Мөөгөнцөр маш олон төрөлтэй жорыг үздэг тул энэ бялуу нь бага наснаасаа хойш хамгийн их хайртай байдаг. Бусад чихэртэй адил та бэлэн хоол авч болно. Энэ нь эхнийх шиг санагдахад хэцүү биш юм. Наполеоны бялууг гэртээ хэрхэн хоол хийж, доор уншина уу.
Наполеоны бялуунд зориулсан бялуу
Бялуу бэлтгэх нь хэцүү биш боловч жигнэхэд хэрэглэхэд хэрэгтэй зарим дүрмийг мэдэх нь гэмтээхгүй.
- Зуурмагийг жигд болгохын тулд зуурмагийг аль болох нарийхан болгоно.
- Өргөхийн тулд хамгийн бага байсан тул салаатай бүрээсийн гадаргуу дээр гадаргууд цоорхойг гаргахыг зөвлөж байна.
- Наполеоны царцдас, тос агуулсан жор, мөн маргарин дээр шатааж болох боловч өндөр чанарын бүтээгдэхүүнийг сонгох хэрэгтэй.
- Үйл явцыг хөнгөвчлөх нэг сонирхолтой арга байдаг - гулсмал болон огтлолтыг жигд хуудсан дээр хийж болно, тэгээд дамжуулалтын асуудал байхгүй.
Шатаах зууханд Наполеоны бялууг хэрхэн хоол хийх вэ?
Энэ жороор та Мацаг барьж идэж болох Наполеоны бялууг жигнэх талаар сурах болно . Хэрэглэгддэг бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн дотор амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн байдаггүй. Шаардлагатай агааржуулалтын нүхийг бүтээгдэхүүнээр хангах болно. Үүний үр дүнд үзэсгэлэнт билетүүд гарч ирдэг бөгөөд та үүнийг зөвхөн амттай төдийгүй зуушны бялуугаар хооллож болно.
Орц:
- карбонатлаг ус - 200 мл;
- үнэргүй ургамлын тос - 200 мл;
- давс - ½ tsp;
- дээд зэрэглэлийн улаан буудайн гурил - 3 аяга.
Бэлтгэл ажил
- Нэгдүгээрт, шингэний бүрдэл хэсгүүд хоорондоо холбогдсон байдаг.
- Дараа нь хатаасан найрлагыг нь нэмээд зөөлөн уян массыг холино.
- Хадгалж, хөргөгчинд хагас цагийн турш ав.
- Дараа нь 10 хэсэг хувааж, нимгэн хуваана.
- Наполеоны хувьд талхны талх нарийн боовны бялуу нь улаан халаагуур хүртэл сайн халсан зууханд хийгддэг.
Наполеоны тосыг цөцгий дээр хийсэн
Корзи нь "Наполеон", доор хүлээж байгаа жор, маш нарийн ширхэгтэй. Эдгээр бүтээгдэхүүний талаар "аманд хайлуул" гэж хэлдэг. 20-22 см-ийн голчтой stencil ашиглах үед энэ багц бүтээгдэхүүнээс 10-12 билетийг авах болно. Шороог нь хаяж болохгүй, гэхдээ бас шатаасан, дараа нь үйрмэг болгон цэвэрлээд, эмчлэхэд хэрэглэдэг.
Орц:
- гурил - 2 аяга;
- Маргарин - 200 гр;
- цөцгий 20% -ийн өөх агууламж - 200 г;
- давс - хавчих.
Бэлтгэл ажил
- Слайдтай гурилыг чанаж, дээр нь маргарины хэсгүүдийг байрлуул.
- Хутгагийн тусламжтайгаар энэ бүхэн нь үйрмэг болж хувирдаг.
- Давс нэмээд давс нэмээд зөөлөн масстай холино.
- Бөмбөг нь хүнсний хальсаар хучигдсан, хагас цагийн турш хөргөгчид шилжинэ.
- Дараа нь наполотон боовны зуурмагийг боодлоор нь салгаад хэдэн хэсэг хуваана.
- Тэдгээр нь тус бүр нь хүссэн хэлбэрээр тайрч, сэрээтэй хэдхэн цоорхой хийнэ.
- Таашаал авахаас 220оС хүртэл жигнэх хэрэгтэй.
Наполеоны шар айрагны бялуу
Наполеоны хувьд шаржны боовыг авахын тулд шар айрагны саванд нэмнэ. Бүтээгдэхүүний хувьд бүрэн мэдрэгддэггүй, архи, үнэр ч байдаггүй. Харин шар айрагны зуурмаг нь ялангуяа амттай болдог ба жигнэмэг агаарыг гаргадаг. Тоо хэмжээний бүтээгдэхүүнээс та 25 см-ийн диаметр бүхий 10 царцдасыг авч, жигнэсний дараа зуурмаг нь бага зэрэг шахалт шаарддаг тул бүтээгдэхүүн нь гаралтын жижиг хэмжээтэй байх болно.
