Салад хэлээр ярьдаг солонгос хэлнээс хол байдаг. Ялангуяа олон төрлийн махан хоол, өөх тос зэрэг амтат хоолонд үйлчилдэг. Учир нь тэд илүү сайн шингээх чадвартай.
Солонгост хичээлийн хэсгээс салад бэлтгэх
Солонгост Солонгосын салат - хоол хийхэд маш хурдан, маш амттай хоол хийхэд хоол хийхэд хэцүү биш боловч үүнийг туршихад туйлын чухал юм. Энэ хоол нь улаан лооль, өргөст хэмх, байцаа, ердийн салатуудын гайхалтай сонголт юм. Дараах зөвлөмжүүд нь танд даалгаврыг даван туулахад туслах болно.
- Салатад зориулж хүнсний ногооны боловсруулалтыг сайтар багасгаж, сайтар боловсруулсан байх шаардлагатай.
- Зүсчи болон лууван сүрэл нь хэрчиж болно, гэхдээ энэ нь тусгай grater ашиглах нь илүү тохиромжтой байдаг.
- Хэрэв та залуу зулзагыг хэрэглэж байгаа бол цэвэрлэж болохгүй.
Солонгост хичнээн түргэн салаатай
Солонгост түргэн зулзагануудыг дуртай, ер бусын дуртай үедээ бэлтгэх боломжтой бөгөөд хоол хийхэд маш бага цаг хугацаа шаардагддаг. Салатыг шинэхэн ногоо тарихаас гадна бэлтгэсэн бүх бодисууд хадгалагддаг. Хоолны ердийн зүрчиин оронд залуу зулзагыг ашиглаж болно.
Орц:
- zucchini, лууван - 2 ширхэг.
- сармис - 1 толгой;
- газрын тос - 100 мл;
- амтат чинжүү - 1 хэсэг;
- Солонгос амтлагч - 1 пакет;
- цуу - 1 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
- Амтат чинжүү хэрчсэн зурвас.
- Скрас болон лууван нь grater нь нунтагладаг.
- Сармис дарагдсан хэвээр, dill цавчих.
- Орцыг хольж, амтлагч, тос, цуу болон хутгана.
- Солонгос хоолны амтлагчтай хамт Zucchini салат нэн даруй үйлчилнэ.
Салад түүхий зулзагаас солонгос хэл дээр
Солонгост түүхий залуу зулчирыг Салад шүүслэг, сонирхолтой, шинэхэн хоолонд дуртай хүмүүст уриалах болно. Хүнсний ногоо нь халааж болохгүй, гэхдээ ердөө л салатанд цөцгийн тос түрхээд, цууны хүчилтэй хамт халааж, таваг нь онцгой амтыг өгч, хүнсний ногоог маш хурдан болгоно.
Орц:
- zucchini - 600 гр;
- амтат чинжүү - 1 хэсэг;
- кориандра - 50 г;
- мөн чанар нь цууны хүчил - 2/3 tbsp. халбага;
- БНСУ-ын амтлагч - 1 багц;
- лууван - 250 гр;
- тос - 70 мл;
- давс - 1 халбага;
- сармис хумс - 5 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
- Зүсчи болон лууван нь самар, чинжүү нь жижигхэн сүрлийг сийрэгжүүлж, кориандрын ѐроол унах болно.
- Сармис, амтлагч болон хутгыг нэмнэ.
- Саванд тос, цуугийн чанарыг асгаж, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, солонгос хэл дээр шинэ сортуудыг салат хийнэ.
Салад хэлээр болон солонгос хэл дээр лууван
Courgettes нь Солонгост луувантай байдаг. Олонд танил, дуртай шинэ амт. Лууван, өвлийн улиралд та хүссэн хэмжээгээрээ хоол хийж болно. Гэхдээ энэ амттан зөвхөн зуны улиралд л хийж болно. Зукчини зууш өгдөг бөгөөд энэ нь ялангуяа амттай болгодог.
Орц:
- zucchini - 1 хэсэг;
- цуу 6% - 5 tbsp. халбага;
- лууван - 3 ширхэг;
- элсэн чихэр - 25 гр;
- булцуу - 2 ширхэг;
- тос - 70 мл;
- Солонгос амтлагч - 1 халбага;
- давс.
Бэлтгэл ажил
- Сонгино цэвэрлэж, хэрчиж скрининг хийдэг.
- Нь лууван, zucchini rubers дээр цэвэрлэнэ.
- Халуун тосыг нэмж, халуун ногоо нэмээд, калкиныг нэг минутанд хийж, салад хийнэ.
- Давс, чинжүү, цуу болон хутгана.
- Салад хэл дээрээс 1 цагийн турш түргэн хугацаанд цэвэрлэж байдгаараа Солонгост лууван , лууван .
Солонгосын хэв маягийн халуун ногоотой жанчи салат
Солонгост халуун ногоотой гүзээлзгэнэ нь маш амттай хоолны дуршил бөгөөд бэлтгэл нь их цаг зарцуулдаггүй. Дорнын бүх төрлийн аягатай адил энэхүү амттан нь анхилуун үнэртэй, амтат чинжүү, халуун ногоо зэргийг нэмэн амтыг шатаадаг. Та бэлтгэсэн амтлагчийг ашиглаж болно, гэхдээ та халуун ногоо тусад нь тусад нь тавьж болно.
Орц:
- лууван, зутан - 2 ширхэг.
- чинжүү чинжүү;
- dill;
- элсэн чихэр, цагаан цуу - 1 tbsp. халбага;
- Сармисын хумс - 3 ширхэг.
