Газар дундын тэнгисээс гаралтай анхилуун өвслөг розмариныг зургадугаар зууны үеэс эхлэн Орос улсад хэрэглэж эхэлсэн. Мөн тэд хоол боловсруулахад тийм ч их хэрэглэдэггүй, янз бүрийн өвчин эмгэгийг эмчилдэг. Розмари тосыг санах ойг сайжруулах, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг идэвхжүүлж, цусны эргэлтийг сайжруулж, хатуурсан судсыг (цуст clot) устгах, мөн залуучуудыг уртасгах гоо сайхны маскын бүрэлдэхүүн хэсэг болгон ашигладаг байсан.
Цаг хугацаа өнгөрөхөд розмарин, түүний өвчин намдаах, бактерицидийн үр нөлөө, түүний хэвийн хорт хавдар, тоник шинж чанарууд батлагдсан байна.
Розмари нь бүх биеийн тогтолцоог сайжруулж, боловсруулалтыг идэвхжүүлж, бодисын солилцооны процессыг хурдасгаж, хорт бодисыг зайлуулдаг. Үүний ачаар розмариныг тогтмол хэрэглэснээр арьсыг цэвэрлэж, үс болон хумсыг сайжруулна. Эндээс харахад цусны даралтыг нэмэгдүүлж, тоник үр нөлөөтэй байдаг тул цусны даралт ихсэх, жирэмсэн эмэгтэйчүүд болгоомжтойгоор розмарин ашиглах хэрэгтэй.
Олон тооны үнэ цэнэтэй шинж чанаруудыг эзэмшүүлэхийн зэрэгцээ розмарин нь ямар ч хоолыг хувиргаж болохуйц халуун ногоотой амт, тэнгэрлэг үнэрээр тодорхойлогддог бөгөөд хоол хийхэд энэ зорилгоор амжилттай ашиглагддаг.
Розмариний амтлагч - хоол хийхэд хэрэглэнэ
Розмари амтлагчийг цэвэр, хатаасан аль аль нь хэрэглэж болно, хаана, ямар хоолыг нэмж оруулж болох, хэр ихийг бид цааш нь хэлэх болно.
- Тоглоом, туулай, хурга, гахайн мах, шувууны мах, туулай, гахай, гахай, тахианы махыг тааламжтай амттай болгоход тусгай үнэрийг саармагжуулахын тулд шилмүүст тэмдэг, гавар сүүдэр бүхий анхилуун навчнуудтай байдаг. Хатаасан розмарин навчны чимээнүүд нь илүү сайн амт болон палметрийн палетыг өөрчилдөг.
- Розмэрийн хадгалалтын шинж чанар нь мөөг, хүнсний ногоо, түүнчлэн байцаа исгэлэн эсвэл бусад ижил төстэй бэлдмэлүүдтэй холилдох үед тохиромжтой байдаг. Загасны савнаас шалтгаалан саванд бүхэлд нь шинэ саванд хийж, зүүг нь таслан авна.
- Ихэнх тохиолдолд розмарин нь мах, хүнсний ногоо шатаахад хоол хийх үед утаа амтлахад хэрэглэгддэг. Энэ нь нүүрсэн дээр шууд хаягдсан, эсвэл мах, шувууны зүсмэлүүдээр боосон байна. Розмэр нь ямар нэгэн байдлаар хорт хавдрын хортой нөлөөг саармагжуулж байгаа гэж үздэг.
- Та ямар ч махан хоолыг хоол хийхдээ розмарин ашиглаж болно. Энэ нь зөвхөн махыг хайруулаад зогсохгүй хоол хийх, хатаах, жигнэх, хүнсний ногоо, мөөг, бусад найрлагатай хослуулан нэмнэ.
- Розмари нь лоргел навчаас гадна бусад халуун ногоотой хослуулсан. Тэд бэйсийн навчийг орлуулж болох боловч амтлагчийг хэрэглэхгүй. Учир нь хоёуланг нь амтлах нь сайн зүйл биш бөгөөд хоол бэлтгэх явцад үр дүнг их хэмжээгээр алдагдуулдаг. Розмари нь Provencal эсвэл Италийн ургамал, мөн "Bouquet Garni" нэртэй халуун ногооны найрлагад байдаг.
- Бас розмаринийг бусад халуун ногоотой харьцуулбал хэтэрхий их юм уу, эсвэл нэмж болохгүй. Түүний амт ба үнэр нь маш ханасан бөгөөд бусад бүх амтлагчдыг алж, хоол хийхэд хялбар байдаг.
- Махан бүтээгдэхүүнээс гадна розмарин пицца, гоймонтой мөөг, өндөг, бяслаг, хүнсний ногоогоор төгссөн байдаг. Үүнийг шөл, салад руу нэмж, амтат жүрж эсвэл шөл болгон нэмж, хоолны амтыг их хэмжээгээр нэмэгдүүлдэг.
- Розмари нь согтууруулах ундаа, согтууруулах ундаа, архи согтууруулах ундаа, архи согтууруулах ундаа үйлдвэрлэхэд үр дүнтэй хэрэглэдэг.
- Ихэнхдээ амтлагч нь тос, цагаан цууг уусгахад хэрэглэдэг бөгөөд саладад савлах үнэртэй суурь юм.