Салад "Могой" нь баяр баясгалантай, баяр ёслолын ширээ шиг чимэглэгддэг. Үүний зэрэгцээ бэлтгэх нь маш энгийн боловч нэг зэрэг сэтгэл хангалуун, амттай байх болно. Өөрийгөө шалга.
Ягаан хулдагатай "Могой" салатанд зориулсан жороор хийх жор
Орц:
- өндөг - 2 ширхэг;
- төмс - 2 ширхэг;
- лаазалсан хулд - 200 гр;
- боловсруулсан бяслаг - 2 ширхэг;
- шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг.
- сармис - 2 хумс;
- майонезаас - 100 мл;
- давс, чинжүү - амсах болно;
- Дилл, яншуй, cranberries, ногоон - чимэглэл хийх.
Бэлтгэл ажил
Хэрхэн "Могой" салат хийх вэ? Өндөг хатуу чанасан төмс - дүрэмт хувцастай. Хөргөх, цэвэр, том ногооны талхны үрээр тавган дээр. Лаазалсан ягаан хулд бага зэрэг майш нь жижиг хэсгүүдэд сэрээтэй байна. Майонезаас өмнө нь сармистай хольсон, хэвлэлийн дагуу эсвэл нилээд жижиглэсэн баймаар.
Бүх зүйл бэлэн болсон үед бид салат давхаргуудаа тараана: эхний төмс, дараа нь ягаан хулд, арвай, бяслаг, өндөг, нилээд жижиглэсэн dill ногоон. Майонезаас давхарга бүрийг бүү мартаарай. Дээрээс нь шинэхэн өргөст хэмх, ногоон ургамлын цагираг бүхий "Могой" амтат салатыг чимдэг. Хэл нь шинэхэн лууванаас бүтсэн бөгөөд нүд нь цангисуураар хийгдсэн байдаг.
Сальад "могой" нь наймалжтай савхаар
Орц:
- наймалж сав - 200 г;
- цагаан будаа - 0,5 зүйл;
- ногоон лаазалсан вандуй - 200 гр;
- өндөг - 4 ширхэг;
- сонгино - 1 pc.
- шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг.
- давс - амтлах;
- Чидун - чимэглэл хийх;
- майонезаас - 100 мл;
- лаазалсан эрдэнэ шиш - 2 tbsp. халбага;
- ургамлын тос - 1 халбага;
Бэлтгэл ажил
Цагаан будаа нь хүйтэн усаар зайлж угаана. Бид саванд хийж, усаар дүүргээд, бэлэн болсон үедээ буцалгана. Дараа нь коланд руу хийж, хөргөнө. Crab sticks, өндөгний цагаан, сонгино, 1 өргөст хэмхийг нилээд жижиглэсэн саванд хийнэ. Тэдэнд ногоон вандуй, чанасан цагаан будаа нэмнэ. Бид бүгдийг сайтар хольж, майонезаас амт, улирал давс холино.
Салад бид могой хэлбэрээр том хавтгай таваг дээр цэвэрхэн гараар бүтээж өгдөг. Дараа нь, хамгийн чухал зүйл бол үргэлжлүүлнэ - чимэглэл! Мөсөнцөгний туслалцаатайгаар буталсан шаргал могойн үйрмэгийг өргөст хэмхний хальснаас нь өргөж авдаг. Хэлээ болгоомжтой хавчуул "Могой" -ын толгой бүхэлдээ лаазалсан эрдэнэ шишээр бүрэн тавигдаж, модны мөчрийг тайруулсан байна. Бэлэн салат "Могойн" ногоон вандуй нь тагийг нь таглаж, хөргөгчинд хэдэн цагийн турш тавьдаг. Бид ширээн дээр үйлчилж, бүх зочдын гайхашран, баяртай урвалыг тэсэн ядан хүлээж байна!
Мөөгний салат "могой"
Орц:
- мөөг - 500 гр;
- тахианы булан - 400 гр;
- нухсан төмс - 300 гр;
- хатуу бяслаг - 150 гр;
- сонгино - 3 ширхэг.
- чипс - 100 гр;
- ногоон яншуй - чимэглэл хийх.
Бэлтгэл ажил
Энэ салат "Могой" жор нь маш энгийн. Булцуу, мөөгийг цэвэрлэж, угааж, ургамлын тос дээр таваг, шарсан махыг бэлэн болтол хутгана. Бага зэрэг давсалсан усаар чанасан чанасан чанагч, дараа нь хөргөж, шоо болгон хуваасан.
Дараа нь, салат давхаргыг байрлуулж, майонезаас хүн бүр promazyvaya. Нэгдүгээрт, могой хэлбэртэй хавтгай таваг дээр нухсан төмс тавина. Масс дээр бид даршилсан сонгины цагирагуудыг тараадаг. Дараа нь сонгино мөөг. Мөөг дээр тахианы буланг тавиад дээд тал дээр сараалжтай бяслаг цацаж өгнө.
Чипнээс "могой" нь титэмийг хийж, мөн үйрмэгийг нь бүхэлд нь салад цацна. Улаан лооль эсвэл улаан чинжүүгээс бид жижиг хэлийг гаргадаг. Нүд нь улаавтар жимснээс эсвэл цангис оруулдаг. Бид яншуй, dill ногооноор бэлтгэсэн салатыг засч, ширээн дээр нь үйлчилдэг. Бон хүсэл!