Зарим найрлагаас та амттай, төсвийн хоол авч, гэр бүлийн бүх гишүүд урам зоригтой байдаг. Тэдний нэг нь сагам элэг, жор нь маш олон янз байдаг. Энэ нь зүгээр л зууш эсвэл оройн хоол болно.
Сагам элэг нь юу идэх вэ?
Хадаач нар элэгний элэгээр хамгийн амархан, илүү боловсронгуй жорыг ашиглах боломжтой болно. Боломжит хувилбаруудын дунд дараах зүйлсийг жагсааж болно:
- Энгийн зууш - ногоон, самар, содонтай сэндвич, энэ нь найрлагатай, чихмэл өндөгний хольцтой бөмбөлөг.
- Талх, профессор гэх мэт сонголтоор илэрхийлэх амттай чөмөгтэй жигнэх.
- Цөсний элэг, жор нь илүү төвөгтэй болгохын тулд, та будаа, lavash өнхрөх, гоймон, бин нь салат дээр зогсоож болно.
- Та царцдастай бол эхний тавган дээрээ хоол хийж болно.
Сагам элэг бүхий сонгодог салат
Баярын баярын хувьд хамгийн тохиромжтой сонголт нь цагаан будаатай сагамхай элэгний салат байх болно. Энэ нь гайхалтай тэжээллэг, сэтгэл хангалуун байдаг. Найрлага нь давхраатай, эсвэл холимог байж болно, өмнө нь нилээд хагалах. Үндсэн найрлага нь маш сайн шингээгч цаасан алчуур дээр тавигдах ёстой бөгөөд ингэснээр илүүдэл тосыг зайлуулдаг.
Орц:
- сагамхай элэг - 250 гр;
- будаа - 100 гр;
- сонгино - 2 ширхэг;
- шинэ өргөст хэмх - 1 хэсэг;
- өндөг - 2 ширхэг;
- майонезаас - 200 гр.
Бэлтгэл ажил
- Будаа хэд хэдэн удаа буцалгана.
- Шилэн өндөг нь нилээд жижиглэсэн.
- Өргөст хэмх, чийдэнг шоо болгон хуваасан.
- Элс сагамхай сунгах.
- Чанарыг найруулж, майонезаас холино.
Калифорнийн элэгний үрэвсэл
Сагаган элэгтэй пирай талх шиг жинхэнэ зууш нь баярын эсвэл энгийн ширээн дээр гол газар болдог. Хоол хийх үед бага зэрэг ур чадвар шаардагддаг, хэрвээ та том ваартай зууван хэлбэрийг худалдан авсан бол. Энэ өнхрөх нь нурж унахгүй гэж байгаа нь мөгөөрсөн жан, төгсгөл, талыг мартсан ямар ч мэлрэгжүүлсэн байна. Энэхүү хоол нь өнгөлөг найрлагатай бөгөөд хаврын шинэ амттай байдаг тул баярын мэндэлдэг.
Орц:
- Лаваш - 1 хэсэг;
- улаан амтат чинжүү - 2 ширхэг.
- өндөг - 3 ширхэг;
- бяслаг - 120 гр;
- майонезаас - 180 гр;
- ногоон - 1 баглаа;
- сагамхай элэг - 1 сав;
- сармис - 2 хумс;
- Чидун жимсний тос - 50 мл.
Бэлтгэл ажил
- Pepper нилээд жижиглэсэн.
- Ээж нь салаа сэрээ. Бяслаг, өндөг сараалжтай, хамт хольж, 3-4 tbsp нэмнэ. л. майонез.
- Greens хайчилж, сармис бутална. Хоёр найрлагыг холино.
- Майонезаас нимгэн давхаргатай хошууг хийнэ. Үүнийг 3 хэсэгт хуваа.
- Pepper, өндөг, бяслагаар хоёр дахь элэг дээр тавьж, сармистай сүүлчийн ногоон дээр тавьдаг.
- Давс ба чинжүү, майонезаас болон өнхрөх Pita талх хамгаалдаг.
- Хүйтэнд 3 цагийн турш сагамхай элэгний хамт өнхрүүлэн зайлуулна.
Сагам элэг агуулсан пийр
Бүтэн оройн хоол бэлдэх цаг хугацаа эсвэл эрч хүч байхгүй үед сагамхай элэг агуулсан жор бэлтгэх жор нь тусална. Уг хоол нь маш хурдан бэлтгэгддэг, гэхдээ энэ нь гайхалтай амттай учир нэг суугаад иддэг. Хоол хүнс нь амттай, үнэртэй, халуун ногоотой байдаг. Өөрчлөлтийн хувьд та зөвхөн спагетти төдийгүй бусад төрлийн гоймоныг ашиглаж болно.
Орц:
- спагетти - 150 г;
- сагамхай элэг - 1 сав;
- лаазалсан шош - 0.5 лааз;
- улаан лоолийн оо - 2 tbsp. л.
Бэлтгэл ажил
- Хагас чанасан бол спагетти буцалгана.
- Салмоныг сэрээ хийж, шош, улаан лоолийн зуурмаг, ногоон өнгөтэй тавган дээр тавь.
