Сармисыг хэрхэн хадгалах вэ?

Та анхилуун үнэртэй сармисаа амттай болгох дуртай юу? Орон сууцанд сармисаа хэрхэн хадгалах талаар мэдэх үү? Хэрэв тийм биш бөгөөд сармис нь ихэвчлэн та нарыг их хэмжээгээр хаядаг бол доорх гэрийн нөхцөлд хадгалах арга замыг уншаарай.

Орон сууцанд сармисаа хэрхэн яаж хадгалах вэ?

  1. Гэртээ сармисыг хадгалах хамгийн хялбар арга бол сармисыг сармистай холбох явдал юм. Сармисыг хаана хадгалж хадгалах вэ? Энэ нь харанхуй сэрүүн зооринд хамгийн сайн нь хананд эсвэл саравчинд сармис хана өлгөөтэй байна. Хадгалах температур нь тэгээс доош 1-3 градус байна. Хэрэв өрөө дулаан байвал сармис нь буурч байвал температур буурч байвал сармис хөлдөөх болно. Энэ нь түүний амт чанарыг сайжруулж, ашигтай шинж чанарыг нэмэгдүүлдэг.
  2. Хөргөх, хуурай өрөөнд сармисыг хадгалах бас нэг арга бол цэвэр эсвэл хуучин Nylon оймсаар урьдчилан хатаасан сармисын толгойг байрлуулах явдал юм. Энэ аргаар сармисыг хадгалах хамгийн сайн температур нь 1-3 ° C-аас бага байна.
  3. Та бас шилэн саванд сармис хэмнэж болно. Үүний тулд сармагчны толгойг сайтар хатааж, лаазыг ариутгаж хатааж болно. Бэлтгэсэн лаазанд сармисыг тавиад, хуванцар таглааг сайтар хучдаг.
  4. Шилэн лонхтой гэртээ сармисаа хадгалах өөр нэг арга бий. Та сармис, иш, үндсийг нь хасах хэрэгтэй, толгой хатах хэрэгтэй. Шилэн лонхтой угааж, хатааж, сармисын толгойд хийж, тэдгээрийг гурилаар хийнэ. Тиймээс гурилын дээд давхарга нь агаарын хангалттай хаалтыг бий болгоно, түүний зузаан нь 2 см-ээс багагүй байна.
  5. Хэрэв шаардлагатай температурын нөхцлийг тэсвэрлэх боломжгүй бол сармисыг өрөөний температурт хадгалж болно. Үүнийг хийхийн тулд та фанер хайрцгийг бэлтгэх хэрэгтэй - тоос ба хуурай арчиж хаях хэрэгтэй. Дараа нь хайрцгийн ёроолыг том ширхэгтэй нунтаглах давстай хийнэ. Сармисын дээр дахин давс давхарга хийнэ. Иймэрхүү шилжилтийг ажиглахын тулд бид хайрцагыг дээд талд нь бөглөнө. Өсөн нэмэгдэж буй температур бүхий сармисын тавиур амьдрал бага болж байгааг санаарай. Мөн энэ нь өтгөн соёололт, ялзрах, хатаахад ч биш, цаг хугацаа өнгөрөхөд сармис нь түүний үнэр, ашигтай шинж чанарыг хоёуланг нь алддаг. Сармисын хамгийн дээд хугацаа нь 8 сар байна. Хэрэв тасалгааны температурт хадгалвал 4 сар хүртэл багасгаж болно. Тиймээс өрөөний температурт сармис хадгалж, 4 сарын дараа ашигтай талуудынхаа хагасыг алдаж, 8 сар хадгалсны дараа бүх ашигтай чанарууд бүгдээрээ алдагдах болно. Мөн ийм сармисыг хоолонд хэрэглэх нь тааламжгүй байх болно.
  6. Сармисыг хадгалж хамгаалах нь тодорхой болсон тул агаарын нэвтрэлтээс хамгаалах хамгаалалтыг бий болгох шаардлагатай байна. Газрын тос нь үүнтэй хамгийн сайн ажилладаг боловч эхлээд бэлэн байх ёстой. Sunflower тос 2 цагийн турш буцалгаж, иодын хандыг нэмж дараа нь 1 литр наранцэцгийн тос тутамд 20 дусал. Сармисын толгойг сайтар хатаана. Дараа нь цэвэр хөвөн Арчдас ашиглан сармисын толгойд тос хийнэ (сармисыг цэвэрлэх хэрэггүй). Дараа нь сармисыг наранд хийж, тос шингээх хүртэл нь үлдээнэ.

Сармисыг яаж хадгалах вэ?

Энэ нь сармисыг хальсалж хальсалж, ургамлын тосоор хийгддэг. Та ямар ч наранцэцэг, чидун, мөн наранцэцэг хэрэглэх боломжтой. Банк нь угааж, хатааж, сармисыг цэвэрлэнэ. Дараа нь сармис нь вааранд шигтгэж, тосоор асгаж байх ёстой. Энэ сармис нь цэвэрлэхэд цаг хугацаа байхгүй үед хоол хийхэд тохиромжтой байдаг. Мөн тос ч гэсэн сармисны амтанд дэвтээнэ, арга хэмжээ авах болно, энэ нь амжилттай salads болон бусад хоол нөхөж чадна.