Өнөө үед хөлдөөсөн хүнсний ногоо олон гэрийн эзэгтэй нарын хувьд "бал-зашчочко" гэж хэлэх болсон. Эцсийн эцэст, энэ нь маш энгийн, та тэднийг хөргөгчидээс гаргаж авах хэрэгтэй. 15 минутын дараа та ширээн дээр бэлэн өглөөний хоол, хоолны дэглэм, хоолны дэглэмийн хоол идэх хэрэгтэй.
Мөн шок хөлдөөсөн өнөөгийн технологийн ачаар хөлдөөсөн ногоо нь витамин, шим тэжээлийг шинэхэн хэлбэрээр агуулдаг. Ийм төрлийн хүнсний ногоо, шинэлэг зүйлүүдээс ялгаатай нь жилийн аль ч үед бидэнд байдаг. Гэхдээ тэд тэдгээрт агуулагдах ашигтай шинж чанараа алдахгүй байх ёстой, тэд зөв бэлтгэх, эсвэл хэлэх - хоол хийх хэрэгтэй байх ёстой! Хөлдөөсөн хүнсний ногоо бэлтгэх талаар ярилцъя.
Хөлдүү хүнсний ногоо хэрхэн бэлтгэх вэ?
Тэгэхээр шинэ хөлдөөсөн хүнсний ногоо хэрхэн бэлтгэх вэ. 500 грамм тутамд хүнсний ногоо 100 мл усаар саванд бага зэрэг ус хийнэ. Дараа нь амт нь давс, ус буцалгаад авчирч, өмнө нь гэсгээх, гэсгээхгүйгээр ногоо руу тавина. Тэд маш хүйтэн учраас тэд шууд буцалгахыг зогсооно. Тагийг нь таглаатай таглаад усыг дахин хөөсөөр хүлээнэ.
Хэрвээ хүнсний ногоо нь хөлдөөсөн блокоор хийгдсэн бол хэсэг тус тусад нь биш, тэдгээрийг тэгш бус болгосон байх ёстой. Тиймээс салаа авч, тэдгээрийг зөөлөн хуваана. Дараа нь, амтлагч, халуун ногоотой ургамал нэмж, дулааныг хамгийн бага хэмжээгээр багасгаж, тагийг нь нягтлана. Бид хэтэрхий их ус асгаагүй тул энэ нь ууршдаггүй, хүнсний ногоо хоёр хосынх шиг л чанасан байх нь чухал юм. Эцсийн эцэст тэд өөрсдийн хэлбэр, өнгө, ашигтай шинж чанарыг илүү сайн хадгалж үлдэх болно.
Хөлдүү хүнсний ногоо хэр их хоол хийх вэ? Багцад заасан зөвлөмжийн дагуу хүнсний ногоо бэлтгэх. Хэрвээ та гэрийн хийсэн хүнсний ногоо хөлдөөсөн, эсвэл заагаагүй бол байцаа (өнгөт, цэцэгт байцаа гэх мэт), zucchini, жижиглэсэн лууваныг 5 минутын турш чанаж бэлтгэсэн байх ёстой. String, хятад вандуй, вандуй, эрдэнэ шиш нь арай бага, ойролцоогоор 3-5 минут, бууцай зэрэг навчит ногоо, 2-3 минутын дотор илүү хурдан бэлтгэгддэг.
Хүнсний ногоо бэлэн болсны дараа галыг унтрааж, бүх усыг сайтар зайлуулна. Хэрэв та тэдгээрийг халуун шингэнээр орхисон бол хэтэрхий амттай болох болно.
Хэрэв та гэнэт хүнсний ногоог дагах цаг байхгүй бол гал зуухны туслах ажилчдад хоол хийж болно. Хөлдөөсөн хүнсний ногоо бэлтгэхийн тулд олон төрлийн машинд илүү дэлгэрэнгүй танилцаарай.
Үүний тулд бид тусгай саванд ногоо тарааж өгдөг. Тагыг тагла, жижигхэн нүх гарахад уур гарахаас сэргийлнэ. Бид "Steam cooking" горимыг хамгийн ойролцоогоор 5 минутын турш эргүүлнэ. Хэзээ нэгэн цагт бид хүнсний ногоо авч, сэрээ эсвэл хутгатай бэлэн байдлыг шалга. Хэрэв тэдгээрийг гагнахгүй байгаа бол тэдгээрийг 2-3 минутын хугацаанд олон хүчин чадалтайгаар өөртөө хадгална. Дараа нь 3 минутын турш халуун саванд хийж, хүнсний ногоо хүссэн нөхцөлд хүрэх болно.
Одоо үр дүнг нэгтгэн, хөлдөөсөн ногоо бэлтгэх үндсэн дүрмийг жагсаая:
- Нэгдүгээрт, хоол хийхээс өмнө хүнсний ногоо гэсгээх ёсгүй;
- Хоёрдугаарт, хүнсний ногоо хийхдээ өөрийн дуртай халуун ногоо, давсны усыг яаж нэмэх хэрэгтэй. Мөн нимбэгний шүүсийг хэдхэн дусал нэмж болно. Энэ нь хүнсний ногоо амуу усалгаатай шүүсийг өгнө
халуун ногоотой амт; - Гуравдугаарт, хоолоо хийсний дараа усыг бүхэлд нь усаар зайлуулж, хэрэв хүсвэл хүйтэн усаар хүнсний ногоо угааж болно.
Мөн хөлдөөсөн ногоо бүгдээрээ лаазанд лаазалсан хүнсний ногооны цэвэршүүлээгүй залуу эхчүүдэд зориулсан жинхэнэ аврал юм. Тиймээс гэртээ хүнсний ногоо хөлдөөх талаар бодож үзээрэй! Эхлүүлэгчид жишээлбэл, мөөгийг хөлдөөх , дараа нь ерөнхий дүрэм, зөвлөмжийн дагуу үргэлжлүүлээрэй.