Энэ өгүүлэлд анхаарлаа хандуулахаар шийдсэн гайхалтай жор таны ширээний ширээн дээр гоёмсог, амттай, амтгүй амттай зочдод таалагдана. Kalla салаттай танилцаарай!
Тахианы булантай "Callas" салатны жор
Эхлээд та энэ хоолны жортой танилцахдаа өөрийн энгийн бөгөөд хуурмаг энгийн байдлыг анхаарч үздэг. Хэдийгээр энгийн найрлага нь салатанд цутгаж, зочдыг дизайных нь хамт, дараа нь амттай болгодог.
Орц:
Салатын хувьд:
- тахианы хөх - 1 pc.
- өндөг - 3 ширхэг;
- сонгино - 1 pc.
- лууван - 1 ширхэг;
- хатуу бяслаг - 100 гр;
- шинэхэн автономиуд - 200 г;
- майонезаас;
- ургамлын тос - хайруулын тавган дээр.
Чимэглэлийн хувьд:
- боловсруулсан бяслагны хавтан;
- ногоон сонгино;
- Солонгос лууван.
Бэлтгэл ажил
Эхлээд найрлага бэлтгэхийн тулд хоол хийж эхлээрэй. Тахианы махыг давсалсан ус буцалгаж, буцалгаж, дараа нь жижиг хэсгүүдэд хөргөж, чанаж хийнэ. Бид том grater дээр лууваныг цэвэрлэнэ, бид сонгино цавчих, нимгэн хавтан бүхий мөөгийг багасгах. Ургамлын тос дахь шарсан ногоотой. Өндөг чанасан хатуу чанасан, буталсан, бяслаг том grater дээр зүсэж, эсвэл жижиг шоо болгон бууруулсан байна.
Одоо салатыг угсарч эхэлье. Хавтгай таваг дээр чанасан тахианы давхарга тавьж, майонезаар бүрхэнэ. Дараа нь махны шарсан мөөг, сонгино, луувангийн давхаргыг тарааж, дахин майонезын давхаргатай бүх зүйлийг хамарна. Гурав дахь давхарга нь өндөг, бяслаг, дараа нь майонезаас дахин давтагдана. Салатыг жижиглэсэн ургамлаар цацаж болно.
Та гоймонгийн арга замаар нугалж, лууванаасаа цэцгийн дэлбээ болгож, ногоон сонгино өднөөс иш болгодог хайлсан бяслаг хавтангийн тусламжтайгаар салатыг чимж болно.
Үйлчлэхийн өмнө саладыг хөргөгчинд 30-60 минутын турш үлдээж, дараа нь ширээнд хадгалж болно.
Сам хорхой, наймалж савтай Kalla салат
Орц:
- Бүрхүүлгүй сам хорхойг - 150 гр;
- наймалж сав - 150 гр;
- өндөг - 3 ширхэг;
- лаазалсан хан боргоцой - 100 г;
- шинэ өргөст хэмх - 1 хэсэг;
- майонез.
Чимэглэлийн хувьд:
- Солонгос лууван - 50 гр;
- хайлсан бяслагны хавтан;
- Болгарын чинжүү - 1 pc.
- ногоон сонгино.
Бэлтгэл ажил
Салат бэлтгэхийн тулд их хэмжээний чанасан сам хорхойг жижиг хэсгүүд болгон хувааж, наймалж модыг нээж, тууз болгон хувааж болно. Өндөг чанах, чанах. Өргөст хэмх, нарсны боргоцой шоо болгон хуваасан. Бүх найрлага холимог хольж, майонезаас найрлагатай. Бид таваг дээр салад тарааж, Солонгосын луувангийн давхаргатай хамардаг. Бид хайлсан бяслаг, чинжүү, сонгинооос алаг цөцгийтэй хамт салатыг титэм.
Хаус дахь Kalla салат
"Calla" салаттай антиоксидант хувилбар нь бяслагыг нимгэн зүсмэлээс гаргаж авсан өөрсдийгөө өөрсдөө бяслаг гэж нэрлэдэг. Үүний үр дүнд бид боловсруулсан бяслагны маш сайн мэддэг зуушны анхны тайлбарыг олж авдаг.
Орц:
- сонирхогчийн - 500 гр;
- боловсруулсан бяслаг - 170 гр;
- сармис - 2 хумс;
- өндөг - 5 ширхэг.
- майонезаас - амсах;
- лууван - 1 ширхэг;
- давс, чинжүү - амсах болно;
- ногоон - чимэглэлийн зориулалтаар.
Бэлтгэл ажил
Салат бэлтгэх схем нь энгийн юм. Бид хайлж бяслаг үрж, өндөгийг буцалгаж, бяслагыг аль болох холих хэрэгтэй. Сdabrivaem бяслаг-сармис масс сармис, майонезаас болон амт нь дарагдсан дарагдсан.
Лууванг нимгэн блок болгон хуваасан. Хацрын нарийн зүсмэлийн төвд бяслагны холимог бага хэмжээгээр хийж, цэцгийн хэлбэрийн хиамны ирмэгийг эргүүлнэ. Жижиг дугуйлангийн нум, эсвэл энгийн шүдний загвар бүхий загварыг засаарай. "Цэцэг" -ийн төв хэсэгт луувангийн нэг хэсгийг тавьдаг.