Curd бол гайхалтай бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь амттай, амттай, амттай. Үүнээс хэдэн сонирхолтой зүйлийг хийж болно! Вареники, скриник, ваарколи , пуддинг ... Энэ нь бөглөхийн зэрэгцээ илүү амттай байдаг. Цэцгийн бяслаг нь элсэн чихэр нь давс, шорвог, ногоон, чинжүү - халуун ногоотой бялуу нь гайхалтай сайхан бөглөх болно.
Өнөөдөр бид энэ бүтээгдэхүүнээс жороор нь энгийн жирийн бус гурилгүйгээр ярих болно. Энэ үйл ажиллагааг semolina гүйцэтгэнэ. Төгсөөр бүдэг бирж, мэдээжийн хэрэг, шинэ мэдрэмжийг өгдөг.
Мацагтай бяслагны Casserole-ийг хэрхэн бэлтгэх талаар уншина уу. Хамгийн хялбар, олон бүтээгдэхүүн шаардагдахгүй. Хамгийн гол нь зуслангийн байшингийн бяслаг, үр тариа, элсэн чихэр, өндөг өгнө. Ерөнхийдөө, гэрийн эзэгтэйн хувьд наад захын уламжлалт багц байдаг.
Өндөгний манга бүхий бяслагны Casserole
Орц:
- semolina бүлгийн - 90 гр;
- цөцгийн тос - 35 мл;
- элсэн чихэр - 90 гр;
- зуслангийн байшин бяслаг - 650 г;
- улбар шар хальс - 1 tbsp. халбага;
- өндөг - 3 ширхэг;
- сод - 0,5 tsp.
Бэлтгэл ажил
Улбар шар хальс, элсэн чихэр бүхий мөхөөлдөх өндөгийг дээр нь тавь. Гэрийн бяслаг болон сод нэмж, масс жигд холигч өгнө. Бид semolina хийнэ. Халбагатай савладаг, бид үүнийг сорилтын тусламжтайгаар түгээх боломжтой. Манлайлагчийг зөөлөн, олон нийтийн сүвэрхэг болгохын тулд бид 20 орчим минут хүлээдэг.
Бид үүнийг хэлбэрээр тарааж, цөцгий, салаа эсвэл модоор дүүргэж өгдөг. Ойролцоогоор 40 минутын турш халаагуураар дүүргэж, бэлэн Casserole нь янз бүрийн амтат Соус, өтгөрүүлсэн сүүтэй холилдоно.
Manga бүхий Амтат ааруултай Casserole
Орц:
- Хуурайшсан чанасан сүү - 8 teaspoons;
- манга - 70 гр;
- зуслангийн байшин бяслаг - 280 гр;
- нимбэгний шүүс - 1 халбага;
- чихрийн бор - 45 гр;
- тараг - 70 мл;
- өндөг - 3 ширхэг;
- шанцай, ваниллин.
Бэлтгэл ажил
Өндөг нь элсэн чихэр, нимбэгний шүүстэй тасалддаг. Гэрийн бяслаг хийнэ, тараг хийнэ, хутгагчийг нэгэн жигд болгоно. Шанцай, ваниллин, манга нэвтрүүлэх. 15 минутын дараа массын хагасыг хөгц рүү хийнэ. Сүүшлийн сүүний давхаргыг хааж, дараа нь зуурсан гурилын хоёрдугаар хэсэг. Бид 50 минутын турш зууханд үлдээнэ.
Самолинтай гурилгүй бяслаггүй Casserole байна
Орц:
- шоколад курс - 1 багц;
- элсэн чихэр - 120 г;
- мяндсан сүү - 60 мл;
- өндөг - 1 ширхэг;
- зуслангийн байшин бяслаг - 550 гр;
- semolina - 60 гр.
Бэлтгэл ажил
Жигнэсэн жүржлэгчийг ашиглан гэрийн бяслаг, сахар, өндөг, мөстэй сүүг нэг төрлийн холимог болгон хувиргана. Бид шоколадны курс, кофегоор холино. Материал руу юүлэх, амны хорхойг нөхөх, 20 минут хүлээх хэрэгтэй. Дараа нь бид 35 минутын турш жигнэх болно.
Манаатай ааруултай Casserole
Орц:
- kefir - 130 мл;
- semolina - 110 г;
- зуслангийн байшин бяслаг - 450 гр;
- өндөг - 3 ширхэг;
- жигд нунтаг - 0,25 tsp.
- элсэн чихэр - 80 гр.
Бэлтгэл ажил
15 минутын турш орхино. Өндөг нь элсэн чихэр тасалдсан. Бид өндөг kefir-манна холимог, жигд нунтаг болон зуслангийн бяслаг руу нэвтэрч, зөөлөн холих. Зуурсан гурилтай зуурмагийг халбагаар тарааж, гадаргууг хавирган дээр байрлуулан зууханд хийнэ. Нүцгэн царцдас нь бэлэн байдлын талаар мэдээлнэ.
Мангастай бяслагны Casserole
Орц:
- интоорын хөлдөөсөн - 70 гр;
- зуслангийн байшин бяслаг - 650 г;
- элсэн чихэр - 220 гр;
- семолина - 60-75 гр;
- өндөг - 3 ширхэг;
- далайн давс;
- цөцгийн тос - 250 мл;
- цардуул - 25 гр;
- ваниллин.
Бэлтгэл ажил
Давс, элсэн чихэр зэргийг давсалсан бяслаг бяслагтай. Бид 2 өндөг, semolina холино. Мөөгний массыг хагас хөгцрүү шилжүүлэн, интоор нь цацаж, зуурсан гурилын хоёр дахь хагас хамарч, 20 минут махыг урьдчилан шараад.
Цөцгий, царцдас, ваниллин, 1 өндөг, элсэн чихэр, хутгагч зэргийг нэгэн төрлийн байдалд хүргэх. Бид дүүргэж саванд хийж 15 минутын турш дулаан эмчилгээг үргэлжлүүлээрэй.