Саяхан, зочдод ихэвчлэн цутгах бялуу бэлтгэдэг бөгөөд бүгдээрээ жигнэсний маш энгийн хувилбар юм. Зуурмагаа аваад хэвийг нь байрлуулж, шингэний тогтвортой байдлын сорилыг хийнэ, зууханд хийнэ. Тиймээс та чихэрлэг pies, muffins , давсалж хийж болно.
Цөцгийн бялууг зуурмаг
Орц:
- тос - 135-160 гр;
- цөцгийн тос - 380-400 мл;
- элсэн чихэр - 2 tsp.
- иоджуулсан давс;
- жигд нунтаг - 1 халбага;
- гурил - 265-280 гр;
- өндөг - 2 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Газрын тос нь саванд хийж, усан халаагуураар эсвэл энгийн усанд хайлуулж, бичил долгионы зууханд хийнэ. Энэ нь дулаан боловч давс, элсэн чихэр цацаж. Бид эдгээр бүтээгдэхүүнүүдийг цөцгийн тосоор холбодог. Өндөг нь өчүүхэн гайхамшигт өндөг өгч, тосыг исгэлэн хольц болгон нэмнэ. Бөөнд нь туршихын тулд жигд нунтаг цацна. Гурилын найрлагад гурил нэмэх, хутгана.
Тараган дээр зуурсан зуурсан гурил
Орц:
- kefir - 1 зүйл;
- тос - 70-80 гр;
- жигд нунтаг - 1 халбага;
- далайн давс;
- өндөг - 3 ширхэг;
- гурил - 150-170 гр.
Бэлтгэл ажил
Бага зэрэг зодуулсан өндөг бүхий кофег холино. Solim. Хайлсан цөцгийн тос хийнэ, жигд нунтаг хийнэ. Гурил нэмээд гурил хийхэд бэлэн болгоно. Энэ зуурмаг нь давсалсан дүүргэгч бөглөхөд тохиромжтой.
Пицца зуурмагаа дүүргэж байна
Орц:
- майонезаас - 125 мл;
- цөцгийн тос - 125 мл;
- бяслаг - 80 г;
- өндөг - 2 ширхэг;
- давс далайн;
- сод - 1 халбага;
- гурил - 120-130 гр.
Бэлтгэл ажил
Нэг аяга нь бид майонез, цөцгий, өндөг тавьж. Corolla бид тэдгээрийг нэгэн төрлийн байдалд хүргэдэг. Бид үрж жижиглэсэн бяслаг холино. Бид хуурай бүтээгдэхүүнийг эхнийх нь сод, давс, дараа нь гурилаар хийнэ. Дараа нь бид сийрэг зуурмагаа эхэлдэг.
Сайн зуурсан гурил
Орц:
- тос - 95-100 гр;
- цөцгийн тос - 120-150 мл;
- гурил - 240-250 гр;
- зуслангийн байшин бяслаг - 80 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- элсэн чихэр - 75 г;
- төмсний цардуул - 35-50 гр;
- сод - нэг хавчих.
Бэлтгэл ажил
Cottage бяслаг зөөлрүүлсэн цөцгийн тос, цөцгий хольсон байна. Бид өндөг нэмнэ. Corolla нь массын нэгдмэл байдлыг өгдөг. Амтат болон жигд нунтаг нэмнэ. Дараа нь цардуул, гурилаар хийнэ. Зуурагчийг хутгах.
Туршилт хийх жор
Орц:
- Ямар ч амттай тараг - 180 мл;
- мөгөөрсөн сүү - 90-100 мл;
- сод - 1 халбага;
- агч сироп - 80 мл;
- шанцай;
- өндөг - 3 ширхэг;
- Oatmeal болон улаан буудайн гурил тус бүр 100 грамм.
Бэлтгэл ажил
Бид шингэн бүтээгдэхүүнийг иогурт, цөцгийтэй холбодог. Maple сироп, шанцай, сод агуулсан хальс холино. Бид өндөгний хэмжээг нэмэгдүүлж, хоёр дахин их хэмжээгээр нэмнэ. Дахин нэг төрлийн масс үүсгэхийн тулд хумсны ашиглана. Хоёр төрлийн гурилаар хийхэд бид зуурсан гурил хийдэг.