Тахианы зүрхийг бий болгох сая сая арга зам байдаг. Яагаад гэвэл зүрх нь өөрөө хоол хийх, жигнэх, чанах, чанах, чанах зэрэг олон төрлийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг. Өнөөдөр бид тахианы зүрхнээс хамгийн аятайхан, сонирхолтой зүйлсийг авч үзэх болно.
Тахианы махыг яаж хоол хийх вэ?
Шарсан тахианы зүрх - зөвхөн шар айрагны хувьд гайхалтай амтлагч юм. Зөөлөн тахианы зүрхтэй хослуулан хэрчсэн crusty breadcrumbs энэ аягыг таны дуртай болгох болно.
Орц:
- тахианы зүрх сэтгэл - 500 гр;
- kefir - 1 зүйл;
- цардуул - 2 tbsp. халбага;
- талх талх;
- өндөг - 1 ширхэг;
- наранцэцгийн тос.
Бэлтгэл ажил
Эхлээд та тахианы зүрх сэтгэлээ угааж, хуурай байлгах хэрэгтэй. Өндөг нь гар хийцтэй кофег , зөгийн бал давс, чинжүүтэй хөнгөн атираа. Бид цардуулын тахианы зүрхийг бууруулж, дараа нь шингэн хольц руу дүрж, Булцагны үйрмэгээр цацна. Алтан хүрэн хүрэн шарсан мах тахианы зүрх сэтгэл гүн гүнзгий шарсан байна. Зүрхнийхээ дуртай соус, нимбэгний зүслэгээр эсвэл зүрх сэтгэлдээ үйлчил.
Цөцгийд тахианы зүрхийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ?
Тахианы махыг олон хүн бэлдсэн байдаг ч тахианы зүрхийг хэрхэн яаж хоол хийх талаар олон хүн мэддэггүй. Энэ үйл явцын хувьд ер бусын зүйл байдаггүй, нууц нь жижигхэн галын дөлөнд л галтай байдаг. Доорх жороор бид тахианы зүрхийг цөцгийн жанраар унтраах болно.
Орц:
- тахианы зүрх - 400 гр;
- амтат чинжүү - 120 гр;
- champignons - 200 гр;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- шөл тахиа - 250 мл;
- гурил - 60 г;
- Цөцгийн тос - 60 г;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Сорох болон хатаасан тахианы зүрх нь цайвар алтан өнгө хүртэл халсан хайруулын тавган дээр хуурна. Бэлэн зүрх нь таваг дээр амрахыг үлдээдэг.
Цөцгийн тос дээр 5 минутын турш Болгарын чинжүү ширхэгийг хуурч байгаарай, дараа нь шарсан мах болон жижиглэсэн мөөгийг нэмнэ. Мөөгөөс илүүдэл чийг түр зуур уухад цөцгий болон шөл холилдон тавган дээрх агууламжийг хийнэ. Шаардлагатай бол шөлөөр тэжээхэд сул дорой цагт зүрхийг унтраа. Хоолонд нь шарж гурилыг нэмж, амтат чинжүүг хийж, улирлын амтыг бүгдийг нь нэмнэ.
Хэрвээ та олон тийш тахианы зүрхэнд хоол хийхийг хүсвэл "Чандархай" горимыг тохируулсны дараа цаг автоматаар тохируулагдах болно.
Тахианы зүрхийг яаж хурдан хоол хийх вэ?
Энэхүү жороор удаан хугацаагаар зөвхөн даршилж явахад л шаардлагатай болно. Гэхдээ шаардлагатай бол давс, чинжүүтэй хамт хооллож болно.
Орц:
- ус - 1 л;
- элсэн чихэр - 1 халбага;
- тахианы зүрх сэтгэл - 300 гр;
- давс - 2 tbsp. халбага;
- улаан дарс цагаан цуу - 3 tbsp. халбага;
- сармисны сармис - 1 ширхэг;
- Чидун жимсний тос - 80 мл;
- яншуй - нэг багц;
- зөгийн бал - 1 tsp.
Бэлтгэл ажил
Давс, элсэн чихэр нэмээд 3 цагийн туршид уусгаж, зүрхлээд хүртэл холино. Бид салхинд хийсдэг зүрхийг салфеткийг арилгаж, тэдгээрийг шорлог дээр дардаг. Бид хайруулын тавган дээр халааж, дээр нь тахианы цөцгийн kebabs тавьж, цөцгийн тос, цуу, зөгийн бал, сармис нь цуу нь тэднийг цөцгийн тос, дараа нь 3-5 минутын турш бэлэн хүртэл хуурч. Яншуйгаар үйлчилнэ.
Тахианы зүрхний хоол хэрхэн хийх вэ?
Орц:
- тахианы зүрх сэтгэл - 750 г;
- цуу цагаан будаа - 1 tbsp. халбага;
- цагаан гааны шүүс - 1 халбага;
- кунжутын үрийн тос - 2 tbsp. халбага;
- сармис - 4 хумс;
- гахайн мах - 2 зүсмэл;
- хагас зуун жил;
- амтат чинжүү - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
Тахианы махыг 1-2 цаг хүртэл цуу, тос, цагаан гааны шүүс, сармис, чинжүүтэй хольсон. Хайруулын тавган дээр гахайн махыг хуурч, шарсан ширхэг нь салгаж, хуучирсан өөх дээр leeks болон чинжүү хоол. 5-7 минутын дараа бид зүрхэнд тавган дээр зүрх сэтгэлээ тавин 5 минутын турш үргэлжлүүлэн хоол хийх хэрэгтэй.