Цөцгийн тос бялуу - энгийн гэрийн хийсэн амтат жороор анх удаа жор

Ихэнх хүмүүсийн хувьд исгэлэн бялуу нь хамгийн дуртай амттан юм. Энэ нь цэнгэг амт чанар сайтай амттай бөгөөд технологийн процессын энгийн бүтэц юм.

Хөлдөөсөн бялуу жор

Гэрийн бялууг цөцгий болгох шийдвэрийг гаргасны дараа сонгодог жор хамгийн чухал нь таны анхаарлыг хүндэтгэх болно. Энгийн технологийг эзэмшиж, жинхэнэ хувилбаруудын бүх таашаалыг үнэлж эрхэмлэвэл та илүү зоримог шийдлийг судлах боломжтой.

Орц:

• цөцгий болон гурил - 300 гр;
• өндөг - 3 ширхэг;
• сод - 10 г;
• Элсэн чихэр - 180 гр;
• какао - 60 г;
• цөцгийн тос - 900 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Зуурмагийг холих найрлагатай хольж, 2 хэсэг болгон хуваа.
2. Тэдгээрийн нэг нь какао бөгөөд жигнэмэгийг шатаасан байна.
3. Талстыг багасгаж, т рхэцийг нэмж, амттанг цуглуулж, ээлжлэн будгаар будна.

Жимстэй исгэлэн бялуу

Зөөлөн бөгөөд хөнгөн, сэтгэл сэргээмэн, гайхалтай сайхан, та желатин, жимс жимсгэнэтэй цөцгий бялуу авч өгдөг. Бүртгүүлэхийн тулд та жигнэмэг эсвэл бусад бялууг жигнэж, зөөлөн эсвэл богино талх жигнэмэг авч, өөрийн дуртай жимс, жимсгэний холимогийг авч болно.

Орц:

• дууссан жигнэмэгийн суурь - 300 г;
• өндөг - 3 ширхэг;
• ус - ½ аяга;
• желатин - 3 tbsp. халбага;
• элсэн чихэр - 200 гр;
• цөцгийн тос - 500 гр;
• ваниллин, жимс, жимсгэнэ.

Бэлтгэл ажил

1. Желатин мөхлөгүүд усаар асгаж, 30 минутын дараа цэцэглөхийн өмнө хутгана.
2. Саалийн чихэрлэг исгэлэн сүү бүтээгдэхүүн ванильтай зузаантай болтол хутгана.
3. Бялуу жигнэмэгийг хэсэг болгон хувааж, жимс зүсмэл, жимс жимсгэнэ саванд хийж, сайтар цэвэрлээд хүнсний хальсаар бүрхэгдсэн хэлбэрээр тараана.
4. Хөргөгчөн дэх цөцгий бялууг хатаана.

Хутга бяслаг-исгэлэн тос бялуу

Доорх зөвлөмжүүдийн дагуу боловсруулсан жигнэмэггүй бялууг уламжлалт жороор хийдэг. Үүнийг бий болгохын тулд жимс жимсгэнэ, сүүн бүтээгдэхүүн хэрэглэх шаардлагагүй бөгөөд гурилын бүрэлдэхүүн хэсгүүд байхгүй тул амттанг илүү хөнгөн, зөөлөн болгодог.

Орц:

• зуслангийн байшин бяслаг болон цөцгий - 400 гр;
• сүү - 100 мл;
• желатин - 30 г;
• элсэн чихэр - 150 г;
• какао - 60 г;
• ваниль, жимс.

Бэлтгэл ажил

1. 40 минутын туршид желатины сүүтэй холилдсон сүү хольц нь цэцэглэж эхлэнэ.
2. Цэцгийн бяслаг болон чихэрлэг цөцгийтэй ваниллинтай хольж хутгана.
3. Үр массыг хоёр хэсэгт хуваа.
4. Нэг нь какао нь холимог, нөгөө нь жимс эсвэл холимог юм.
5. Давхардсан хэсгүүдийг давхаргаар нь хальсан дээр байрлуулж тавина.