- Бага зэрэг дулаан, давс, чинжүү. Спагетти нэмээд 5 минутын турш гал тавина.
Сагам элэгний банш
Баярын ширээн дээр хамгийн тохиромжтой сонголтуудын нэг нь сагам элэг агуулсан бин болно. Тэднийг эзэгтэйд олсон танил бүтээгдэхүүнээс зочдод ирэхээсээ өмнө тэднийг хоол хийж болно. Үндсэн найрлага нь ногоон сонгино, яншуй, килантро болон бусад төрлийн ногоонуудтай нэгдмэл байдаг.
Орц:
- сагамхай элэг - 1 сав;
- сүү - 2 аяга;
- өндөг - 6 ширхэг.
- гурил - 1,5 шил;
- Элсэн чихэр - 1 tsp;
- бөхийх тос - 4 tbsp. л.
- ногоон сонгино;
- давс.
Бэлтгэл ажил
- Сүүнд 2 өндөг, элсэн чихэр, давс нэмж холино. Гурил нэмээд массыг холино.
- Нүгүүрийн тос дээр хийнэ. Зуурсан гурилыг 15 минут зогсооно.
- Зарим цөцгий жигнэх хэрэгтэй.
- Элс сагамхай сунгах. Үлдсэн өндөг нь чанаж, сараалжтай байна.
- Сонгино хайчилж, дүүргэж, хольж хамт хольж. Хуушуурын тус бүрийн хувьд масс болон өнхрөх халбага тавина.
Сагам элэг агуулсан шөл
Хэрвээ хүсвэл та зөвхөн хөнгөн зууш төдийгүй, бас сагам элэг агуулсан эхний аягыг хийж болно. Энэ бол гайхалтай амттай амттай, анхилуун амттай хоол юм. Энэ нь тогтвортой байдалд шингэн байх бөгөөд нухаш хэлбэрээр тогоочийн хүслээс шалтгаална. Урт хоол шөл шаардлагатай биш юм бол, сагамхай элэг нь ихэнх шим тэжээл алдах болно.
Орц:
- сагамхай элэг - 1 сав;
- төмс - 3 ширхэг.
- лууван - 1 ширхэг;
- semolina - 4 tbsp. л.
- өндөг - 1 ширхэг;
- давс.
Бэлтгэл ажил
- Чулуу руу төмс хайчилж, ус руу асгаж, гал тавьж. Давс.
- Grate лууван, төмстэй хавсаргана.
- Өндөг, давстай хольцыг идээрэй. Үр дүнгийн шинжилгээгээр саванд жижиг бин шарсан тавилаа. Тэд тэдгээрийг болон шөл дэх cod элэг нэмнэ.
- ХАЙХ ЗААВАР ТАНА.
Элэгний сагатай бялуу
Сагамхай, цагаан будааны элэг агуулсан бялуу зэрэг анхны жор нь загасны хоолонд дуртай байдаг. Хурдан бэлтгэгдсэн, энэ нь бүрэн дүүрэн болж, хүснэгтэд хараат бус хоолоор үйлчилнэ. Энэ нь дүүргэлт нь маш их тэжээллэг бөгөөд бүтэн хоолыг орлуулах болно. Хэрэв та үйлчлүүлэхээсээ өмнө нэг цаг хүлээх юм бол бялуу илүү амттай байх болно.
Орц:
- гурил - 150 гр;
- тос - 50 г;
- өндөг - 5 ширхэг.
- ус - 3 tbsp. л.
- сагамхай элэг - 250 гр;
- сонгино - 1 ширхэг;
- тос - 150 мл;
- бяслаг - 50 г.
Бэлтгэл ажил
- Цөцгийн тосыг халаагаад 1 өндөгтэй холино. Хүйтэн усанд хийнэ. Холигчтой хамт Beat.
- Гурил, давс дээр хийнэ, энэ нь аяга руу цувуулж, 30 минутын турш хүйтэн илгээсэн зуурсан гурил зуурах.
- Элэгний сагамхай ба хоёр чанасан, жижиглэсэн өндөг зуурах.
- Сонгино нэмээд сонгино нэмнэ.
- Цөцгий хольсон хоёр өндөг, үрж жижиглэсэн бяслаг нэмж, холигчоор зүүдэг.
- Зуурсан гурилаа тавиад хэвийг нь тавина. Бөглөх бөглөөд, дээрээс бөглөнө үү.
- 30-40 минутын турш зууханд хийнэ.
Сагам элэг элбэг байдаг
Баярын ширээн дээр үндсэн хичээлээ хүлээж авах цаг нь сагам элэг, зуушаар хооллодог. Тэд цагаан дарстай төгс хослуулагддаг. Сонирхолтой чөмөгтэй зөөлөн хальс нь ширээн дээр маш сайн чимэглэл болно. Та тэдгээрийг өөрөө жигнэж, бэлэн бүтээгдэхүүнийг худалдан авч болно.
Орц:
- сагамхай элэг - 1 сав;
- шинэ өргөст хэмх - 1 хэсэг;
- өндөг - 4 ширхэг;
- гурил - 250 гр;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- ус - 1 шил;
- давс - 1/3 tsp.
