Гэрийн хийсэн чипсийг идэхийг санал болгож байна. Манай жорыг ашигласнаар та худалдан авсан бүтээгдэхүүнтэй өөрийн гайхалтай сонголтыг хийж чадна. Энэ нь амтыг нь үл харгалзан, түүнд агуулагдах хорт нэмэлт, хольцын ачаар маш алдартай байдаггүй.
Зууханд гэртээ төмсний чипс хийх жор
Орц:
- төмсний булцуу - 0.5 кг;
- цэвэршүүлсэн оливийн тос - 35 мл;
- Provencal хуурай ургамал - амсах болно;
- давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Угаах төмс булцуу нь арьсыг салж, дахин зайлж, хүнсний ногоо тусгай хутга ашиглан нимгэн зүсмэл хуваасан байна. Дараа нь төмсний зүсмэлүүдийг гүн гүнзгий аяганд хийж, цэвэршүүлсэн оливын тосны хагас хэсгийг нэмж, зөөлөн болгоомжтой тарихдаа төмсний гадаргуу дээр тэгшхэн тарааж өгнө. Одоо бид цаасны таваг дээр тавилгыг тавиад, тосыг нь хийж, төмсний зүсмэлийг нэг давхаргад тараадаг. Биднийг урьдчилан халаасан зууханд 200 градус болгож тавьсан бөгөөд төмрийг өнгө нь алтан болгож өөрчлөх хүртэл ийм температурын горимд тэсвэрлэж чаддаг.
Бид халуун чипсийг хоолонд хийж, давс, хуурай Provencal ургамалтай улирал хийж үзээрэй.
Богино долгионы гэртээ чипс
Орц:
- төмсний булцуу - 0.5 кг;
- амтлагч - амсах болно;
- давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Миний өмнөх жор шиг бид төмс булцууны нимгэн зүсмэлүүдийг цэвэрлэж, жижиглэсэн байна. Дараа нь бид бага зэрэг тосолсон илгэн навчтай таваг, төмстэй нэг давхарга дээр тавина. Бид чийгнээс салфеткийг салхинд хийж, давс, хүссэн амтлагч болон халуун ногооыг амтархан тавьж, бичил долгионы зууханд хийнэ. Чипсийг бэлтгэхийн тулд богино долгионы програмыг 3 минутын турш сонгож, төхөөрөмжийг хослуулсан горимд шилжүүлж өөр таван минутын турш хооллоорой.
Бид эцсийн чипсийг саванд хийж, идэж болно.
Нь хайруулын тавган дээр гэртээ энгийн чипс
Орц:
- төмсний булцуу - 0.5 кг;
- цэвэршүүлсэн ургамлын тос - 500 мл;
- амтлагч ба халуун ногоо - амсах болно;
- давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Хайруулын тавган дээр тавигдсан чипс нь зууханд болон бичил долгионы зууханд хэрэг болдоггүй ч тэдний амт нь жижиглэнгийн сүлжээнд оролддог зүйлээс хамгийн ойр байдаг. Тиймээс, эхлээрэй. Угаасан төмсний булцуу цэвэрлэж, хэрчиж нимгэн зүсмэлүүд болон буцалгах тос болгон тавган дээр хайруулын тавган дээр цутгаж байна. Төмсний зүсмэлүүд бие биентэйгээ холбоо барихгүй байх нь үр дүнтэй байх болно. Үүний үр дүнд төмс , төмс , чипс биш юм.
Төмсний зүсмэлүүд алтан болж, бид тэдгээрийг тос, цаасан алчуур дээр илүүдэл өөх тосыг зайлуулахын тулд тэдгээрийг гаргаж авдаг бөгөөд тавган дээр бид дараагийн хэсгийг нь тавьдаг.
Дууссан чипс давс, хүссэн халуун ногоотой амталдаг, оролдож болно.
Үйрмэг гэрийн хийсэн чипс
Орц:
- төмсний булцуу - 0.5 кг;
- цэвэршүүлсэн ургамлын тос - 500 мл;
- амтлагч ба халуун ногоо - амсах болно;
- давс - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Зөв бэлтгэсэн төмс зүсмэлүүдээр хувааж, хүйтэнд хэдэн минут доош нь буулгаж өгнө
Шаазан хальснуудаар хутганы таган дээр тавина. Халаасан зууханд 200 градусын зайтай тавин долоон минут тавина. Энэ хугацаанд чипүүд нь хатаж, илүү алтан болдог.