Broccoli байцаа нь витамин нь өндөр агуулгатай ялгаатай, цэцэгт байцааны янз бүрийн юм. Ихэнх эмэгтэйчүүд энэ талаар юу ч мэдэхгүй учраас л худалдан авдаггүй. Олон янзын broccoli-ийн бэлдсэн хоолыг юу бэлдэхийг авч үзье.
Олон тооны цэцэгт шөлний шөл
Орц:
- тахианы мах - 200 гр;
- broccoli - 1 сэрээ;
- чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
- лууван - 1 ширхэг;
- төмс - 2 ширхэг;
- цагаан будаа - 30 гр;
- буцалсан ус - 2,5 литр;
- амтлагч, халуун ногоо - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Райсыг хэд хэдэн удаа урьдчилан халааж, халуун усаар 2 цаг орчим нэвт норгоно. Лууванг цэвэрлэж, том хэрчсэн дээр зүлгэн, мөн хагас цагирагаар хэрчиж байна. Тахианы махыг сонгино, лууван зэрэг куб болон хөнгөнцагааны шарсан мах болгон хуваасан.
Дараа нь бид тахианы махыг олон янзын саванд хийж, цэцэгт байцааны навчин, чинжүү, давс, амтлагчийг нэмнэ. Үүний дараа бүх ус асгаж, дэвтээсэн будаа хаях, "Хөшөөт" хөтөлбөрийг гаргаж, 1 цагийн турш хоол бэлтгэ. Дараа нь бид тавган дээр бэлтгэсэн шөлийг асгаж, ширээн дээр тавина.
Олон тооны саванд хийх broccoli жор
Орц:
- өндөг - 2 ширхэг;
- ногоон - энэ нь:
- сүү - 150 мл;
- давс;
- цөцгийн тос - 1 халбага;
- ус - 1 л;
- broccoli - 100 гр;
- халуун ногоо;
- цэцэгт байцааны - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс олон тогоо тогоонд бага хэмжээний ус хийнэ. Бид цэцэгт байцааны цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаа, Дараа нь төхөөрөмжөө 10 минут эргүүлэх, "Steam cooking" горимыг тохируулна. Бэлэн дохионы дараа multivark унтраадаг, байцаа colander руу хаясан байна. Бид олон тооны цөцгийн тос тосолж, чанасан байцаа тавина.
Сүү нь сайн өндөглөж, нилээд жижиглэсэн цэвэр ургамал, давс, чинжүү нэмнэ. Үүний холимог бидний байцаа руу цутгаж, бид төхөөрөмжийг сүлжээнд залгаад, "жигнэх" хөтөлбөрийг суулгаж, 20 минутын турш хоол бэлддэг. Брокколи болон цэцэгт байцаатай бэлэн омлетийг олон төрлийн хоолоор гоё сайхан хоолоор тарааж өгдөг.
Бяслаган дээр олон янзын бяслагтай
Орц:
- цэцэгт байцаа - 500 гр;
- ургамлын тос - амсах;
- бяслаг - 150 гр;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Шаардлагатай бол цэцэгт байцаа, хэрэв өмнө нь гэсгээх хэрэгтэй бол дараа нь булцууг сайтар хувааж, тэдгээрийг гэмтээхгүй байхаар хичээ. Одоо бид multivarka аяга руу ургамлын тос бага хэмжээг асгаж, үүнийг орж байцаа баг цэцэг нь багасаж. Бяслаг нилээд жижиглэсэн дээр нь жижиглэсэн, цэцэгт байцаатай цацаж байна. Давс, амтлагч, амтлагчийг амтлагчаар. Үүний дараа бид "Фрай-ногооны" горимыг асаагаад 15 минутын хугацаанд олон төрлийн зуушаар брокколи, бяслаг бэлтгээрэй.
Олон тооны саванд ордог будаа
Орц:
- лууван - 0,5 ширхэг;
- broccoli - 100 гр;
- будаа - 1 зүйл;
- ус - 1.5;
- улаан лооль - 2 ширхэг.
- ургамлын тос;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Нэгэн сонголтыг задлан шинжилж, олон тооны зуучлагчаар хэрхэн зууш бэлтгэх талаар ярилцъя. Лууван цэвэрлэж, зайлж, шоо болгон хуваасан байна. Цагаан будаа сайн угааж, халуун усаар цутгаж, 45 минутын турш зогсооно. Улаан лооль бол минийх, хатаасан, хэрчсэн зүсмэлүүд юм. Брокколи нь гэсгээх, баг цэцэгтэй болох. Дараа нь multivarka саванд нь бага зэрэг ургамлын тос асгаж, лууван, цэцэгт байцаа, буталсан улаан лооль, унтаж буй будаа тарааж байна. Тогоонд буцалсан ус руу хийнэ, шинэхэн жижиглэсэн яншуй, эсвэл dill амт, давс нь амт амтлагч тавьдаг. Бид сүлжээнд төхөөрөмжийг асааж, тагийг хааж, "Pilaf" горимыг тохируулна. 45 минутын турш дууны дохио хүртэл хоолоо бэлтгэ.