чихний бэлдмэлүүдийг нэмэн нийлүүлэх хэрэгтэй. Бид тавагтай савыг таглаж, хамгийн багадаа галыг 5 цагийн дотор бэлтгэнэ. Хэзээ нэгэн цагт та анхилуун үнэртэй чихийг хүлээж байх болно, маш зөөлөн бөгөөд амттай.

Гахайн чихийг яаж хийх вэ?

Орц:

Бэлтгэл ажил

Байнга угаах, цэвэрлэх, гахайн чихийг хусах. Нимгэн ирмэгээс ням гарган эргэлдээд чихээ эргүүлээд нягт олс буюу татлагаар засаарай. 15 минутын турш буцалж буй усан дотор чихээ буцалгаж, үнэрийг нь салгаж өгнө.

Тусдаа саванд бид маринад найрлагатай хослуулсан: шар буурцаг, элсэн чихэр, гоньд, гонзгой, цагаан гааны аль алинд нь холиод чих тавьж тавьдаг. Тагны дор дор хаяж нэг цагийн турш чихийг хамгийн багаар халааж, дараа нь хурдан мөсөн усаар дүүргэж, олсноос чөлөөлж, тууз болгон хуваана. Бид жижиглэсэн сонгино, цацаж, жижиглэсэн сармис, цагаан цуу нь marinade услах үйлчилж байна.

Гахайн чихний энгийн хэллэг

Орц:

Бэлтгэл ажил

Болгоомжтой зайлж чихсэн ус асгаж, 15 минут хоол. Усны гадаргуу дээр үүссэн дуу чимээ дуу чимээний тусламжтай арилдаг бөгөөд хоол хийсний дараа чанасан чих нь угаагдана. Бид чихэндээ өөр саванд шилжүүлж цэвэр усаар дүүргэнэ. 3 цагийн турш бага зэрэг халаана. Дараа нь чихийг сэгсэрнэ. Дараа нь хагас ууршдаг холимог дарс, шар буурцаг сумс, шөл, халуун ногоо зэргээс бүрддэг marinade-тэй нийлдэг.

Тэр солонгос хэлээр гахайн чихнээс гардаг

Орц:

Бэлтгэл ажил

Бид эхний жорыг үндэслэн маринад бэлтгэдэг. Урьдчилан бэлтгэсэн 15 минут, маринадын чихийг хийж, доод тал нь дулаанаар 2 цагийн турш хооллоорой. Дууссан чих мөс усаар угааж, тууз болгон хувааж болно. Мөн бид сүрэл өргөст хэмх, лууван, улаан лууван - нимгэн дугуйлан бууруулах. Чихэр, ногоон өнгийн хүнсний ногоог хольж, цуу, цуу , сахар зэргээс маринад хийнэ.