Орц:
- гурил - 500 гр;
- хөнгөн шар айраг - 200 мл;
- Маргарин - 300 гр.
Бэлтгэл ажил
- Маргарин хайлж, гурилыг нэвтрүүлж, шар айраг цутгаж холино.
- Массын хэсгийг хэсэг хэсгүүдэд хувааж, тэдгээрийг туршина.
- Бялууг жигд цаасаар хийж, 200 ° С-т хүрвэл шатаасан талханд хийнэ.
Наполеоны хувьд хиймэл боов
Наполеоны бялууг хамгийн энгийн жороор үзүүлэв. Энэ аргаар дуртай бялуугаа хооллоорой. Энэ нь маш хурдан бөгөөд хялбар юм. Наполеоны хувьд боовны нарийн боов нь нимгэн, маш амттай. Тодорхойлолтод 16 хоосон зай байхыг зааж өгсөн боловч тэдгээр нь жижиг байх ёстой - диаметр нь 20 см-ээс ихгүй байна гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.
Орц:
- 1 кг-ийн манжингүй хиймэл боов.
Бэлтгэл ажил
- Нэгдүгээрт, бэлтгэсэн зуурмаг нь байгалийн гэсгээх юм.
- Мик зууханд ашиглах боломжгүй.
- Бүтээгдэхүүнийг хөлдөөгчид урьдчилан авч, хөргөгчинд үлдээх нь дээр.
- Дараа нь нээгдэж 16 хэсгээс бүрдэнэ.
- Тэд бүгд тус бүр нь нимгэн цуваа юм.
- Цаасан хуудсан дотор дэвсэж, сэрээтэй хэд хэдэн газар хатгаж, 200 ° C-д 8 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
- Ажлын хэсгийн үлдсэн хэсэг нь бас хийдэг.
Наполеон усан дээр бөөгнөрдөг
Наполеоны бялууг доороос үзүүлсэн жор нь маш хүйтэн, бараг мөсөнд суурилсан байдаг. Газрын тосны бүрдэл хэсгүүдийн гараас хайлдаггүй тул массыг маш хурдан холино. Энэ арга нь зуурмагийн үнэртэй болгодог. Архи нь ялангуяа бүдүүн ширхэгтэй бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Дулааны боловсруулалт хийсний дараа энэ нь амтат хоолонд огт мэдрэгддэггүй.
Орц:
- цөцгийн тос, байгалийн - 400 гр;
- өндөг том тахиа - 2 ширхэг.
- маш хүйтэн ус - 150 мл;
- улаан буудайн гурил - 650 гр;
- архи - 3 tbsp. халбага;
- цуу 9% - 1 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
- Нэг аяга нь хүйтэн ус, цуу, архи, хутгуурыг асгах.
- Боловсронгуй өндөг, давстай чимх нэмж, салаагаар хутгана. Энэ нь холигчтой байхад ташуурдах шаардлагагүй.
- Тэнд усыг цагаан цуу, хутгана.
- Хүйтэн, гэхдээ хөлдөөсөн цөцгийн тосыг шоо болгон хувааж, хуурай найрлагатай хольсон байна.
- Хүлээн авсан үйрмэгээс толгод үүсгэж, бэлдсэн шингэний хольцыг юүлж буй хямралыг бий болгоно.
- Савыг 12 хэсэгт хувааж, хүнсний хальс, хөргөгчинд 2 удаа цэвэрлэнэ.
- Дараа нь 7 минутын турш сайтар унтраагаад сайтар халаана.
Наполеоны гоймон нь хайруулын тавган дээр
Хэрвээ зуух байхгүй бол энэ нь таны хайртай хүмүүст зориулж амтат гуа амттай хоол хүнсээр хангах санаагаа орхих үндэслэл болохгүй. Хайруулын тавган дээр Наполены бялууг хатааж, хатаасан гадаргуу дээр шарсан байна. Хоол хийх ийм аргаар давуу талтай байдаг - хайруулын тавган дээр зууханд хэрэглэхээс илүү түргэн бэлэн байх болно.
Орц:
- дээд зэрэглэлийн улаан буудайн гурил - 500 гр;
- байгалийн цөцгийн тос - 200 гр;
- хүйтэн ус уух - 200 мл;
Бэлтгэл ажил
- Цөцгийн тос, хайлж, хөргөж, ус нэмж, урьдчилан урвуу гурил цацаж болно.
- Уян хатан массыг холино.
- Үүнийг 12 хэсэгт хувааж, хөргөгчинд хагас цагийн турш устгана.
- Дараа нь хэсэг бүрийг нарийн ширхгээр нь хийж, Наполеоны нарийн ширхэгтэй хэмжээ, гурилан талстыг нэг минутын турш хуурай хайруулын тавган дээр тавь.