Хэрвээ оройн хоол идсэний дараа бага хэмжээний төмстэй бол та юу хийхээ мэдэхгүй байгаа бол гайхалтай амттай хоол хийхийг зөвлөж байна. Нухсан төмсээс авсан курс жор маш энгийн бөгөөд хүн бүр үүнийг үнэлдэг.
Нунтаг төмс, бяслаг бүхий Casserole
Орц:
Нухсан төмс нь:
- төмс - 1 кг;
- цөцгийн тос - 100 гр;
- өндөг - 2 ширхэг;
- халуун ногоо.
Дүүргэлтийн хувьд:
- талхны үйрмэг - 100 гр;
- тос - 50 г;
- өндөг - 6 ширхэг;
- mozzarella бяслаг - 250 гр;
- ногоон сонгино - 100 гр;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Өндөг чанасан хатуу чанасан, цэвэрлэж, бяслагтай хамт том куб тасалдаг. Ногоон сонгино өд нь буцалсан усаар норгож, нилээд хэрчиж байна. Дараа нь бид найрлагандаа дүүргэж, давс нэмнэ. Төмс нухаштай давс, мийш буцалгаад эсвэл оройн хоолны дараа үлдсэнийг нь буцалгана. Хүнсний ногооны нухаш хөргөж, тахианы өндөгэнд оруулна уу. Бид мөөгөнцөр тосыг цөцгийн тосоор дүүргээд бөөрөнхийрсөнд нь цацдаг. Мета нь хоёр тэнцүү хэсэгт хуваагддаг ба эхний нь доод хэсэгт жигд тархсан байдаг. Дээрээс нь дүүргэж, үлдсэн төмстэй хамт тараана. Өндөгний гадаргууг бүрхэж, зууханд хагас цагаар dill болон цацаж, цацаж.
Мушгирсан нухсан төмстэй кассеро
Орц:
- төмс - 1 кг;
- өндөг - 3 ширхэг;
- чийдэнгийн шил - 3 ширхэг;
- сүү - 1 зүйл;
- Цөцгийн тос - 3 tbsp. халбага;
- шинэ мөөг - 300 гр;
- ургамлын тос - 2 tbsp. халбага;
- цөцгий тос - 3 tbsp. халбага;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Төмсийг цэвэрлэж, сайтар зайлж, зөөлөн болтол буцалгана. Үүний зэрэгцээ, бөглөх бэлтгэлийг бид бэлтгэдэг: мөөгийг боловсруулж, тэдгээрийг ялтсууд болгон хувааж, булцуу нь шоо дөрвөлжин хэрчиж байна. Нь хайруулын тавган дээр, бага зэрэг тос дулаацуулж, хүнсний ногоо тарааж, тэднийг 15 минутын турш хуурч, хутгах. Халуун төмс аажмаар халуун сүүгээр цутгаж, нухсан төмс бүхий Mash-д зуурсан байна. Дараа нь амт давс нэмж, өндөг эвдэж, тос тавьж, холино. Талбайн талбайн талбайн талбайн хэмжээ нь мөөгийг дүүргэж, үлдсэн цэвэршүүлэх бодисыг хамарна. Цөцгийтэй гадаргууг бүрхэж, нухсан төмсээс 25 минутын турш зууханд шарна. Үүний дараа ямар нэгэн амтлагч, шинэхэн ногоотой хоолоор үйлчилнэ.
Нухсан төмс, татсан махнаас кассерол
Орц:
- ус - 2 л;
- татсан мах - 600 гр;
- лууван - 300 гр;
- улаан лоолийн амтлагч - 3 tbsp. халбага;
- чийдэнгийн шил - 2 ширхэг;
- ургамлын тос - 4 tbsp. халбага;
- тос - 30 гр;
- бяслаг - 50 г;
- манго - 2 tbsp. халбага;
- халуун ногоо.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс, төмс хальс, тэднийг зайлах, том саванд тэднийг тавьж, шүүсэн усаар дүүргэж, бэлэн амт podsalivaya хүртэл буцалгана. Хугацаа хоцорч чаддаггүй бол бид сонгино, лууваныг нарийн боловсруулдаг. Нь хайруулын тавган дээр ургамлын тос асгаж, хүнсний ногоо, дамжуулагч тэднийг тарааж, заримдаа хутгах. Дараа нь татсан махыг нэмж хутгана, бага зэрэг ус хийнэ, дараа нь 15 минутын турш таглаад, дараа нь амтлагчаар хийж, улаан лоолийн амтлагч тавина. Бүх зүйлийг сайтар холь