Cupcakes - нимбэг, шоколад, ааруул - аль хэдийн тохиромжтой амттан юм. Хэрэв та жижиг самар, цөөн хэдэн үзэм, prunes эсвэл өнгөлөг candied жимс нэмбэл - бялуу жинхэнэ амт, амт нь өвөрмөц баярын болж хувирдаг.
Олон төрлийн самар, самар, хатаасан жимс бүхий цомог
Орц:
- гурил - 3/4 эд зүйлс;
- өндөг - 3 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 2 tbsp. халбага;
- тос - 50 г;
- самар - 1/2 ст;
- хатаасан жимс - 3/4 зүйл;
- ваниллин - 1 чимх;
- жигд нунтаг - 1 халбага;
- давс - 1 чимх.
Бэлтгэл ажил
Хатаасан жимс нь угааж, буцалсан усаар 10 минут байлгана. Ус хатсаны дараа хатаасан жимсийг цаасан алчуураар дүрнэ. Бид тэдгээрийг жижиг хэсгүүдэд хуваасан. Нутаг нь бага зэрэг хуурай хайруулын тавган дээр шарсан байна. Тэднийг хөргөсний дараа хэд хэдэн хэсгүүдийг судалдаг. Давстай давстай өндөг нь аажим аажмаар элсэн чихэр үүсгэдэг. Гурил гурилан жигнэн сэгсэрч, зуурсан өндөгтэй холь. Хэрэв та энэ жороор хийсэн самартай шоколадтай бялуу хийхийг хүсвэл гурилыг халбагаар какао нунтаг халбагаар солино.
Бид цөцгийн тосыг богино долгионы эсвэл уурын банн дээр хайлуулж, жаахан хөргөж, зуурсанд нэмнэ. Бид ваниллин, хатаасан жимс, буталсан самар хийнэ. Үр массыг олон тойпарийн саванд хийж газрын тосоор тосолж, нэг цагийн турш "Baking" горимыг асаана.
Алим ба самартай бялуу жор
Орц:
- гурил - 400 гр;
- цөцгийн тос - 150 гр;
- цөцгийн тос - 200 гр;
- элсэн чихэр - 225 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- сүү - 2 tbsp. халбага;
- алим - 2 ширхэг;
- pecans - 125 гр;
- нунтагласан сахар - 1 tbsp. халбага;
- жигд нунтаг - 1 халбага;
- шанцай - 1 халбага;
- давс - 1 чимх.
Бэлтгэл ажил
Хальс, голоос хальсан алим, жижиг шоо болгон бууруулсан. Давстай, гурилыг жигд нунтаг, хагас сахар, шанцай болон зөөлрүүлсэн тосоор хольсон.
Nuts нь холигчийг том үйрмэг болгон нунтаглаж, үлдсэн сахартай холино. Холимогийг 2-3 цилиндр хүртэл дүүргэх хүртэлх зуурмагаар, зуурсан гурил, зуурсан гурил, зуурсан гурилтай холих. Бид хагас цагийн турш хэвийг халаадаг зууханд 190 градусаар илгээдэг. Мөн алим болон самартай сэрүүн бэлэн keksiki үед хөгц тэднийг зайлуулж, нунтаг элсэн чихэр нь цацаж.