Ширээн дээр таваг таваг нь зөвхөн амттай төдийгүй, дизайныг харахад сайхан байдаг. Энэ хоол нь энэ тухай бөгөөд одоо яриа байх болно. Бид "Ромашково ав" салатыг хэрхэн бэлтгэхийг танд хэлэх болно. Нэг нэрээр, заримдаа маш олон төрлийн хоолыг нуух бөгөөд бидний хувьд лаазалсан хоол, мах, тахианы махыг энэ салад бэлтгэдэг. Гэхдээ тэд бүгдээрээ өвөрмөц, амттай байдаг. "Камомай хээрийн" салатны жор нь танд доор хүлээж байна.
"Ромашково ав" салатны жор
Орц:
- лаазалсан хулд - 1 лааз;
- сонгино - 300 гр;
- лууван - 150 гр;
- өргөст хэмх - 150 гр;
- чанасан цагаан будаа - 300 гр;
- майонезаас, давс - амсах болно;
- шанцайны ургамал навч - 5 ширхэг.
- Чимэглэлийн хувьд:
- өндөг - 4 ширхэг;
- dill.
Бэлтгэл ажил
Түүхий лууван, ургамлын гаралтай тосонд шарна, гурилаар гурван хальсалж байна. Өргөст хэмх нимгэн тууз болгон багасгаж, эсвэл жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Сонгино нил нь үйрмэг. Хүсэл эрмэлзэлтэйгээр эхлээд буцалсан усаар гашуун ус өгнө. Дараа нь 1: 1 холимог цагаан цуу ба усаар холино. Нь лаазтай лаазалсан Mash. Өргөн хавтгай таваг дээр салатны давхаргыг тарааж эхэлдэг. Навчис навч нь дурын хэмжээгээр гараар хучигддаг бөгөөд гар хийцийн майонезаас хөнгөнцагаан тос түрхэж, эхний давхаргагаар нь цацдаг . Дараа нь буцалгасан будаа (энэ нь хэтрүүлж болохгүй), ягаан хулд, даршилсан сонгино, шарсан лууван, өргөст хэмх. Одоо бид өндөгнээс үнэт эдлэл хийж байна: хэрэм сүрэл болгон хуваасан - эдгээр нь chamomiles нь дэлбэнүүд юм. Зүрх нь шар өнгөтэй, арвайн гурилаар арчилжээ. Dill нь chamomile-ийн дэлбээ болно. Амтат, маш сайхан салад бэлэн боллоо!
"Камомелын талбай" тахианы махтай салат
Орц:
- урт тариа будаа - 100 гр;
- Шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг.
- Сонгины салат цагаан - 1 pc.
- тахианы булан - 250 гр;
- өндөг - 3 ширхэг;
- майонез.
Чимэглэлийн хувьд:
- шанцайны ургамал навч;
- dill болон яншуй ногоон.
Бэлтгэл ажил
Цагаан будааны худаг будаа, дараа нь давсалсан ус буцалгаж саванд хийнэ. Энэ тохиолдолд усны ба будаа харьцаа нь 2: 1 байна. Болгосон бол буцалгана. Хамтдаа зууралдахгүйн тулд хүйтэн усаар зайлж, коланд руу буцаан хийнэ. Ингэснээр шил нь хэт их байх болно.
Тахианы махны булан нь чанаж болгосон хүртэл давсалсан усаар чанаж өгнө. Дараа нь шоо болгож аваарай. Өндөг хатуу чанасан, шоо болгон сонгино бууруулах. Хэрэв та салат цагаан сонгино хэрэглэдэг бол энэ нь ямар ч гашуун зүйл байхгүй бөгөөд урьдчилсан эмчилгээгүйгээр түүхий эдийг хэрэглэж болно. Хэрэв сонгино элбэг байдаг бол гашуунийг арилгахын тулд үүнийг буцалгана. Одоо бид өргөст хэмхийг багасгасан - та үүнийг янз бүрийн аргаар хийж болно: та үүнийг сүрсээр багасгаж болно, эсвэл хагас тойрог ашиглаж болно. Та тэдгээрийг том grater дээр хийж болно, гэхдээ та илүүдэл шингэн шахах хэрэгтэй.
Лаазалсан навч нь жижиг хэсгүүдэд урагдсан. Салад бид таваг давхарга дээр тавьж, давхарга бүр бага зэрэг давсалсан, майонезаас нь тос тос. Тиймээс: шанцайны ургамал навч, будаа, тахианы булан, сонгино, өргөст хэмх. Одоо бид гоёл чимэглэл бэлдэж байгаа, тухайлбал chamomile. Өндөгний чанасан өндөгнүүдэд бид уурагуудыг шараас авдаг. Сүүлчийн гурван нь жижиг зүлгэн дээр, хэрэм нь тууз хуваасан байдаг. Салатын гадаргуу дээр хэдэн ширхэг жижиг слайдыг хийж, эргэн тойронд уургийн туузыг байрлуулна. Хэрхэн яншуй, dill нь жижиг sprigs daisies хооронд байрладаг. Бид "Камомилын талбай" -г хөргөгчинд 2 цагийн турш дэвтээсэн бөгөөд дараа нь ширээн дээр тавьдаг.
"Чамомилын талбай" үхрийн мах, мөөгтэй
Орц:
- үхрийн мах - 300 гр;
- сонгино - 1 ширхэг;
- champignons - 200 гр;
- Даршилсан өргөст хэмх - 200 гр;
- хатуу бяслаг - 50 г;
- өндөг - 3 ширхэг;
- майонез.
Чимэглэлийн хувьд:
- цагаан өндөг чанаж - 1 pc.
- лууван;
- яншуй.
Бэлтгэл ажил
Үхрийн махыг буцалгаж чанаж, дараа нь тууз болгон хувааж хийнэ. Өргөст хэмх жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Өндөг хатуу чанасан. 3 шар жимс, 2 уураг нилээд жижиглэсэн. Бүх найрлага нь хослуулан, майонезаас нь салад амтлах. Одоо хавтгай таваг дээр тавь. Дээд тал нь нарийн боовны дээр сараалж, бяслаг цацаж, уурагаас chamomile -ээр чимэглэсэн. Seredinkuyu луувангийн хэсэг байдлаар үйлчилдэг.