Мөөгтэй мусульман - амттай хоолонд зориулсан мах, туранхай жор

Мушгирсан мусульманууд нь ердийнхөөс ялгаатай байдаг боловч амт чанар нь тэдгээрийг бодвол илүү сонирхолтой, илүү гэрэлтдэг. Хоолны амтыг зохиохдоо товчхондоо, мөөгний дүүргэгчийг дүүргэх буюу илүү цэвэр, эсвэл цэвэршүүлсэн бүтээгдхүүн болгохын тулд ямар ч тохиолдолд амттай, амттай болгох болно.

Мөөгнөөс яаж бэлтгэх вэ?

Мөөгний мөхлөгүүд - энгийн жор, гэхдээ хүссэн үр дүнг олж авахад шийдвэрлэх тодорхой дүрмүүд ба дурсамжуудтай нийцэхийг шаарддаг.

  1. Мөөг нь чанасан, шарсан, давсалсан эсвэл даршилсан түүхий эдийг шууд булангийн сууринд шууд байрлуулж эсвэл дүүргэх хэлбэрээр бүтээгдэхүүнийг нэмнэ.
  2. Ойн мөөгийг ашиглахдаа зөв бэлтгэсэн, угаах, цэвэрлэх, шаардлагатай бол сайтар угааж, буцалгаад буцалгаад буцалгана.
  3. Мөөгтэй таславч нь хүнсний ногоо болон бусад ногооны баазаас татсан мах, эсвэл татдаг мах байж болно.

Мөөгтэй тахианы тасаг - жор

Мөөгтэй тахианы махнууд нь мөөг дүүргэсэн zrazy махтай төстэй. Жор, маржорам, гиймд хэрэглэж болно. Та өөр сонголттой, амттай бусад үнэрт ургамлуудаар сольж болно. Мөн мөөг нь хясааны мөөг, chanterelles эсвэл бусад мөөгийг ашигладаг. 4 нэгжийн дизайн нэг цаг орчим болно.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Мөөгийг сонгиноны хагасыг нь шарсан байцаа.
  2. Тахианы мах нь махан бутлуур дээр үлдсэн сонгино, ургамал, амтлагчтай холилдсон.
  3. Даавуу боов дүүргэж мөөг дүүргэж дүүргэ.
  4. Мөөгтэй тахианы тасаг нь таган дор нам гүм халуунд хоёр талдаа browned байна.

Мөөгтэй сав суулга

Дараах жороор боловсруулагдсан мөөг бүхий таславчууд нь мацаг барьж эсвэл ердөө л хүнсний ногооны хоолны дэглэмийг дагадаг хүмүүсийг байнга иддэг цагаан хоолны цэс дээр зайлшгүй чухал эмчилгээ болно. Бүтээгдэхүүн нь туранхай найрлагаас үл хамааран тэжээллэг, тэжээллэг, өлсгөлөнг маш сайн хангаж, зураглалыг гэмтээж чадахгүй.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Мөөгийг сонгино мөөгийг хутгаж, хутгагчаар нунтаглана.
  2. Сагаманд чанаж, амт нь давс хүртэл ус буцалгаж.
  3. Мөөгний массаар хөргөлттэй Сагаганыг нэмнэ.
  4. Ногоон болон амтлагч нэмнэ.
  5. Мөөгийг нь сагамхайгаар дугуйруулсан талх, хоёр талд нь хүрэн талханд талхаар талхлаарай.

Мөөг болон чөмөг бүхий таслав

Дараах жороор санал болгосноор та мөөг дотор амттай, бүдгэрсэн махны аяганд хийж болно. Энэ тохиолдолд бүтээгдэхүүн бэлтгэх суурь болох гахайн махны үхрийн махны хэрэглээ, сонгино мөөгийг сонгино. 50 минутын дараа дөрвөн хүнд зориулсан эмчилгээ бэлэн болно.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Мөөгөнцөр нь нилээд жижиглэсэн сонгины хагас хольцтой, амт нь амттай, цардуул нэмнэ.
  2. Сонгино мөөг, давс, чинжүү нь шарсан мах.
  3. Мөөгийг бөглөх, гурил, талхны гурилан дээр өнхрүүлэн боов хийнэ.
  4. Мөөгөнцөр нь мөөг нь цөцгийтэй халаасан хайруулын тавган дээр шарсан талх юм.

Мөөгтэй төмс тариалах

Мөөг, мөөг, төмсөөс таславч, төсвийн бүрэлдэхүүн хэсгүүд байдаг ч энэ нь гайхалтай амттай, анхилам үнэртэй, залхуутай байдаг. Тусгай увдис нь бүтээгдэхүүнийг хуурай эсвэл хатаасан ногоон гаа болон хамхуул өгнө. Тодорхой тооны бүтээгдэхүүнээс харахад хоолны дуршил 4 хэсгээс бүрдэнэ.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Талхыг хальсалж, лаврелтай усаар буцалгана.
  2. Ус зайлуулах, төмсний зүсмэлүүдийг Мерха-д нунтаглан, хөргөсний дараа гурилтай хольж, сонгино далайн хясааг мөөгээр нь шарсанаар болгоно.
  3. Давс, чинжүү, гаа болон хамхуулыг суурь дээр холино.
  4. Халуун газрын тосны мөөг, төмс зэргийг уламжлалт аргаар чимэглээрэй.

