Манник нь цайнд зориулсан түргэн бөгөөд энгийн бялуу гэж дүрсэлж болно. Бэлтгэх шаардлагатай бүтээгдэхүүнүүд нь үргэлж бэлэн байдаг бөгөөд хоол хийх хугацаа хамгийн багаар буурдаг. Иймэрхүү амттан нь бүх хүүхдэд төдийгүй насанд хүрэгчид, насанд хүрэгчдийн аль алинд нь дуртай байдаг. Манник нь маш амттай, бас ашигтай. Үүнээс гадна, гурилын найрлага нь гурилыг маш их сонирхолгүй болгож байгаа бөгөөд энэ нь өөх тосны ордууд ихэсдэг. Тиймээс хоолны дэглэм барьж байгаа хүмүүст энэ гайхамшигт бялууг жижигхэн хэсэг дээр өргөж болно гэсэн дүгнэлтэд хүрчээ.
Исгэлэн сүү хэрэглэх арга
Орц:
- Манка - 2 аяга;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- нимбэг - 0, 5 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 1 аяга;
- үзэм - 0.5 шил;
- тараг - 1 шил;
- өндөг - 2 ширхэг;
- гурил - 3 tbsp. халбага;
- жигд нунтаг - 1 халбага.
Бэлтгэл ажил
Исгэлэн сүү дээр манник хийж, semolina авах, тараг бөглөнө, 30 минутын турш тара. Дараа нь холимог өндөг, элсэн чихэр, хайлсан цөцгийн тос, хагас нимбэгний шүүс болон нарийн grater дээр grated zest нэмнэ. Үрийг нь усаар зайлж, алчуураар хатааж, зуурсан гурилаар хийнэ. Бүх анхааралтай хольж, жигд нунтаг уут нэмээд, тос нь урьдчилан тослох, манго нь цацаж жигд хоол, эцсийн бэлэн зуурсан хийнэ. Бид зууханд исгэлэн сүү дээр манник хийж тавиад, 180 ° -ийн температурт 40 орчим минутын турш жигнэх. Та бялуу нь шүдний бэлэн болсон эсэхийг шалгаж болно. Бэлтгэсэн бялууг аваад хөргөж, үйлчлүүлэхээсээ өмнө сахараа цацна.
Сүү бялуу дээр арга зам
Орц:
- semolina - 1 шил;
- тос - 30 гр;
- сүү - 1 шил;
- Элсэн чихэр - 1 аяга;
- өндөг - 3 ширхэг;
- жигд нунтаг - 1 халбага.
Бэлтгэл ажил
Сүүг хэрхэн хооллодог вэ? Сүүг саванд хийж, хүйтэн байлгана. Өндөгүүдийг тусад нь сүүг нэмнэ. Мөн манго, элсэн чихэр, цөцгийн тос болон жигнэмэгийг хийж бүгдийг нь хольж, 30 минутын турш тайвшруулна.
Цөцгийн тос бүхий жигнэмэгийг тослох ба түүнд зуурсан гурил хийнэ. Бид 180 градусын зууханд 35 минутын турш жигнэх болно. Манник сүүн бараг бэлэн байна! Үйлчлэхдээ та зүгээр л нунтаг элсэн чихэр цацаж, эсвэл жимсний чанамал цацаж болно, хүссэн дагуу mannik засах болно. Та болон таны гэр бүлд зориулсан сайхан үдэшлэг хийнэ үү!
Манник алимтай сүүтэй
Орц:
- өндөг - 2 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 1 аяга;
- kefir - 1 шил;
- гурил - 1 шил;
- semolina - 1 шил;
- жигд нунтаг - 1 халбага;
- алим - 2 ширхэг;
- шанцай - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Манёврийг дулаан тарагаар дүүргээд бага зэрэг нэрвэ. Энэ удаад элсэн чихэр бүхий өтгөн хөөс хүртэл өндөг зоддог. Гурил, жигнэмэг болон коффан холимогийг сайтар холино. Нь тос хэлбэрээр зуурсан гурил хагас нь тавь, дараа нь зүсмэлүүд, алим бууруулах, үлдсэн зуурсан хийнэ. Шанцайны дээд тал дээр шанцай тавьж, 25 минутын турш зууханд хийнэ.
Манник сүүн дээр зуслангийн бяслагтай
Орц:
- өндөг - 3 ширхэг;
- сүү - 0.5 аяга;
- зуслангийн байшин бяслаг - 200 гр;
- Манка - 1 шил;
- жигд нунтаг - 1 халбага.
Бэлтгэл ажил
Сүүг сүүн тэжээлээр дүүргээд холихгүй байхаар холино. Элсэн чихэр, өндөг нэмээд сайтар холино. Бид орон сууцны бяслаг, гурилыг тавьсан. Үндсэн зуурмагийг хөгцрүү хийнэ. 30 минутын турш урьдчилан халаасан зууханд хийнэ. Бид зуухнаас анхилам сайхан бялуу аваад ширээн дээр даруй үйлчилнэ.
Та харж байгаагаар, сүүтэй маннанд хоол хийх жор маш энгийн бөгөөд хэмнэлттэй байдаг. Энэ бялуу нь хоол хийх чадвартай, тиймээс ярих, яарах, хүн бүрийн гайхалтай чадвар, хурдтай хүнийг гайхшруулж чадна! Туршилт хийхээс бүү ай, та өөрөө боовны хувийн жортой байх болно.