Туна, авокадын сонгодог салат нь Америкийн хоолонд ихээхэн түгээмэл байдаг бөгөөд Европын зоогийн газрууд энэ цэсэнд тэжээллэг саладыг агуулдаг. Tuna нь ясгүй шүүслэг махтай цөөн тооны загас бөгөөд өөр өөр төрлийн salads, хөнгөн зуушаар хэрэглэх боломжийг олгодог тусгай fishy үнэргүй байдаг. Маш сайн nutty aroma of avocado нь туна загасыг амтлахад тусалдаг бөгөөд жимсний тендер нь олон төрлийн салат боодолтой хослуулдаг.
Салад туна болон бүрдсэн салаттай жор
Орц:
- Ацопада - 2 ширхэг;
- туна булан - 250 гр;
- Чидун жимсний тос - 30 мл;
- улаан сонгино - 20 гр;
- шинэ газрын чинжүү хавчих;
- нимбэгний шүүс - 25 мл.
Бэлтгэл ажил
Хоёр минутын туршид чидун жимсний тосыг туна загасыг зөөлөн чанаж идэхийг хичээ. Махны тавган дээр махаа орхиж, бүрдсэн ногоог салгана. Хагас нь жимс хайчилж, чулууг авч, хурц хутгаар үүнийг nakolov. Алимны салстыг сайтар хольж, алимны целлюлозыг халаана. Сонгино хагалж, чанаж болгосон туна загасыг жижиг хэсэг, улирал болгож, бүрсэн салаттай холино. Чидун жимсний тос хольсон нимбэгний шүүстэй салат улирлын улирал. Бэлтгэсэн таваг дээр "завь" -ыг бүрдсэн ногоог бэлтгэх хэрэгтэй.
Алтан салат болон туна загасыг Салад
Шинэхэн туна загас худалдан авах нь маш хэцүү байдаг тул салад бэлтгэхэд лаазалсан туна загасыг хэрэглэдэг. Салатын гол найрлага - туна болон бүрдсэн салаа нь өөрчлөгдөөгүй хэвээр байгаа бөгөөд улирлын чанартай ногоо, өргөст хэмх, улаан лооль зэрэг загас зуушны шинэхэн амтыг нэмдэг.
Орц:
- лаазалсан туна загас - 140 гр;
- Ацопада - 1 ширхэг;
- улаан лооль - 95 гр;
- өргөст хэмх - 45 гр;
- Чидун жимсний тос - 20 мл;
- нимбэгний шүүс - 25 мл;
- хар чинжүү - хавчих.
Бэлтгэл ажил
Бид аварга том модны целлюлоз, өргөст хэмх, улаан лоолийн жижиг шоо, аяганд хийдэг. Нимбэгний шүүс, чинжүү, чидуны тосоор салад дүүргэж найрлагыг нь холино. Дээрээс нь туна махыг тавьж, үлдсэн нимбэгний шүүсийг хийнэ.
Так, өргөст хэмх бүхий бүрдсэн сальтка
Орц:
- лаазалсан туна - 180 гр;
- өргөст хэмх - 80 гр;
- Ацопада - 2 ширхэг;
- сармис - 5 гр;
- улаан сонгино - 15 гр;
- майонезаас - 25 гр.
Бэлтгэл ажил
Хальснаас бүрсэн хучааснаас целлюлозыг авч, нунтаглана. Мөөгөнцрийн нимгэн туузыг, лаазалсан туна загасны ширхэг болгон хуваа. Жижиглэсэн сонгино, найрлагыг нь хольж, майонезаас болон жижиглэсэн сармис бүхий салат улирал.