Зочид ямар нэг амттай, илүү хурдан зүйлийг хүсч байгаа нөхцөлд юу хийх вэ? Жишээ нь пицца хийж болно. Хэнэн дээр пицца хийх жортой жортой танилцаарай.
Пиццаны пиццаны пицца
Орц:
- kefir - 500 мл;
- гурил - 3 зүйл;
- өндөг - 2 ширхэг;
- давс - нэг хавчих;
- сод - 1 халбага;
- элсэн чихрээ;
- майонезаас - 2 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Давс, элсэн чихэр сайн өндөг гаргадаг өндөг, kefir цуу асгаж, цуу унтраагч сод, майонезаас тавьж байна. Гөлгөр хүртэл сайтар сайтар байлгана. Дараа нь жижиг хэсгүүдэд гурил асгаж, зуурмаг нь зуурсан гурил зуурах. Энэ нь сайн зузаан цөцгийтэй адил байх ёстой.
Kefir дээр амттай пиццаны жор
Орц:
- пиццаны зуурмаг;
- лаазалсан туна - 400 гр;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- улаан лооль - 2 ширхэг.
- хурц чидун - 150 гр;
- улаан лоолийн халуун амтлагч - 150 мл;
- бяслаг - 200 гр.
Бэлтгэл ажил
Пиццаны зуурмагийг дээр дурдсан жороор бэлтгэж, тосыг жигд жигнэсний дээр гаргадаг. Тос хурц улаан лоолийн цуутай топ. Лаазалсан туна загасыг петроноос аваад хөнгөнөөр буталж, пиццаны үндэс суурийг тавина. Нилээд жижиглэсэн сонгино, улаан лооль, чидуны pitted нэмж, олон сараалжтай бяслаг цацаж нэмнэ. Пиццаны ирмэгүүд оливын тосоор тосолсон байдаг. Зууханд 180 градусын тавагыг бэлэн болтол нь жигнэх хэрэгтэй.
Хүнсний ногоотэй kefir дээр гар хийцийн пиццаны жор
Орц:
- пиццаны зуурмаг;
- Болгарын чинжүү - 2 ширхэг;
- бяслаг "Mozzarella" - 150 гр;
- leeks -1 сүрэл;
- zucchini - 1 хэсэг;
- интоорын улаан лооль - 200 гр;
- бууцай;
- бяслаг "Parmesan" - 50 г;
- халуун улаан лоолийн амтлагч - 100 мл;
- Чидун жимсний тос - 1 tbsp. халбага;
- давс, чинжүү - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Нэгдүгээрт, дээр дурдсан жорны дагуу пицца хийхдээ пестицидийн зуурмагаа бэлтгэ. Дараа нь бүх ногоо сайтар угааж, хатаадаг. Peppers болон leeks цагираг, zucchini - тойрог болгон бууруулсан байна. Бүх давс, чинжүү, бага зэрэг чидун тосыг асгаж, зууханд 10 минут тавь. 200 градусын температурыг тохируулна. Хэдэн минутын турш бэлэн болтол бууцай нэмнэ. Халуун ногоотой амтлагчтай, жигд жигд ногоотой тосон түрхэж, жигд хуудсан дээр тавь. Бяслагны "Mozzarella" нэмж, хагас интоорын улаан лооль-г тайруулж, "Parmesan" -тай хамт дээр нь цацна. Пиццаны ирмэг нь оливын тосоор тосолж 180 градусын талхаар хийсэн байна.
Тарагны энгийн пицца
Орц:
Туршилтын хувьд:
- kefir - 500 мл;
- сод - хавчих;
- давс - амтлах;
- гурил - 400 гр;
- халуун ногоо.
Дүүргэлтийн хувьд:
- хиам - 500 гр;
- broccoli - 100 гр;
- улаан лооль - 4 ширхэг.
- бяслаг - 400 гр.
Sauce нь:
- майонезаас - амсах;
- Кетчуп - амтлах;
- гич - 2 tbsp. халбага;
- улаан тунхууны - 1 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Шаардлагатай найрлагатай зуурмагийг холино. Тагийг нь таглаад 30 минут орчим хугацаагаар зогсооно. Зуух нь 200 градус хүртэл халаана. Төмс нь ургамлын тосоор тосолсон тугалган цаасаар хучигдсан байдаг. Зуурмаг нь цувисан, нимгэн давхарга тархсан. Одоо бид порцыг хийж, суурийг нь түрхэнэ. Бид кетчуп, майонез, гич болон тунхууны хольцтой хольсон. Улаан лоолийг буцалсан усаар бүрхэж, арьсыг авч, шоо хуваасан, зуурсан гурилан дээр тархсан байна. Бид хиамны зүслэгийг хэрчиж, боолтыг хутгана, зуурсан дээр тавьдаг. Дээд тал нь бяслаг, чанаж болгосон зууханд жигнэх.
Kefir дээр түргэн пицца хийх жор
Орц:
- пиццаны зуурмаг;
- ham - 200 гр;
- мөөг - 300 гр;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- Чидунүүд - 5 ширхэг;
- чинжүү улаан лооль - 200 гр;
- чидун тос;
- хатуу бяслаг - 150 гр;
- сармис - 1 хурга;
- халуун амтлагч - 150 мл.
Бэлтгэл ажил
Мөөгийг цэвэрлэж, нимгэн ялтсаа хувааж, чидун жимсний тосоор сармисаар шарсан. Бид зуурмагийг зуурмаг дээр тарааж, халуун ногоотой амтлагчаар тосолно . Бид мөөг, хиам, хэрчсэн тууз, нилээд жижиглэсэн сонгино, улаан лооль, чидун хэсгүүдэд тарааж, бүх бяслагаар цацдаг. Ирмэг нь тосоор тосолж, зууханд 20 минутын турш зууханд хийнэ.