Саладууд бидний ширээн дээр хатуу байр суурийг эзэлж, амралтаараа тэдэнтэй хамт хийж чадахгүй. Энэ нь ойлгомжтой бөгөөд зарим бүтээгдэхүүнийг хослуулан хэрэглэх нь жинхэнэ амтыг бий болгодог. Далайн загас, далайн хоол сонирхогчид нь дун, сам хорхой, далай тэнгисийн бусад оршин суугчидтай амтат салаттай байх болно. Бэлтгэх бэлтгэлээ бид одоо танд хэлэх болно.
Сумс, далайн амьтан, сам хорхойн салат
Орц:
- хөлдөөсөн дун - 100 гр;
- хөлдөөсөн сам хорхой - 100 гр;
- лаазалсан далайн амьтан - 100 гр;
- өргөст хэмх - 1 ширхэг;
- шанцайны ургамал навч - 5 ширхэг.
- лаазалсан эрдэнэшиш - 60 гр (4 ширхэг);
- өндөг - 3 ширхэг;
- жигнэмэгийг улаан түрс амттай - 50 г;
- хатуу бяслаг - 150 гр;
- майонезаас - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Сам хорхой буцалгана ус асгаж, буцалгаад авчирч, болгосон хүртэл буцалгана. Ихэвчлэн хэдэн минут буцалгасны дараа ихэвчлэн хангалттай байдаг. Хэрэв та сам хорхойг хэрхэн зөв хооллох талаар нухацтай бодож үзвэл бид холбогдох материалтай танилцаарай. Хоол хийх дараа бид тэдгээрийг бүрхүүлээс цэвэрлэж болно. Хясаанууд нь ойролцоогоор 2-3 минутын турш буцалсан ус хийнэ. Чичирхийлсэн өндөг, өргөст хэмх, лаазалсан хулдаас том туузан дээр тууз болгон хувааж, хатуу бяслаг 3 болгоно. Бүх найрлага нь холимог, майонезаас нь хослуулсан. Үйлчлэхээсээ өмнө үйрмэг нэмж, дахин холино. Хавтгай таваг дээр бид ногоон салат навч, орой дээр - дун, сам хорхой, далайн амьтан бидний салад. Махны эрдэнэ шишийг талхаар тайрч, дээд хэсэгт нь салатыг чимдэг. Мөн гоёл чимэглэлийн байдлаар та нар чидун, сам хорхой, нимбэг, ногооныг ашиглаж болно.
Салад шарсан дун ба сам хорхойтой
Орц:
- хальсалсан сам хорхой - 100 гр;
- дун - 200 г;
- сонгино - 1 ширхэг;
- хатуу бяслаг - 150 гр;
- чанасан өндөг -4 ширхэг.
- майонезаас - 100 гр;
- ургамлын тос - 30 мл;
- давс, нимбэгний шүүс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Сонгино нь husks нь хальсалж, жижиг хэсэг болгон бууруулсан байна. Дулааны ургамлын тос, хайруулын сонгино нь хайруулын тавган дээр дун, сам хорхой, 5 орчим минутын турш хоол, амт нь давс, нимбэгний шүүс нэмнэ. Бид бүгдийг тавган дээр тавиад сэрүүн байлгана. Жижиг чанасан өндөг, бяслагыг багасгаж чанасан өндөг. Бүх найрлага нь хослуулан, майонезаас нэмнэ, шаардлагатай бол, дараа нь dosalivayem амсах болно. Сумтай шарсан дун, сам хорхой бэлэн болсон! Хэрвээ та зууш биш хоол хийхийг хүсвэл бүрэн хоол идэхийг хүсвэл шарсан дунгийн жорыг үзээрэй .
Наймал болон дунгийн салад
Орц:
Нэг үйлчлэх зориулалтаар:
- газрын тос дахь наймалж - 50 г;
- лаазалсан дун - 50 г;
- улаан лууван - 2 ширхэг;
- Чидунүүд - 5 ширхэг;
- noria - 1 хуудас;
- ногоон эгнээ, гаа, бууцай, ногоон салат - 30 гр;
- чидун жимсний тос, нимбэгний шүүс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Greens урьдчилан урьдчилан угааж, хатааж, санамсаргүй байдлаар гараа урна. Бид эхний таваг ногоон дээр тавьж, дараа нь radishes, дун, наймалж, чиду, noria бууруулах, хэсэг болгон бууруулсан байна. Нимбэгний шүүс, чидуны тосоор салад хийнэ.
Сум болон ранчуудын салад
Орц:
- ракны мах чанасан - 200 г;
- дун - 200 г;
- Лаазалсан эрдэнэ шиш - 240 гр;
- өргөст хэмх - 2 ширхэг;
- чанасан цагаан будаа - 100 гр;
- чанасан өндөг - 5 ширхэг.
- майонезаас, давс, dill болон яншуй ногоон - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Завины мах, өндөг, шинэ өргөст хэмх тууз болгон хувааж, дун, эрдэнэ шиш, чанасан цагаан будаа нэмнэ. Бид хэрчиж, ургамал, майонезаас амт, хольж, шаардлагатай бол, бага зэрэг илүү давслаг.
Сумтай далайн хоолтой салат
Орц:
- хальсалж далайн амьтан - 500 гр;
- наймалж сав - 240 гр;
- Даршилсан prawns - 200г;
- далайцтай дун - 100 гр;
- Даршилсан хуц - 100 гр;
- үрж жижиглэсэн бяслаг - 100 гр;
- Чидун - 100 гр;
- улаан лооль - 3 ширхэг.
- чанасан өндөгнүүдийн өндөг - 4 ширхэг.
- бяслаг майонез, давс, нимбэгний шүүс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Бид далайн амьтан буцалж буй усанд хэрчиж, 2-3 минутын турш хооллоорой. Тэднийг хөргөж, тууз болгон хуваа. Crab sticks жижиг шоо болгон хуваасан. Өндөгний уураг нь том grater дээр rubbed. Хүчирхийлэл, далайн амьтан, сам хорхойг нь шингэнээр шавхана. Улаан лоолийг 2 хэсэг болгон хувааж, целлюлозыг авч, суурь нь туузанд хуваагдана. Бүгд найрлагыг нь хослуулсан, үрж жижиглэсэн бяслаг, чидун, майонез, ногоон, бага зэрэг нимбэгний шүүс, шаардлагатай бол холино.