Бэлтгэл ажил
- Ус, тос, давстай холбох. Таваг дээр тавьж, татан буулгана.
- Гурил нэмээд хутган дээр нь зуурмагийг зуурмагийн зуурмагийн нөхцөлд галыг нэмнэ.
- Зуурсан гурилыг хөргөж, өндөглөдөг зуурах ба зуурах.
- Бялууг ашиглан профессор хийж, зууханд хийнэ.
- Сагам элэг, нилээд жижиглэсэн өргөст хэмхтэй холимогоор profiteroles дүүргэ.
Сагам элэгний сэгсэрдэг өндөг
Хурдан хоол хийхдээ сагамхай элэг агуулсан чихмэл өндөгний жор хамгийн тохиромжтой. Энэ бол сайхан бөгөөд маш ашигтай харагддаг жинхэнэ зууш юм. Тоосго нь сагамхай, шар буурцаг, мөөг зэргээс бэлтгэгдэнэ. Хачиртай өндөг - энэ нь энгийн өндөгний салат, өндөгний үзэсгэлэнтэй цагаан өндөг юм. Тэд ногоон, чидун, улаан түрстэй чимэглэгддэг.
Орц:
- өндөг - 10 ширхэг;
- сагамхай элэг - 1 сав;
- ногоон сонгино - 1 баглаа;
- майонезаас - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
- Хагас чанасан өндөгийг нь огтолж аваад, тэдгээрийг юүлснээс гаргаж авдаг.
- Майонезаас масс холих нь сагамхай, шар ногоон, сонгино элэг дүүргэж байна. Өндөгөөр дүүргэ.
Сагам элэгний сэндвич - жор
Хүлээн авах сайхан сонголт нь баярын ширээн дээр сэндвичтэй сэндвич болно . Тэдгээрийн талх нь хэвэндээ, талх, боов хэрэглэдэг. Зөвхөн үүнийг хасах, тэгш өнцөгт, гурвалжин эсвэл хөндлөвчийг сонгох хэрэгтэй. Сэндвичийг үйлчлэхээс өмнө 2 цагийн өмнө хийлгэхийг зөвлөдөг.
Орц:
- багийнхан - 1 ширхэг;
- сагамхай элэг - 1 сав;
- шинэ өргөст хэмх - 1 хэсэг;
- ногоон сонгино.
Бэлтгэл ажил
- Бүрхүүлийг хайчил. Сагам элэгийг арчиж, салаагаар нухна.
- Өргөст хэмх бүхий дээд ногоон сонгино нь цацаж.
- Сагаган элэг агуулсан зууш нь бусад орц найрлагатай байх болно.
Сагам элэгний хавдар
Өөр нэг тохиромжтой зууш бол сагамхай элэг, өндөгний идэш тэжээл юм. Сагсийг аль хэдийн бэлэн худалдан авч болох бөгөөд энэ нь маш их цаг хэмнэх болно. Та даршилсан өргөст хэмх, ногоон вандуй, төмс нэмээд жороо төрөлжүүлж болно. Хэрэв та tartlets өөрөө бэлтгэвэл элс, мөөгөнцрийн зуурмаг холилдоно. Хэв маягийн хувьд какаоны бялууг ашиглах боломжтой.
Орц:
- tartlets - 20 ширхэг;
- сагамхай элэг - 250 гр;
- будаа - 100 гр;
- шинэ өргөст хэмх - 1 хэсэг;
- өндөг - 2 ширхэг;
- майонезаас - 200 гр.
Бэлтгэл ажил
- Майонезаас бүх зүйлийг хольж чанасан цагаан будаа, сагамхай элэг, жижиглэсэн өндөг, өргөст хэмхний салат хийж өгнө.
- Тараг нь салатыг дүүргэ.
- "Баданд Сагам элэг" хавсаргасан хоол хүнс - өөр өөр байж болох жор. Салат найрлага нь гэрийн эзэгтэйн сонголтоос хамаарч сонгосон.
Сагам элэгний зуушны бөмбөлөг
Гэрийн хоолонд тохирсон аяга - эдгээр нь кунжутын сирийн элэг агуулсан бөмбөлөг юм. Энэхүү хоол нь амттай бөгөөд ашигтай байдаг. Энэ нь түүний бүтэц дэх төмс зэргийг багтаасан хоол тэжээлийн үнэлэмжийн ачаар бие даасан байдлаар ашиглагддаг. Гүнийг хайруулын тавган дээр урьдчилан шарах хэрэгтэй.
Орц:
- сагамхай элэг - 1 сав;
- төмс - 2 ширхэг;
- өндөг - 2 ширхэг;
- шар буурцаг сумс - 2 tbsp. л.
- кунжутын - 3 tbsp. л.
- ногоон.
Бэлтгэл ажил
- Төмс нухаш, элэгний бэлдмэлийг Масс-д хийж, бүгдийг нь холино.
- Нилээд жижиглэсэн чанасан өндөг, жижиглэсэн ногоон нэмнэ.
- Sauce нэмээд хутгана.
- Бөмбөгийг бий болгохын тулд массаас кунжутийг сэгсэрнэ.