Хүнсний ногооны холимог

Сагам нь хүний ​​эрүүл мэндэд эерэгээр нөлөөлдөг маш ашигтай, хүнсний бүтээгдэхүүн юм. В12 витамин нь цусны эргэлтэнд сайнаар нөлөөлдөг ба B6 витамин нь мэдрэлийн системийг бэхжүүлдэг. Хүнсний ногоог хэрхэн бэлтгэх талаар ярилцъя. Мөн энэ хоолны дэглэм нь zucchini болон чанасан төмс нь хамгийн сайн үйлчилдэг.

Хүнсний ногоо бүхий Сагамхай жор

Орц:

• сагамхай булангийн хэмжээ - 500 гр;
• цагаан байцаа - 200 гр;
• лууван - 1 ширхэг;
• яншуй үндэс - 1 хэсэг;
• давс - амтлах;
• гурил - 2 tbsp. халбага;
• гахайн өөх - 2 tbsp. халбага;
• ус - 3 tbsp. халбага;
• чийдэнгийн шил - 1 ширхэг;
• газрын хар чинжүү - амсах;
• цагаан сумс - 250 мл;
• Celery - 0.5 ширхэг.

Бэлтгэл ажил

Цэцэрлэгийн хүнсний ногоог хэрхэн яаж гаргах талаар ярилцъя. Бид загас барьдаг, бид филецийг огтолж, тус бүрийг жижиг хэсэг болгон хувааж, эсвэл махан бүтээгдэхүүнийг сага дардаг. Дараа нь бид хүнсний ногоо бэлтгэдэг: бид тэднийг цэвэрлэж, сүрлийг сэгсэрч, халаасан гахайн өөхтэй саванд хийнэ.

Одоо 5 минутын турш бага зэрэг ус ба шөл хийнэ. Бид загасыг доошоо тавьдаг, ногоотой , давс, цагаан амтлагч , чинжүү, тогооч хийж, тагийг нь таглаагуй 25 минутын турш хутгана. Үйлчилж эхлэхээс өмнө, таваг дээр cod хийж, marinade асгаж, халуун хэлбэрээр steamed хүнсний ногоо хамт үйлчилдэг.

Хүнсний ногоо бүхий хуш загасны жор

Орц:

• zucchini - 200 гр;
• мөөг - 200 гр;
• Болгарын чинжүү - 1 pc.
• лууван - 1 ширхэг;
• сагамхай - 500 гр;
• гурил - 50 г;
• Чидун жимсний тос - 40 мл;
• шохой - 1 ширхэг;
• амтлагч - амсах болно.

Бэлтгэл ажил

Эхлээд бид бүх найрлагыг бэлддэг. Үүнийг хийхийн тулд, Сквош болон лууван хальсалж, сайхан Болгарын чинжүү угааж, үрээр, ишнээс боловсруулсан байна. Одоо жижиглэн ногоог таслан авч хая. Шохой угааж, арчигддаг алчуур болон жижиг зүсмэлүүдээр хуваасан. Загасны махыг боловсруулж, стакт буюу филе бууруулж, улаан буудай гурилаар амтлах, давстай болгох. Хэрвээ хүсвэл хатаасан анхилуун ургамалыг амттай болгож болно.

Дараа нь бид хайруулын тавган дээр чидуны тосыг халааж, хоёр талаасаа загасыг үйрмэг царцдас руу хуур. Бусад нь хайруулын тавган дээр, хөнгөнцагаан, амт нь давс. Одоо загасыг хүнсний ногоо болгоод 5 минутын турш бага зэрэг ус ба шөл хийнэ. Бид бэлэн загасыг ялтсад тавьдаг бөгөөд үйлчлэх бүрт шохойн зүсмэлийг үйлчилдэг. Зүгээр л, хүнсний ногооны хамт cod идэх сайхан хоол бэлэн байна!