Multivariate дахь Салмон

Хоолны төрөл бүрийн арга барил, арга техник нь илүү хүртээмжтэй, төвөгтэй болж, гал тогооны бүх ажил шаардагдах найрлагыг бэлтгэж, шаардлагатай горимыг сонгосон. Жорлууд дээр бид олон хунсний хулд загасыг хэрхэн бэлтгэх тухай ярих болно.

Салмоныг олон төрлийн хоол хийхэд хэрэглэх жор

Орц:

Бэлтгэл ажил

Салмоныг бэлтгэхийн өмнө бид олон тоогоор бэлтгэхийн тулд түүнд зориулан бэлтгэх үүрэг хүлээдэг. Холихын тулд гич, зөгийн балаар хайлуулсан цөцгийн тос холино. Бид загасыг ясыг нь шалгаж, шаардлагатай бол устгана. Филисийг 4 тэнцүү хэсгүүдэд хувааж, дараа нь загас, улирлыг далайн давсаар хатаана. Бид загасны арьсыг олон өнгийн шаазан саванд хийж, дээрээс нь самар, талхны үйрмэгээр хийсэн өнгөлгөөгөөр өнгөлсөн байна. Олон салаагаар хунсний булангийн бэлтгэл "Baking" горимд ойролцоогоор 25 минут болно. Загасыг халуунаар хийж, нимбэгний жижиг хэсгүүдийг нэмнэ.

Multivariate дахь Salmon Steak - жор

Орц:

Бэлтгэл ажил

Улбар шар жимсний шүүс, савтай цагаан гаа, сармис шахуургагаар дамжин саванд хийсэн холимог. Хольцыг гал дээр хийж, чанаж амтыг нь өгнө. Бид marinade-ийг хөргөж, дараа нь загасыг нь усанд дүрээд 2-4 цагийн турш орхино. Давсалсан загасыг "Baking" дээр 25-30 минутын турш чанаж болгосон ба marinade үлдсэнийг зузаан хүртэл болгосон болно. Олон төрлийн хоол чанасан амтат хулд, халуун ногоотой амтат чинжүүтэй услаж, нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино чимэглэнэ.