Prostokvasha нь зөвхөн шууд хэрэглээнд тохирсон төдийгүй, бүх төрлийн хоол, найрлагад тохиромжтой. Энэ удаа бид мөстэй зөөлөн сүү, амтат бин хийх үндэс болгон ашигладаг.
Тараглахдаа тараг хэрэглэх вэ?
Орц:
- Цөцгийн тос - 3 tbsp. халбага;
- гурил - 2 зүйл;
- элсэн чихэр - 1/4-ийг;
- жигд нунтаг - 2 1/2 ж.
- сод - 1/2 халбага;
- Сүүтэй сүү - 2 зүйл;
- өндөг - 2 ширхэг;
- ургамлын тос.
Бэлтгэл ажил
Хоолны нэг саванд гурил, элсэн чихэр, жигнэмэг, натри, давс зэргийг хольсон бүх хуурай найрлагатай холилдоно. Өөр нэг аяганд өндөг тарьдаг. Тогтмол хутгаж, шингэн найрлагыг асгаж, хуурай найрлагыг нь сайтар холино. Мөөгөнцөр сүүний хольцтой зуурмаг халбагаыг жигд хамрах хангалттай зузаантай байх ёстой. Зуурсан зуурсан гурилыг нэмж, хайруулын таваг дээр нэмнэ.
Халуун хайруулын тавган дээр ургамлын тосоор тосолж, ямар нэгэн хэмжээгээр зуурсан гурилыг нь юүлж өгнө. Зуурмагны гадаргууг хөөсөөр дүүргээд дараа нь жигнэмэгийг нөгөө тал руу эргүүлж, хоолоо үргэлжлүүлнэ. Бид зөгийн бал, сироп, саатал эсвэл цөцгийтэй бинкад үйлчилдэг.
Мөсөн сүүгээс мөөгөнцөр дээр хэрчиж гаргах вэ?
Мөсөн сүү дэх мөөгөнцөр fritters ердийнхөөс илүү гайхамшигтай, нягт байдаг. Та энэ аягыг кофе , цай, өглөөний цайгаар өгч болно.
Орц:
- Мөөгөнцөр - 8гр;
- халуун мөстэй сүү - 1 1/2 зүйл;
- гурил - 2 зүйл;
- элсэн чихэр - 1/4-ийг;
- жигд нунтаг - 3 teaspoons;
- сод - 1 халбага;
- давс - 1/2 tsp;
- өндөг - 2 ширхэг;
- ургамлын тос - 2 tsp.
- ванилийн ханд - 1 халбага.
Бэлтгэл ажил
Мөөгөнцрийн дрожжийг дулаан ааруулаар уусган 5 минут байлгана. Үүний зэрэгцээ, саванд гурил асгарч, нунтаг нунтаг, натри, элсэн чихэр, давстай холино. Ванилийн ханд, өндөг, цөцгийн тос нэмээд, тараг дээр мөөгөнцрийн уусмал хийнэ, шөнийн хөргөгчинд зуурсан гурилаа үлдээнэ.
Өглөө нь бид тосонд таваг хайруулын тавган дээр халааж, тараг, мөөгөнцөр хүртэл шарж иднэ.
Тараг яаж жигнэх вэ?
Орц:
- гурил - нийтлэл 1 1/4;
- жигд нунтаг - 1 халбага;
- элсэн чихэр - 1 халбага;
- давс - нэг хавчих;
- тараг - 1 зүйл;
- ургамлын тос - 2 tbsp. халбага;
- ус - 2 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Нунтагласан гурил, сахар, давстай гурилыг холино. Тусгаарлуулсан сүү тос болон усаар хутгаж хутга. Хуурай найрлагатай хуурай хольцыг хийнэ.
Алтан хүрэн хүрэн ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр зуурсан гурилын хэсэг. Бид халуун, хүйтэн аль алинд нь бинкад үйлчилдэг.
Тараг шоколадыг хэрхэн тарагаар жигнэх вэ?
Орц:
- гурил - 1 зүйл;
- какао нунтаг - 2 tbsp. халбага;
- элсэн чихэр - 3 tbsp. халбага;
- шанцай - 1 халбага;
- жигд нунтаг - 1 халбага;
- сод - 1/2 халбага;
- давс - нэг хавчих;
- тараг - 1 зүйл;
- өндөг - 1 ширхэг;
- ургамлын тос - хайруулын таваг;
- ванилийн ханд - 1 халбага.
Бэлтгэл ажил
Гүн саванд бин бэлтгэхийн тулд нунтагласан гурилыг какао нунтаг, сахар, шанцай, жигд нунтаг, сод болон давстай холино. Тос тараг, ургамлын тос, ванилийн ханд зэргийг тус тусад нь жигнэнэ. Хоёр хольцыг холбосноор зузаан, жигд зуурсан гурил зуураад, хэрэв хүсвэл шоколадаар шингэлж болно.
Нь хайруулын тавган дээр бид ургамлын тосыг халааж, дээр нь зуурсан хэсэг нь хоёр талд алтан өнгө хүртэл хуурч байна. Бид сироп, давсалсан гель, цөцгий тос, жимс, халуун, хүйтэн хэлбэрээр бин бэлтгэдэг.