Шоколад-исгэлэн тос

Доор тайлбарласан шоколадтай цөцгий бялуу, энгийн жорыг махыг нь шарахыг хүсэж байгаа хүмүүс нь энэ ажлыг хийхэд туслах болно. Туслах амттанг илүү гоё болгож болох юм. Тухайлбал, шоколадтай паалангаа угсарч, зөөлрүүлж, гоёл чимэглэлийн элементүүдийг нэмсэний дараа дээд талаас нь таглана.

Орц:

• гурил - 160 гр;
• өндөг - 2 ширхэг;
• какао - 60 г;
• цөцгийн тос - 500 гр;
• элсэн чихэр - 300 гр;
• содыг 10 гр;
• Nuts буюу шоколадны чипс.

Бэлтгэл ажил

1. Элсэн чихэр, исгэлэн сүүг тал хувь нь цөцгийрүүлж, үлдсэн найрлага нь өндөг, какао, ваниль, сод, холигчоор боловсруулсан байна.
2. Туршилтын бааз руу гурил нэмж, 180 градусын бялууг жигнэн, 2 хэсэг болгон хувааж, т рхэцийн н хц лд оруулна.
3. Шоколад, самартай үйрмэгээр цөцгийтэй бялууг шүрших хэрэгтэй.

Prunes нь цөцгийн тос бялуу

Энгийн цөцгий бялуу, prunes бүхий нэмэлт, амт нь маш сайн, маш сайн байж болно. Хамгийн гол нь - зөв тос бэлтгэх, бялуу нь цутгаж, дунд зэрэг тэднийг impregnating тос. Шаардлагатай тэнцвэрт байдалд хүрэхийн тулд, амттангийн сэтгэгдэлийг алдагдуулахгүйгээр цааш нь сурах болно.

Орц:

• гурил - 150 гр;
• цардуул - 30 гр;
• өндөг - 4 ширхэг;
• усан үзмийн сод - 5 гр;
• Элсэн чихэр, нунтаг - 200, 250 гр;
• цөцгийн тос - 700 гр;
• prunes - 150 гр;
• ваниль, шоколад.

Бэлтгэл ажил

1. Бялууг зузаан цөцгий болгохын өмнө 100 грамм сүүн бүтээгдэхүүнийг зуурсан гурилд хийж, үлдсэн хэсгийг самбайгаар хэдхэн цагийн турш түдгэлзүүлж, дараа нь нунтаг, ванильгаар хутгана.
2. Сонгогдсон бүтээгдэхүүнийг элсэн чихэр, цөцгийтэй хольж, холимогоор хатгаж, дараа нь сул найрлагатай хольсон өндөгнүүдтэй хослуулсан.
3. Суурийг нь хоёр тороор жигнэж, хөргөсний дараа тайрана.
4. Цөцгийтэй хэсгүүдийг цөцгийтэй хольж, даршилж, шоколадаар чимэглэнэ.

Интоор нь цөцгийтэй бялуу

Дараа нь та энгийн жороор цөцгий бялууг хэрхэн бэлтгэх талаар суралцах болно. Харин зочдод болон зочдод гайхалтай найрлага, гайхалтай сайхан амтлаг шинж чанаруудыг агуулсан гайхалтай хослолыг олж авах болно. Интоорын сонголт нь танд хэрэгтэй зүйл юм.

Орц:

• гурил - 160 гр;
• өндөг - 2 ширхэг;
• жигд нунтаг - 10 г;
• элсэн чихэр, нунтаг - 200, 120 гр;
• цөцгий 750 г;
• ванилийн ханд - 1 халбага;
• интооргүй бол 800г;
• чанамал интоор - 100 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Цөцгийн тосыг зуурмаг дээр тавьдаг бөгөөд үлдсэнийг нунтаг болон хандыг нь авдаг.
2. Үлдсэн хэсэг нь жигнэмэгсэн чихэрлэг өндөгний масс, гурил, гурил, гурил, гурил, гурил, гурилан гурилтай холилдоно.
3. Сам хорхойг нь амлаж, өтгөн бодисоор бүрхэж, интоор дүүргэнэ.
4. Таны дуртай болгох цөцгий бялууг чанаж болгох.

