Ихэнх гэрийн эзэгтэй өглөөний цай чанасан өндөг иддэг ч энэ хоол гайхамшигтай байдаг. Эхлээд өндөгний хольцыг хайруулын тавган дээр тавьдаг, гэхдээ бид ялтсууд дээр тавивал аяыг нь нимгэн болгож, хоолны дуршил биш юм. Өнөөдөр бид гайхалтай омлетийг хэрхэн бэлтгэх тухай ярих болно.
Нь хайруулын тавган дээр нь маш сайн omelette
Орц:
- өндөг - 4 ширхэг;
- гурил - 4 tbsp. халбага;
- тос ;
- сүү - 4 teaspoons;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Жижиг саванд өндөг эвдэж тэднийг холигчоор нь зоддог. Дараа нь давс, амтлагчаа амталдаг. Дараа нь хүйтэн сүү асгаж, улаан буудайн гурилын хэсгийг асаана. Одоо бөмбөлөгүүдийг жигд, жигд харагдах хүртэл жинг сайтар бөхөө. Хайруулын тавган дээр бид цөцгийн зүсмэлийг хийж, хайлуулна. Үүний дараа өндөгний массыг асгаж, гадаргуу дээр жигд тараана. Тагийг нь хайруулын тавган дээр таглаад 5 минутын турш бага дулаанаар omelette тавина.
Бяслаг нь чанасан хайруулын тавган дээр нь маш сайн omelette
Орц:
- өндөг - 3 ширхэг;
- бяслаг хатуу - 150 гр;
- карбонатлаг ус - 4 tbsp. халбага;
- гурил - 1 tbsp. халбага;
- ургамлын тос - 1 халбага;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Өндөг нь аажмаар содын усаар цутгаж, амтлагч байдалд хүрдэг. Бяслууг том grater дээр хийж, өндөгний массыг шиднэ. Мөн амт, гурил, амтлагчаа хийнэ. Дахин хэлэхэд, бүгдийг сайтар хольж холимог ургамлын тосоор халсан хайруулын тавган дээр хийнэ. Тагийг нь дээд таглаад өтгөрнө. Овойн ургаж эхлэхэд бид түүнийг хувааж, ширээн дээр тавьж халуун хавтан дээр тавьдаг. Жижиглэсэн ургамал бүхий хүсэлтийг шүршиж болно.
Нь хайруулын тавган дээр нь тансаг omelette souffle
Орц:
- өндөг - 3 ширхэг;
- тос - 15 гр;
- саатал - 2 tbsp. халбага;
- нунтаг сахар.
Бэлтгэл ажил
Уураг нь майонезаас тусгаарлаж, эхний оргил дээр нь хүчтэй оргилуудад савладаг, элсэн чихэрээр ээрсэн маск. Дараа нь силикон хусуур ашиглан зөөлөн массыг холино. Нь хайруулын тавган дээр цөцгийн хайлуулж, үр дүн хольцыг асгаж, тагийг хамарч, хөлдөх хүртэл хоол. Үйлчилж өмнө, саатал нь omelet асгаж, нунтаг элсэн чихэр нь цацаж.
Хайруулын тавган дээр хиам нь маш сайн omelette
Орц:
- өндөг - 3 ширхэг;
- цөцгий бага өөх тос - 2 tbsp. халбага;
- халуун ногоо;
- Хиам - 50 г;
- ногоон шинэ сонгино - амсах болно.
Бэлтгэл ажил
Бид танд нэг сонголт хийхийг хүсье, аяндаа амттай omelette хийх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд түүний холигч өндөгнөөс нь аяга, хумсны авч, давс хавчих. Дараа нь цөцгий нэмэх, майонезаас тавьж дахин хумсны. Бага хэмжээний гал дээр тавган дээр тавиад сайтар тос түрхэнэ. Өндөгний хольцыг сайтар асгаад, дээрээс нь хиамны ширхэг дээр тавьж, таглаад, тавган дээр тавь. Бид халуун хавтан дээр бэлтгэсэн омлетыг тавьж жижиглэсэн сонгино нь цацаж, хөргөсөн цөцгий нь үйлчилдэг.
Нь хайруулын тавган дээр нь бүдүүн omelette нь нууц
- Энэ нь ташуурыг натри нэмж чадахгүй.
- Хоолны сүр жавхланг шууд хамааралтай гэдгийг санаарай
Ашиглалтын хэмжээ. Энэ нь 1 tbsp-аас хэтрэхгүй байх ёстой. 1 өндөгтэй халбага; - Овойн сүр жавхланг хадгалахын тулд та төмсний цардуулыг зуурсан гурилаар нэмэх боломжтой.
- холимог найрлагатай холимог уурагыг сармагчинаас хол байлгаад дараа нь бүх найрлагатай бүх зүйлийг зөөлөн холино. Энэ нь шар айраг нь сэвсгэр, тайван хэлбэрийг хадгалахад тусладаг шар будаа юм гэдгийг санаарай.
- бэлэн омлетыг нэн даруй дулаан хавтан руу шилжүүлсэн бөгөөд ингэснээр хоол температурын уналтын үр дүнд түүний хэлбэр өөрчлөгдөөгүй юм.