Ашигтай, амттай цэцэгт байцаа нь зөвхөн хоол хийж, хүнсний ногоог шарсан болно. Брокколитой Сонгодог Англи хэл casseroles нь дэлхий даяар дуртай. Тиймээс цаг хугацаа өнгөрөөсөн бөгөөд та энэ хоолыг гэртээ хоол хийхийг хичээдэг.
Тахианы мах, цэцэгт байцаа, бяслаг бүхий Casserole
Орц:
- цэцэгт байцаа баг цэцэгтэй - 400 гр;
- чанасан тахианы булан;
- тос - 1 зүйл;
- сүү - 1 зууны 1/3;
- бяслаг "Каддар" - хагас зуунд;
- тос - 1 tbsp. халбага;
- талх breading - 2 tbsp. халбага;
- гурил - 1 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Саванд цөцгийн тос хайлуулж, дээр нь гурилыг хуурна. Цөцгийтэй хольж, гурилын хольцыг хутгахдаа сав руу хийнэ. Хоолны эцэст амттай давс, чинжүү нь амтлагч, улирлын амтлагч хүртэл амтлагч, амтлагчаа үрж жижиглэсэн бяслаг нэмнэ. Брокколи нь blanched ба жигд тавиур дээр тавьдаг. Брокколитой хамт бид чанасан тахианы хөхийг утаснууд дээр тавьдаг. Бүх сайхан өтгөн соусыг дүүргэж, Булцуугаар цацна. 220 градус 20 минут тавина.
Бяслаг махтай шүүслэг боов
Орц:
- төмс - 4 ширхэг.
- газрын үхрийн мах - 500г;
- цэцэгт байцаа - 300 гр;
- сонгино - 2 ширхэг.
- тос - 1 зүйл;
- сүү - хагас зуун;
- цэвэр бяслаг, 100 гр.
Бэлтгэл ажил
Бид тос, сүү, бяслагыг холино. Бид хольцыг тавган дээр тавиад бяслаг хайлж дуусах хүртэл хоолоо хийнэ. Сонгино, фрагментийг ил тод болгох хүртэл байлгана. Нь татсан мах, жижиг сонгино нь бага зэрэг давс, чинжүү нэмнэ. Бүгдийг бэлэн болтол хутгана.
Blanched broccoli. Хагас нь төмс хайчилж, тугалган цаас нь ямар ч бэлэн, махыг урьдчилан шараад. Талх тавагны доод хэсэгт төмс, дараа нь татдаг мах, цэцэгт байцааны төгсгөлд тавь. Бэлтгэсэн сумтай хоолоо дүүргэ. Брокколитой төмсний Casserole 200 градусын зууханд 20 минутын дараа бэлэн болно.
Бяслаг, цэцгийн бяслаг, олон тооны саванд байдаг
Орц:
- цэцэгт байцаа баг цэцэгтэй - 300 г;
- өндөг - 5 ширхэг.
- тос - 300 мл;
- зуслангийн байшин бяслаг - 300 гр;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Брокколи blanched ба холигчоор бутлана. Өндөг, зуслангийн бяслаг, тос зэрэг нь холимог саванд хийж, нэгэн жигд хүртэл цутгаж өгнө. Өтгөн масс нь амт нь давс, чинжүү нэмнэ. Гэрийн бяслаг, тосоор цэцэгт байцаатай хольсноор олон нийтэд зориулсан тосыг аяганд хийнэ. "Bake" горимд 15-20 минутын турш таваг тавь.
Жимс бүхий гоймонтой гоймон
Орц:
- оо (спираль) - 300 г;
- цөцгийн тос - 60 гр;
- гурил - 1/4-ийг;
- сүү - 450 мл;
- Чидун жимсний тос - 2 tbsp. халбага;
- тамхи татдаг гахайн мах - 4 тууз;
- булангийн навч - 1 хэсэг;
- сонгино - 1 pc.
- сармис - 2 хумс;
- broccoli - 1 толгой;
- zucchini - 2 ширхэг.
- 1 бяслаг, 1 tbsp.
- талх талх;
- давс, чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Цөцгийн тос хайлуулж, гурилыг 1-2 минут хуурч байгаарай. Сүүтэй гурилыг дүүргэж, бүх зүйлийг сайтар холь. Бид амтат лоргел навчаа тавиад, бүгдийг хүртэл зузаантай болгосон. Sauce шаардлагатай нягтралыг олж авсаны дараа түүнд үрж жижиглэсэн бяслаг нэмээд дараа нь шаардлагатай бол давс, чинжүү. Бид гоймоныг бэлэн болтол буцалгана. Хайруулын тавган дээр бид чидуны тосыг халаадаг. Бэкон нь жижиг хэсгүүд, хэрчиж, алтан өнгө хүртэл бутална
Брокколи нь цэцэгт байцаа болж хуваагдсан, зулчаар нь нарийн grater дээр зүлгэв. Гүнзгий тавган дээр хүнсний ногоо тавиад, хальстай, бичил долгионы зууханд зөөлөн байлгана. Бэлэн ногоо салаатай жижиг хэсгүүд рүү нухч, тэдгээрийг жигнэх зориулалтаар тавина.
Zucchini болон байцаатай хамт гахайн, сонгино, сармиснаас чанасан гоймон, шарсан хийж таваг руу илгээнэ. Бүх найрлага сумсаар цутгагддаг. (Үүнээс бэйс навч авахаа бүү мартаарай!) Бяслаг, талхны бөөрний үлдэгдэлтэй цац. 180 градусын турш 20 минут жигнэгдэнэ.