Зөгийн бал-исгэлэн тос бялуу

Энэ тохиолдолд зөвхөн нялцгай биет, зуурмагийн зуурмагийн зуурмагийг зөгийн бал амттай хослуулан хэрэглэж, бүтээгдэхүүнийг жинхэнэ урлагийн бүтээл болгож хувиргадаг. Nuts нь ч мөн адил байдаг - тэдгээр нь амт палитрыг бүрэн дүүргэж, шинэлэг зүйлүүдийг нэвтрүүлэх болно.

Орц:

• гурил - 200 гр;
• өндөг - 3 ширхэг;
• самар - 100 гр;
• зөгийн бал - 150 гр;
• элсэн чихэр - 150 г;
• сод - 15 гр;
• цөцгийн тос зузаан - 700 гр;
• хураангуй сүү - 380 гр.

Бэлтгэл ажил

1. Шингэн эсвэл хайлсан зөгийн бал нь сод холилдож, 10 минутын турш үлдсэн.
2. Чихэрлэг өндөгний масс, самар нэмнэ.
3. Цөцгийн тос нь гурилтай гурилтай хольсон бөгөөд үлдсэн нь хураангуй сүүтэй түүж авдаг.
4. Зөгийн бал жигнэмэгийг жигнэж, гурван хэсэг болгон хувааж, өтгөн масс бүрт дэвтээнэ.

Бялуу "Мэлхий" цөцгий

Хүүхдүүдийн үзэгчдэд хайртай амттануудын сонгодог хувилбар нь жижиг жигнэмэгээр хийсэн хөвөн бялуугаар хийгдсэн бөгөөд та жигнэн жигдрүүлэх хэрэгтэй болно. Гэхдээ энэ шатыг тал талаас нь тойрч , жигнэмэгээс гадил жимсний амттай цөцгий бялууг бэлтгэх боломжтой . Энэ нь бага амттай, эх биш байх болно.

Орц:

• жигнэмэгийн shortbread жигнэмэг буюу цагаан гаатай жигнэмэг - 700-900 гр;
• цөцгийн тос - 1 кг;
• bananas - 3-4 ширхэг;
• газрын тос - 200 гр;
• элсэн чихэр, ваниль - 200, 30 гр;
• Чимэглэлийн гоёлын шоколад.

Бэлтгэл ажил

1. Цөцгий тос нь холигчоор гоёмсог хэлбэрт ордог бөгөөд энэ нь чихэрлэг ба ванилийн талстыг нэмж, эцсийн зөөлөн тос юм.
2. Мөөгөнцрийн масстай тосон түрхэж, баншны аягануудаар ээлжлэн тавина.
3. Цөцгийтэй усаар услагдсан яст мэлхийн хэлбэрээр цөцгий бялууг баазад нь чимэглээрэй.

Цөцгийтэй бялуу "Мишка"

Цөцгийн тос, цөцгий бялууг бэлтгэх замаар хуучин жороор баталсан жорлонгийн нэр төрлийг үнэлж, амттай хослолыг сайхан өнгөрүүлээрэй.

Орц:

• гурил - 480 гр;
• какао - 90 гр;
• сод - 15 гр;
• тос - 50 г;
• Элсэн чихэр - 500 гр;
• цөцгийн тос - 1,5 кг;
• ваниль, давс, паалантай.

Бэлтгэл ажил

1. Цөцгийн тосыг хайлсан цөцгийн тос, натри, давс, элсэн чихэр, хутгаар нэгтгэсэн.
2. Массаа хоёр хэсэг болгон хуваагаад, какао тэдгээрийн аль нэгэнд нь холилдож, дараа нь гурилыг хоёр хэсэгт хувааж, хоёр суурийг багцлана. Аль аль нь зөөлөн боловч наалдамхай биш байх ёстой.
3. Комчи кинонд ороож, хүйтэн хагас цагийн турш цэвэрлэв.
4. Гурван тус бүрийг салгаж, 6 ширхэг жигнэж жигнэнэ.
5. Тосыг нь сайн талст, ванилийн цөцгий, үлдэгдэл өнгөөр ​​сольж, бие биенийхээ дээр зуурч, амтат цөцгий бялууг паалантай болгоно.