Амтат хушны самар нь салат, амтат хоолыг сонирхолтой амттай төдийгүй сайхан бүтэцтэй. Энэ удаад бид самар, тахианы махтай салат хийж, жилийн турш хоол хийх боломжтой хөнгөн зууш.
Самар самар, тамхи татдаг тахианы махтай
Хэрэв та буухиа жортой салад хийхийг хүсч байвал шувууг хоол хийх, хөргөхийг хүлээх хэрэггүй бөгөөд та аль хэдийн найрлага бэлтгэх процессыг түргэсгэх төдийгүй гаражид тамхи татдаг бүтээгдэхүүний сайхан үнэртэй салат авах болно.
Орц:
- тамхи татдаг тахиа - 430 гр;
- нарс самар;
- майонезаас - 65 мл;
- Dijon гич - 10 гр;
- алим - 55 г;
- чихэрлэг сонгино - 45 гр;
- нимбэгний шүүс - 15 мл;
- Захиалга өгөх салад навч.
Бэлтгэл ажил
Жижиг тавган дээр алимыг цавчиж, цитрусын шүүсээр цацна. Амтат сонгино аль болох нимгэн хуваагдана. Тамхи татдаг тахианы махыг алимны чөмөг, эсвэл алим, бутлуураар задалж болно. Салсны бэлдмэлүүдийг нэгтгээд самнах бэлтгэлийг хий.
Савыг дүүргэхийн тулд гичийн гоймонтой майонез болон шинэхэн гадаргуугийн чинжүүг бэлэн болгоно. Улирал салат, шанцайны ургамал навч дээр тавьж, хоолны хамт үргэлжлүүлнэ.
Нарсны самар болон Тахианы махтай Салад жор
Орц:
Салатын хувьд:
- талх - 75 г;
- Чидун жимсний тос - 25 мл;
- сармис - 3 шүд;
- тахианы мах - 230 гр;
- салатны холимог - 1 багц;
- нарс самар;
- brynza - 75 гр.
Шатахууны хувьд:
- зөгийн бал - 25 мл;
- нимбэгний шүүс - 35 мл;
- Чидун жимсний тос - 60 мл.
Бэлтгэл ажил
Талхыг хайчилж, цөцгийн тос нь шоо цацаж, шарахын дор бохь байрлуулна. Сармис сармис хумстай халуун байцаатай холино.
Күүкийг тахианы маханд хийж, нимгэн ялтсан хэсэг болгон хуваасан. Савны саладыг хольж, цөцгийн тосоор зөгийн бал, нимбэгний шүүс агуулсан хувцас ордог. Дээд талд шувуу, жигнэмэг, бяцарсан бяслаг тавьдаг байна. Бүх самар услана.
Салад тахи, мөөг, нарс самар
Орц:
- салат холих - 140 гр;
- чанасан тахиа - 125 гр;
- champignons - 175 гр;
- сармис - 2 шүд;
- Balsamic цуу - 45 мл;
- Dijon гич - 15 гр;
- улаан сонгино - 25 гр;
- зөөлөн бяслаг - 115 гр;
- Чидун жимсний тос - 45 мл;
- нарс самар.
Бэлтгэл ажил
Сармистай мөөгийг хайруулсны дараа жижиглэсэн тахиа, сонгино, салат холимогтой холино. Улирал нь гич, цөцгийн тос бүхий цуутай салат, самартай эцсийн хоолыг цацна.
Тахианы мах, усан үзэм, хан боргоцой, нарс самартай
Энэ салат нь зөвхөн халуун орны нэр юм: зөвхөн хэд хэдэн сайхан найрлага (усан үзэм, хан боргоцой) холилдон зогсох боловч нэмэлт кокосын чипс орсон бөгөөд хан боргоцойны шүүс нь тахианы махны marinade суурь болгон ашигладаг. Энэ нь үрэлгэн мэт сонсогдож болох боловч үнэндээ гайхалтай амттай юм.
Орц:
- тахианы булан - 880 г;
- хан боргоцой шүүс - 55 мл;
- шар буурцаг сумс - 35 мл;
- бор сахар - 5 г;
- ургамлын тос - 15 мл;
- майонезаас - 115 гр;
- цөцгийн тос - 55 мл;
- Газрын карри ба цагаан гаа - хавчих;
- усан үзэм - хагас зуун;
- хан боргоцой - 180 гр;
- ногоон сонгино - 2-3 өд;
- нарс самар;
- Кокосын хумс - 1/4 tbsp.
Бэлтгэл ажил
Далайн тахианы филетэй хөнгөнцагааныг алахын тулд хурдасгах хэрэгтэй. Нь хан боргоцой шүүс, цөцгийн тос, элсэн чихэр зэргийг хольсноор давстай хавчих нэмж, marinade шувуу хийнэ. Хагас цагийн турш яв. Тахианы махыг сайтар халаасан маханд хийж, дараа нь чанаж, тууз болгон хуваа.
Энгийн хувцаслалтын хувьд майонезаас цөцгий болон карритай нэгтгэнэ. Усан үзэмийг талбайнуудыг хувааж, хан боргоцой, сонгино өдийг нь хас. Бүх бэлтгэсэн найрлагыг хольцтой хольж, тахиа нэмнэ. Салмон самар, самрын шавартай хамт салатыг шүршинэ.