Талх нь сэтгэл хангалуун бөгөөд амттай бүтээгдэхүүн бөгөөд зарим хоолыг төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Талхын гоо үзэсгэлэн нь олон төрлийн сорт байдаг бөгөөд хүн бүр өөрийн амтыг сонгож болно. Маш ер бусын амттай амт нь эрдэнэ шишийн гурилын талх юм.
Зууханд байгаа эрдэнэ шишийн талх
Тэгэхээр, хэрэв та гэртээ эрдэнэ шишийн талхыг жигнэхийг хүсч байвал бид танд хэрхэн ярих болно.
Орц:
- эрдэнэ шишийн гурил - 1 зүйл;
- улаан буудайн гурил - 1 зүйл;
- өндөг - 1 ширхэг;
- kefir - 1 зүйл;
- жигд нунтаг - 2 tsp;
- ургамлын тос - 1 зууны ¼;
- давс - ½ tsp;
- Элсэн чихэр - 1 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Үр тариа, улаан буудайн гурилыг тарина. Дараа нь давс, жигнэмэг нэмнэ. Тус тусад нь цөцгийн тос, өндөг, тараг холино. Дараа нь гурил руу шингэн хольц хийнэ. Чи халбагаар наалдахгүй зузаантай масстай байх ёстой.
Тослог тосыг тосоор бэлтгэж, тэнд зуурмагийг хийж, 180 градус хүртэл халаадаг зууханд хийнэ. 25-30 минутын турш талхыг жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн болсон үед талхыг хөргөж, зүсмэлүүдээ тайрч, баярлана.
Олон төрлийн эрдэнэ шишийн талх
Хэрвээ та олон янзын агууламжтай бол бид эрдэнэ шишийн талхыг хэрхэн хооллох арга замыг хуваалцах болно. Энэхүү жороор 2.5 литрийн жижиг олон төрлийн найрлагатай байдаг.
Орц:
- эрдэнэ шишийн гурил - 150 гр;
- улаан буудайн гурил - 200 гр;
- сүү - 100 мл;
- 100 мл ус;
- хуурай мөөгөнцөр - 1 халбага;
- Элсэн чихэр - ½ tsp;
- ургамлын тос - 2 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Эхлэхийн тулд халуун сүү, ус холино, элсэн чихэр, мөөгөнцөр, 2 tbsp нэмнэ. улаан буудайн гурилыг халбагаар. Энэ бүхнийг 15 минутын турш халаана.
Хугацаа өнгөрсний дараа гурил, давс, зуурсан гурилын тосыг хоёуланг нь нэмээд зуурсан гурилаа холино.
"Халаалт" горимыг 10 минут болтол нь тавина. Дараа нь зуурсан гурилыг бага зэрэг байлгана, олон өнгийн тос тос түрхээд, зуурмагийг тавина. "Хэт" 5 минутын турш эргүүлнэ. Таслах ба 30-40 минутын турш явна. Зуурмаг тохиромжтой үед тосоор тосолж, эрдэнэ шишийн гурилаар цацаж, "Baking" горимыг 50 минутын турш эргүүлнэ.