Баннуудыг бэлтгэхэд амжилтанд хүрэх эерэг үзүүлэлт бол тэдний сүр жавхлан.
Тестийн үндсэн дээр янз бүрийн найрлагатай боовны гайхалтай бингийг санал болгож байна. Усан дээр хиаман дээр, эсвэл мөөгөнцрийн дээр, эсвэл ямар ч тохиолдолд хүссэн үр дүнд хүрч болно, энгийн зөвлөмжийг дагаж болно.
Цөцгийтэй шуурхай бин
Орц:
- Улаан буудайн гурил - 195 гр;
- цөцгийн тос - 300 гр;
- тахианы өндөг - 2 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 75 гр;
- сод - 10 г;
- Хайруулын ургамлын тос - 100 мл.
Бэлтгэл ажил
Өндөг нь нэгэн төрлийн хүртэл холилдон давс, элсэн чихэр нэмнэ. Дараа нь цөцгий тархаж, нэгэн жигд байдал хүртэл холино. Улаан буудайн гурилыг сэгсэрч, жигд натри нэмнэ, сайтар хутгаад, өндөг-исгэлэн массаар цацна. Бүх гурилан бөмбөлгийг бүрэн гүйцэт болтол холино. Та халбагаар урсдаггүй өтгөн зуурмагийг авна.
Бялууг жигнэхийн тулд зузаан ёроолтой хамгийн тохиромжтой хайруулын тавган дээр галыг халааж, түүнд хангалттай хэмжээний ногоо боловсруулсан тос хийнэ. Зуурмагаа бага зэрэг бэлтгэсэн зуурмагийг халбагаар хийж, халуун тосоор хийнэ. Бид хоѐр талхны бингийг хүрэн, таваг дээр гаргаж авдаг.
Зөгийн бал , цөцгий, чанамал нь маш амттай бин.
Лавандач бингийг хэрхэн хоол хийх вэ?
Орц:
- Улаан буудайн гурил - 550 гр;
- сүү - 450 мл;
- тахианы өндөг - 2 ширхэг;
- Элсэн чихэр - 55 гр;
- шинэхэн дарагдсан мөөгөнцрийн - 25 гр;
- ванилийн сахар - 15 гр;
- давс - 5 гр;
- зуурмаг дахь ургамлын боловсруулсан тос - 35 мл;
- ургамлын гаралтай тос.
Бэлтгэл ажил
Сүүг дулаацуулж, дулаахан болгож, элсэн чихэр, мөөгөнцрийг уусган гурилын нэг шил хийнэ. Хоолоо сайн хольж хутгаад 30 минутын турш явна. Энэ хугацаанд мөөгөнцөр идэвхжиж, массыг хөөсөөр хучигдсан байдаг.
Одоо давс, ванилийн сахар зэргийг өндөг дээр буулгаж, халбагаар нэмнэ. Үлдсэн гурилыг нь юүлж, эхлээд цэвэрлээд мартаж, хүнсний ногооны цэвэршүүлсэн тосыг асгаж орхино. Бид гурил зуурмагийг хольж, гуч эсвэл дөчин минутын туршид дулаан газар байрлуулна.
Зузаан ёроолтой хайруулын таваг дунд дулааныг халааж, өмнө нь ургамлын тосыг асгаж байлгана.
Зуурмагийг хутгахгүй бол бид халбагаар бага зэрэг цуглуулж, хайруулын тавган дээр хийнэ. Хоёр талдаа бэлэн, нялцгай биетний сэгсэрч боовыг жигнэн тавган дээр гарга.
Бялууг чанамал, зөгийн бал, цөцгийтэй хамт үйлчилдэг.
Рашаан усан дээр бондын амттай бин - мөөгөнцөргүй жор
Орц:
- улаан буудайн гурил - 275 гр;
- эрдэс ус, карбонатжуулсан - 250 мл;
- өндөг - 1 ширхэг;
- сод, цагаан цуу гэтэлгэсэн - 10 г;
- давс - нэг хавчих;
- элсэн чихэр - амсах болно;
- ургамлын гаралтай тос.
Бэлтгэл ажил
Эрдэсийн гялалзсан усанд бид давс, элсэн чихэр, чимхлээр задалж, халбагаар цуу, зодуулсан өндөг (хэрэв байхгүй бол) унтрааж авсны дараа натри нэмнэ.
Улаан буудайн гурилыг нарийн шигшүүрээр хийж гөлгөр хүртэл хутгана. Зуурмаг нь зузаан цөцгий шиг харагдаж байх ёстой.
Бид ургамлын тос нь халааж тавган дээр бага зэргийн зуурсан тавьж, бохь хүртэл бин зөвшөөрдөг.
Тарагны амтат зууш
Орц:
- kefir - 450 мл;
- улаан буудайн гурил - 400-450 гр;
- Ванилин ба ванилийн сахар - амсах;
- сод, цагаан цуу гэтэлгэсэн - 10 г;
- Элсэн чихэр - 110 гр;
- давс - нэг хавчих;
- ургамлын гаралтай тос.
Бэлтгэл ажил
Kefir-д элсэн чихэр, ваниллин эсвэл ванилийн сахар, давс, содын аликволыг цуу халбагаар асгаж, холино. Бид улаан буудайн гурилыг юүлж, туузан хутгаад холиод жигд, цөцгийн тосыг жигд болгоно.
Ургамлын тосоор хайруулын тавган дээр халааж, халбагаар нь бэлтгэсэн зуурмагаа бага зэрэг тавь, халбагаар хийж, хоёр талаас дунд дулаанаар чанаж болгосон боовоо жигнэх.
Амттай бинзог цөцгий, зөгийн бал, саатал зэргээр үйлчилдэг. Бон хүсэл!