Аспарагусыг хүн төрөлхтөнд удаан хугацаагаар мэддэг болсон. Түүний ашигтай шинж чанарууд нь шинжлэх ухааны баталгаажилттай байдаг. Эмэгтэйчүүд хоол тэжээл дэх аспараг хэрэглэдэг, бага илчлэг хэрэглэдэг, жин хасдаг.
Аспарагусын үр ашиг ба хор хөнөөл
Аспарагусын хэд хэдэн сорт байдаг боловч ерөнхийдөө ижил бүтэцтэй байдаг. Кали болон хүчлүүдээс болж аспрагус нь бөөрний үйл ажиллагаанд эерэгээр нөлөөлж, хорт бодис болон бусад хортой бодисыг цэвэрлэдэг. Аспарагус нь жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд онцгой ач холбогдолтой фолийн хүчил агуулдаг. Бүтээгдэхүүний найрлага нь ходоодонд орж, хэмжээ нэмэгдэж, өлсгөлөнгөөс удаан хугацаагаар салгахад туслах хоол тэжээл юм. Мөн тэд гэдэсний бичил биетэнд эерэгээр нөлөөлж, задаргаа боловсруулалтыг сайжруулдаг. Үүний ачаар та зөвхөн эрүүл мэндээ сайжруулж зогсохгүй хэдхэн фунтаас хасч болно.
Цагаан, ногоон, нил ягаан өнгийн аарцгений хэрэглээ нь сапониныг агуулдаг бөгөөд цусан дахь холестерины түвшинг бууруулдаг. Түүнчлэн нүдний хараа, коумариныг сайжруулдаг бөгөөд цусны судасны ханыг бэхжүүлж, зүрх судасны тогтолцооны үйл ажиллагаанд эерэгээр нөлөөлдөг. Аспарагусын тогтмол хэрэглээ нь бөөр, уушиг, элэг, мэдрэлийн системийг сайжруулдаг. Ногоон аспарагусын найрлага нь антиоксидант агуулсан бөгөөд янз бүрийн өвчин эмгэг, хөгшрөлтийн явцыг удаашруулдаг. Ургамлын гаралтай шээс хөөх эм нь илүүдэл шингэн, хавагнахаас сэргийлдэг. Үүнээс болж жингээ хасаж, эсийн гадаргууг багасгаж чадна.
Аспарагусыг хордуулах нь хүмүүсийг тухайн бүтээгдэхүүнийг үл тэвчихэд хүргэдэг. Хоол боловсруулах тогтолцооны өвчний шинж тэмдэг илэрвэл хоол идэхийг зөвлөдөггүй. Аспарагус цочмог цистит, простатит, хэрх өвчний үед эсрэг заалттай.
Солонгос Asparagus-ийн ашиг тус, үр дагавар
Фукухо нь Солонгосын спаржаус гэж нэрлэгддэг шар буурцаг юм. Эхэндээ жинхэнэ аспарагустай ямар ч холбоогүй гэж хэлэх хэрэгтэй. Аспарагус нь шар буурцагны сүүгээр түшиглэн Солонгосын галаар бэлтгэдэг. Бүтээгдэхүүн нь зөвхөн амтаараа төдийгүй түүний ашигтай шинж чанараараа алдартай. Солонгос аспарагус их биеийн уураг агуулдаг бөгөөд энэ нь биед шаардлагатай байдаг. Бүтээгдэхүүн нь цэвэршилтийн үеэр болон PMS болон өндгөвчний үйл ажиллагааны алдагдалд эмэгтэйчүүдэд ашигтай байдаг. Солонгос дахь спаржыг хэрэглэх нь элэгний хор, өөх тосны хуримтлалыг эсэргүүцэх чадварыг агуулсан lecithin-ийн илрэл юм. Шар буурцаг нь холестериныг агуулдаггүй бөгөөд зураг дээр нөлөөлдөггүй. Солонгосын спаржаус нь бага илчлэг хоол хүнс юм. Энэ нь бодисын солилцооны хурдыг нэмэгдүүлж хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Энэ аспарагусын найрлага нь гэдэс цэвэрлэж, жин хасахад хүргэдэг шилэн юм. Asparagus-ыг солонгост хэрэглэдэг олон төрлийн хоол байдаг бөгөөд та туршилтаа хийж, шинэ ер бусын хослуулан авах боломжтой.
Soy хоол шөл
Орц:
- шар буурцгийн аарцагус - 60 гр;
- лууван - 1 ширхэг;
- сармис - 5 шүд;
- Чидун жимсний тос - 1 tbsp. халбага;
- газрын килантро үрийг.
Бэлтгэл ажил
Аспарагусыг усанд нэвт норгох хэрэгтэй. Дашрамд хэлэхэд усыг цаашдын шөл бэлтгэхэд ашиглаж болно. Аспарагусыг жижиг хэсэг болгон хувааж Лууван нь том grater, буталсан сармисыг нунтаглана. Чидун жимсний тос, сармис, сармис, хуш загасны тос. Нь сав дотор ус, буталсан шар буурцаг аспарагус болон хүнсний ногоог шүүнэ. Шөлийг буцалгаж, дунд зэргийн халуунд 15 минут буцалгана.
Солонгос хэлний аспарагусын ашиг тусыг үл харгалзан бие махбодод ч хор хөнөөл учруулж болно. Их хэмжээгээр хэрэглэсэн тохиолдолд нойр булчирхайтай холбоотой асуудлууд үүсч болзошгүй. Ихэнхдээ ийм төрлийн аспарагус нь бага зэрэг хурц бүтээгдэхүүн гаргаж өгдөг. Фитоестестрогенийн агууламжийг харгалзан үзэж, хүчирхийлэл нь бамбай булчирхайтай холбоотой асуудлуудыг үүсгэдэг.