Berry вазелин - амттай, амттай, эрүүл амттантай, зөв хоол хийж байхад шинэ жимсгэний амтыг хадгалж байдаг. Ийм амттаныг чимэглэл болон бие даасан хоол болгон ашиглаж болно.
Хөлдөөсөн жимсээс вазелиний жор
Орц:
- хөлдөөсөн жимс - 500 гр;
- Желатин хуурай - 1 tbsp. халбага;
- буцалсан ус - 3 зүйл;
- Шинэ гаа - чимэглэлийн зориулалтаар;
- Элсэн чихэр - 100 гр.
Бэлтгэл ажил
Жимсээс хэрхэн вазелийг яаж хийхийг хэлж өгнө үү. Тиймээс, эхлээд вазелин жимс жимсгэнэ сонгох хэрэгтэй. Хамгийн амттай амттан нь ихэвчлэн гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө, cranberries, төрөл бүрийн улаалзганы сортуудаас гардаг. Хэрэв та улаан үхрийн нүднээс вазелиныг шийдсэн бол бид желатинаас 2.5 дахин бага хэмжээтэй байдаг. Учир нь энэ нь байгалийн ургамлын хавдар үүсгэгч пектин агуулдаг.
Одоо бид жимсийг ангилж, сайтар угаа. Бид тэдгээрийг colander дээр хийж, илүүдэл ус шавхах. Хуурай желатин нь мөс усанд хийж, ойролцоогоор 2 цаг явна. Үүний дараа бид үүнийг усан ваннд ууж, хатгаж, харин буцалгаж авчрах биш. Хэд хэдэн бэлтгэсэн жимсгэнэ дууссан вазелин засах нь хойш тавина. Бусад бүх жимсийг зуурмаг дээр тавьсан юм уу, эсвэл бид шигшүүрээр нь цэвэрлэнэ. Дараа нь хуваарилсан жүүс зогсож, түүнийг тусдаа аяга руу хийнэ.
Бид нухсан төмсийг буцалсан устай хоёр шилээр хийнэ. Холимогийг буцалгаад авчирч, талстыг бүрэн уусгах хүртэл элсэн чихэр, буцалгана хийнэ. Үүний дараа бид зуухнаас хоол авч, хөргөсний дараа бага зэрэг жимс өгдөг. Одоо бид самбайгаар дамжуулан ууж, жимс жимсгэнэ шүүсийг асгаж, жүржийн хольц нэмнэ.
Цэвэр силикон хөгц нь хүйтэн усыг асгаж, жимс ёроолд тавьж, бэлтгэсэн хольцоор дүүргэнэ. Дараа нь бид хөлдөөсөн хөлдөөсөн амттанг салгаж авна. Үйлчлэхийн өмнө бид хэдхэн секундын турш вазелин хөгцийг маш их халуун усаар багасгаж, хавтгай хавтан дээр агуулгыг тарааж байна. Бид цэвэр гаа навчтай амттангаа чимдэг.
Жимсээс вазелиний жор
Орц:
- элсэн чихэр - 250 гр;
- хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ - 150 гр;
- Бөөрөлзгөнө хөлдөөсөн - 150 гр;
- нимбэгний шүүс - амтлах;
- Желатин хуурай - 20 гр.
Бэлтгэл ажил
Жимсээс хэрхэн вазелийг хэрхэн хийх талаар илүү дэлгэрэнгүй авч үзье. Хөлдөөсөн жимс урьдчилан авч, ойролцоогоор 1 цагийн турш явна. Дараа нь гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө нь холигчоороо газар хийж, элсэн чихэр асгаж, бага зэрэг нимбэгний шүүс хийнэ. Дахин дахин массыг аваад 15 минутын турш явна. Желатин нь хүйтэн усаар тэжээгддэг. Бид галыг сул дорой галд байрлуулаад, буцалгаад, желатины уусмалд хийж, хольцыг 5 минутын турш халаагаад массыг цутгаж, хөргөнө. Үүний дараа хөргөгчинд бүрэн хатах хүртэл амттангаа тавина.
Желатинтай ойн жимсээс вазелин нь
Орц:
- хөлдөөсөн нэрс - 100 гр;
- хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ - 100 гр;
- хөлдөөсөн үхрийн нүд - 100 гр;
- нимбэгний шүүс - амтлах;
- 100 мл ус;
- гелатин - 20 гр.
Бэлтгэл ажил
Хөргөгч хөлдөөсөн жимсээс сонгож, аяга тавган дээр тавьж, өрөөний температурт нэг цагийн турш гэсгээх хэрэгтэй. Дараа нь холимог, холигчоор нь жимсийг нунтаглана.
Амттаныг илүү сонирхолтой сонголтуудаас хайж олохыг хүсвэл бид шоколад эсвэл улбар шар вазелин бэлтгэхийг зөвлөж байна.