Киевийн мухлагуудтай мөөг

Хамгийн амттай, нарийн боовны лугшилтууд нь ч гэсэн амттай амттан ч гэсэн мөөг, бяслагтай тахианы тасаг байх бөгөөд дараа нь жороор хийсэн хоол юм. Тахианы хөхний булангийн амтыг засахын тулд давхаргад хувааж, хоёр давхаргын хооронд бага зэрэг зоддог.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Тахианы булангийн давхаргыг бэлтгэж, хориглох.
  2. Сармисаа сонгино мөөг, хөргөсөн бяслаг болон цөцгийн тосоор холино.
  3. Бяслагны бөмбөлөгтэй мөөгний массыг бүрдүүлж, филетийн давхаргад боож өгнө.
  4. Сүүг сүүтэй хольж, давс нэмнэ.
  5. Сүү-өндөгний холимог руу бөмбөлөгүүдээ дүрээд, дараа нь холимог руу гурил руу хийнэ, ургамлын тосыг их хэмжээний тосонд шарж, шарсан маханд хийнэ.

Мөөгтэй загасны тасаг

Дараах зөвлөмжүүдээр боловсруулсан мөөг дүүргэгч бүхий товлуурууд нь найрлагын баярын цэс эсвэл загасны өдрийн давтагдашгүй тансаг хоол болно. Тааламжтай хоол бэлтгэхийн тулд та ямар ч загасны филе авч, махыг нь чанаж эсвэл бэлэн загасны махыг татдаг махыг ашиглана.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Сармис, ургамал, шарсан сонгино тэн хагас нь чанасан цагаан будаатай хольж махан бутлуур дээр загасны булан эсвэл махыг татна.
  2. Сонгины үлдэгдэл, давс, чинжүүтэй газрын тосны мөөгөнцрийг хутгах, хуурна.
  3. Загасны боов нь кассава хийдэг, хоёр талдаа хайруулын тавган дээр шарсан, чөмөгөөр дүүрдэг.

Даршилсан мөөгний тасаг

Далайн давслаг мөөгний гайхамшигтай амттай, амттай байдаг. Эдгээрийг бэлтгэх нь лаазалсан мөөг эсвэл гэрийн мөөгний бэлдмэлээс бэлтгэж болох юм. Ямар ч тохиолдолд энэ нь амттай, амттай болно. Бор будаа дүүргэгчийн оронд та сонгохдоо өтгөрүүлсэн амра эсвэл бусад үр тариа хэрэглэж болно.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Мөөгөнцөр мөөгийг чанаж, чанасан цагаан будаатай хольж, өндөг, давс, чинжүүг нэмж амтлах болно.
  2. Сүү, өндөг, гурилыг хослуулж, зоддог.
  3. Цагаан будааны билеттэй мөөгний массыг гаргаж аван, өндөгний холимог руу дүрэлзэж, дараа нь жигнэмэг болон тосонд шарсан төмс хийнэ.

Мөөг нь овъёос тармуур

Мөөгөнцөртэй овъёосны хальс нь энгийн бөгөөд хямдхан бүтээгдэхүүнээс хялбар, түргэн бэлтгэгдсэн боловч амттай, үнэрт мөн хөнгөн юм. Хэрвээ хүсвэл таваг нь гурил эсвэл цардуулын хэсэг бүхий тахианы өндөгийг оронд нь туранхай хувилбараар хийж болно. Зөвхөн 40 минутын дотор та 4 төрлийн хоол хүнс хийж болно.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Буцалсан усаар овъёосны ширхэгтэй хийнэ, 30 минутын турш зогсохыг зөвшөөрнө үү.
  2. Жижиг төмс нунтаглах, шүүс нь шахаж, ширэм дээр нэмнэ.
  3. Мөн түүнчлэн давсалсан сонгино, шарсан, жижиглэсэн мөөг, сармис, өндөг, давс, чинжүү, хольцыг илгээдэг.
  4. Ажлын материалын массаас бөөрөнхий талхны оронд талхлаарай.
  5. Халаасан хайруулын тавган дээр мөөгөөр нь шарсан мах овъёос.

Зууханд мөөгөөр нь таслана

Ойролцоогоор зууханд байгаа мөөгтэй цацагт хяруулын таскууд нь мэдрэмжийг гаргахад, түүний гадаад байдал, гайхалтай амт, гайхалтай үнэртэй. Эхэндээ хайруулын тавган дээр шарсан, цацагт хяруулын уламжлалт бүтээгдэхүүн сонгино, талх нэмсэн нь мөөгний тогоо, бяслаг чипсээр хооллодог.

Орц:

Бэлтгэл ажил

  1. Сонгино, талх, улирал нь цацагт хяруул cutlets хуурч, хөгц, цөцгий цөцгий нь тэдэнд тавьж.
  2. Сонгины мөөгийг, дээрээс нь тарааж, бяслагтай нь цацаж, 200 градусын турш 15 минутын турш жигнэх.