- давс - ½ tsp;
- халуун ногоо;
- тос - 40 мл.
Бэлтгэл ажил
- Зукчини саглагар сэгсэрч, 4 минутын турш blanched болно.
- Сармис нь хэвлэлээр бутлагдана.
- Лууван grater дамжин өнгөрч байна.
- Бүх найрлагатай хүнсний ногоо холилдож, хүйтэнд цэвэрлэ.
- Дараа нь нэг цагийн дараа солонгос хэл дээр салктет салад бэлэн болно.
Салад хэлээр солонгос хэлээр креметт болон хар тугалга
Энэ жороор хийсэн чанасан солонгос хэлээр хийсэн eggplants нь гэр бүлийн оройн зоог, эсвэл баярын найр ч бай аль ч хүснэгтийг засах болно. Мөн хөх нь гашуун биш юм, тэд огтлолт дараа хагас давтаад давсалж болно. Хэрвээ та тавагны тосны агууламжийг багасгахыг хүсвэл дараа нь хүнсний ногоог цаасан алчуур дээр байрлуулж болно. Ингэснээр газрын тосны хэсгийг шингээх болно.
Орц:
- хаш, zucchini - 1 pc.;
- тос;
- өндөг - 1 ширхэг;
- dill - хагас фунт;
- Солонгос лууван - 100 гр;
- газрын цагаан гаа - ½ tsp;
- цардуул - 20 гр.
Бэлтгэл ажил
- Цардуул, цагаан гаа, 70 мл устай уургийг холино.
- Үр хольц нь зүсмэл ногоогэж, гүн гүнзгий хайруулын тавган дээр хуурна.
- Солонгос лууван, ургамлаар хүнсний ногоог холбож, шар буурцагны соустай хамт цацаж, солонгосоор ширээн дээр зүлжээний салат, ширээн дээр байрлуулна.
Салад хэлээр хатаасан судаснаас
Солонгост zucchini салат жорыг шинэхэн бус, харин хатаасан zucchini-аас бэлтгэсэн бусад олон өөр өөр байдаг. Тусгай халуун ногоотой хоол нь шарж сонгино, кунжутын тосоор хувцасладаг. Хэрвээ та хурууны үзүүр дээр цагаан будаа байхгүй бол алимыг мөн хэрэглэж болно, бас амттай болно.
Орц:
- zucchini хуурай - 100 гр;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 1 tbsp. халбага;
- кориандра, улаан чинжүү, халуун чинжүү, цагаан будааны цуу - 1 халбага;
- хар, цагаан газрын чинжүү - 1 халбага;
- лууван - 200 гр;
- гүнжидийн тос - 40 мл;
- хумс сармис - 5 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
- Шүрэнцрүүд нь 2 цаг усанд асгаж, 5 минут буцалгана.
- Махны оронд лууван, дээрээс нь зутан, бүх халуун ногоо, сармис, шарсан сонгино зэргийг тараана.
- Зуурах, цуу, гүнжидийн тос, амт нь давс нэмнэ, Солонгосын хүйтэн дуслаар хатаасан zucchini нь салат илгээ.
Тэр солонгос хэл дээр жороор
Тэрбээр солонгос хэл дээр байдаг zucchini -руухан, хурц бөгөөд анхилуун зууш. Зүсчи буцалгаагүй тул зөвхөн буцалсан усаар цутгаснаар тэд илүү зөөлөн болж, харин бага зэрэг цочролд орно. Ялангуяа амттай энэ салатыг cilantro-ийн хамт гаргаж авдаг. Хэрэв хүсвэл шар буурцагны оронд шар буурцагны цуу нэмнэ.
Орц:
- zucchini - 1 кг;
- чинжүү - 3 ширхэг;
- цуу, элсэн чихэр - 1 tsp тус бүр;
- газрын тос - 100 мл;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- чинжүү чинжүү, халуун ногоо - амсах болно;
- лууван - 2 ширхэг;
- ногоон;
- сармис хумс - 4 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
- Зүсчи нар нимгэн зүсмэлүүдийг хэрчиж хэдэн минут буцалгах ус хийнэ.
- Лууван, чинжүү сүрлийг сэгсэрч, сонгино.
- Чили чинжүү нь нилээд жижиглэсэн.
- Энэ бүхэн холимог, сармис, ногоон, давс, сахар нэмдэг, цуу нь цутгаж, үр дүн нь zucchini салат солонгос хэл дээр зуурсан байна.
Өвлийн улиралд солонгос хэл дээрхи скадетийн Салад
Солонгост Courgettes ариутгалгүйгээр өвөлждөг . Энэ нь маш сайн худалдан авалт юм. Ялангуяа ариутгах үйл явцад дургүй байдаг хүмүүст талархах болно. Тарих үед хүнсний ногоо хангалттай хэмжээний шүүсийг хуваарилж, улмаар тэд зууханд эсэргүүцэл үзүүлж, чингэлэг болгон өргөж болно. Гэхдээ салаттай лонхтой савлах нь илүү сайн боож, ариутгах процессыг солино.
Орц:
- zucchini - 3 кг;
- лууван, сонгино - 500 гр;
- цуу, тос, элсэн чихэр - 1 шил;
- БНСУ-ын амтлагч - 1 багц;
- сармис - 30 дусал.
Бэлтгэл ажил
- Courgettes болон лууван нь хэрчиж, сонгино нь хагас цагирагаар тасалддаг.
- Хүнсний ногоог хольж, үлдсэн орцыг нэмээд 3 цагийн турш үлдээнэ.
- 5 минутын турш буцалгаад, банкууд дээр хэвтэж, боож, боодол.