Салад гахайн ба сальфака нь түүний нэрийг уншсаны дараа бодвол арай илүү хөнгөн байдаг. Авокадо бол зөвхөн ашигтай өөх тос бөгөөд зөвхөн гахайн холестерол нь зургийг эвддэг. Гэхдээ энэ нь зохиомлоор илэрхийлэгддэг (энэ ойлголт нь "холестерин" гэсэн үгтэй нэг өгүүлбэр байж болно). Бид шинэ ногоо, салад, бяслаг болох зургийг нэмэгдүүлж, үнэндээ бид амттай, хөнгөн хоолтой.
Цезарь салат ба гахайн идэш тэжээл - жор
Орц:
- тахианы өндөг - 3 ширхэг;
- гахайн мах - 6 тууз;
- Lettuce - 1 толгой;
- бүрдсэн ногооны салат - 120 гр;
- интоорын улаан лооль - 100 гр;
- Parmesan - 50 г;
- ciabatta;
- улаан сонгино - 40 гр;
- майонезаас - 50 г;
- 1 нимбэгний шүүс;
- сармис хумс;
- сүү - 20 мл.
Бэлтгэл ажил
Өндөг боловсруулсан өндөг, чанасан хатуу, цэвэрлэж, дөрөвний тавцанд хуваасан. Хонины махыг жигнэх хүртэл тогоо руу шарсан мах хийж, жигд цаасаар бүрхэгдэж, 6 минутын турш зууханд хадгалж болно. Чиабаттаас, та бас тогооч эсвэл зууханд хутгаар хийж болно.
Хичээл, гахайн мах шарсан байдаг бол салатны үлдсэн найрлагыг бид бэлтгэдэг. Бид навчны салатны толгойг дизассембл хийхэд гараа наагаад тэднийг интоорын талыг холбож, мөн сонгины нимгэн цагиргуудтай. Дээд тал нь гахайн мах, шарсан талх, нимгэн пицца зүсмэлүүдийг хэрчиж, хэрчсэн эсвэл ногооны хальтарлагчаар хэрчсэн.
Та майонез, шохойн шүүс, сармис болон сүүтэй жижиглэсэн хумстай холилдсон энгийн соустай салатыг бөглөж болно.
Гахайн болон бүрдсэн салаттай энгийн салат
Орц:
- оо - 320 г;
- гахайн мах - 5 зүсмэлүүд;
- бүрдсэн ногооны салат - 250 гр;
- майонезаас - 80 гр;
- нимбэгний шүүс - 30 мл;
- 1 нимбэгний хальс;
- Гангийн навч;
- Чидун жимсний тос - 60 мл.
Бэлтгэл ажил
Майонезаас, нимбэгний шүүс, нимбэгний хальс болон гоймонгийн үндэс дээр суурилсан энгийн соустай бэлдэцээе. Аажмаар, сүвийг цохихоор зогсохгүйгээр бид чидун тосыг асгаж эхэлдэг. Давс ба чинжүү нэмнэ.
Зуурмагийг буцалгана, зааврын дагуу зааврыг даган, хөргөнө. 8 минутын турш зууханд дэвсэж, хуурч дээр гахайн махаар хийсэн зурвас. Зууханд жигнэх өөр нэг арга нь хайруулын тавган дээр энгийн идэж болно. Хэрвээ гамбургер болон алтан хальс болж байвал гоймонтой хольж жижиг зүсмэлүүд рүү хуваа. Алимсны салстыг салад, соустай холино. Сахар, гахай, салад, гоймонтой Салад хөргөсөн байна.