Эшлетийн бэлдмэлийг бэлтгэх жор бол тоо томшгүй олон бөгөөд анхаарал болгоомжтой байх ёстой. Үүнийг уламжлалт байдлаар бэлтгэж, цэвэр хэлбэрээр эсвэл сүүтэй хайруулын тавган дээр шарах, махнаас эхлээд хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ, жигнэмэг, бичил долгионы зуух эсвэл олон төрлийн хоол хийх зэрэг янз бүрийн найрлагатай.
Мөн бид бүгд цэцэрлэг, сургуульд хооллодог гайхамшигтай, гайхалтай амттай omelet амтыг дурсан санаж магадгүй юм. Бид үргэлж ээж, эмээ хоёроос асуугаарай. Гэхдээ энэ бүх үүргийг биелүүлэх боломжгүй юм.
Тиймээс бага насны хүүхдүүдийг амттай болгохын тулд омлетийг хэрхэн зөв бэлтгэх вэ?
Бид танд энэ зөвлөгөөг өгөхөд туслах болно.
Цэцэрлэгт ямар нэгэн omelette хоол хийх вэ?
Энэхүү omelet тогооч нь гурил, эсвэл ширээг сод зэрэг нэмдэг гэж олон хүн үздэг. Гэхдээ энэ нь тийм биш юм. Хэрэв тэд үүнийг хийсэн бол тэд өөрсдийн санаачилгаар тусгаарлагдсан хэргүүд байсан. Үнэндээ бол бүх зүйл илүү хялбар байдаг.
Бид хангалттай хэмжээний сүүг зууханд шарсан алимны үүлдрийг бэлдэж, өндөр талуудтай жижиг хэмжээтэй бэлтгэсэн хэсгүүдийн тоогоор жигд таваг сонгоно. Үүний үр дүнд өндөгний масс үүнийг дор хаяж нэгээс хагасаар хоёр см хүртэл дүүргэх ёстой. Гэсэн хэдий ч бид өндөгийг маш ихээр жигнэх боломжгүй байдаг, гэхдээ зөвхөн сүүний холимог хүртэл холино.
Хоол хийхдээ ийм энгийн зөвлөгөөг дагахад та хүүхэд наснаасаа удаан хүлээсэн omelette-тэй ижил амтыг авах болно. Күүк, өөртөө үзээрэй.
Орц:
- өндөг - 10 ширхэг;
- сүү - 500 мл;
- тос - 80 гр;
- давс - 12 гр.
Бэлтгэл ажил
Том саванд өндөглөдөг, сүүг асгаж, давс нэмээд сайтар хутгаж хутга. 30 минутын турш 200 градус хүртэл халааж, зууханд тохиромжтой хэмжээ, газартай тос жигд таваг руу өндөгний массыг хийнэ. Хоол хийх үед хаалгыг бүү нээ.
Дууссан омлетыг хэсэг болгон хувааж, тус бүр нь өтгөн цөцгийн тос хийж, бага насны амтыг эдэлнэ.
Дараа нь бид хоёр хосын хоолны дэглэм хэрхэн бэлтгэх талаар танд хэлэх болно.
Нь steamed omelette хэрхэн хоол хийх вэ?
Орц:
- өндөг - 4 ширхэг;
- сүү - 150 мл;
- давс - амтлах;
- тос - 10 гр.
Бэлтгэл ажил
Өндөг нь сүү, давстай холилдож, сэрээ болон сэрээтэй холилдож сайтар тосолсон жижиг таваг дээр хийнэ. Дараа нь бид уурын зууханд хийж, эсвэл байхгүй бол, буцалсан устай саванд колландруу байрлуулж, таглаагаар таглаж, омлетийг 10-15 минутын турш хоолло.
Хэрэв та энгийн шарилын омлетийг олон янз болгохыг хүсч байгаа бол улаан лоольтой хоол хийж, бяслаг, ногоон тос нэмнэ үү.
Улаан лоольтай omelette хоол хэрхэн хийх вэ?
Орц:
- өндөг - 3 ширхэг;
- сүү - 100 мл;
- улаан лооль - 1 pc.
- Шинэ dill навч, яншуй ба лаврын - амсах;
- давс - амтлах;
- халуун ногоотой ургамал - амсах болно;
- Бяслаг нь хэцүү, парзане - 50 г;
- тос - 50 гр.
Бэлтгэл ажил
Өндөг нь сүү, давстай холилдож, дүрэмт хувцастай болтол нь цөцгийн тос, шарсан махтай халаасан хайруулын тавган дээр бага дулаан халаана. Овойнуудыг зузаатгаж эхэлсэн, халуун ногоотой ургамлаар улирал тарааж, ирмэг, жижиглэсэн улаан лооль, ногоон навчисаас бага зэргийн гажиж, өөр хоёроос гурван минут хуурна. Дараа нь сараалжтай бяслаг нь цацаж, бага зэрэг хайлуулж, хагас нь өндөг нь нугалж. Хоёр талд нь хоёр минут хуурна.
Бид ширээний ширээн дээр халуун ногоотой бяслаг, ногоон өнгөтэй гоёлоорой.