Өнөөдөр та интоорын амттай, бүдүүн ширхэгтэй элсэн бялууг бэлтгэе. Сайхан инээмсэглэл бүхий интоорын интоорын гайхалтай хослол бол хэн ч хайхрахгүй орхихгүй. Тэгэхээр, цөөхөн үгс, элс интоорын боов бэлтгэж эхэлье.
Сарнайтай элсээр хийсэн жор
Орц:
Туршилтын хувьд:
- цөцгийн тос - 100 гр;
- элсэн чихэр - 150 г;
- Элсэн чихэр ваниль - 3 teaspoons;
- өндөг - 2 ширхэг;
- гурил - 350 гр;
- жигд нунтаг - 1 халбага;
- төмсний цардуул - 2 tbsp. халбага;
- кальцгүй интоор - 200 гр.
Цөцгийн хувьд:
- цөцгийн тос - 200 мл;
- элсэн чихэр - 150 гр.
Бэлтгэл ажил
Хайлсан цөцгийн тос аваад, элсэн чихэр нэмээд сайтар цэвэрлэнэ. Дараа нь өндөг, ванилийн сахар, бүх сайн хутгаг тавь. Дараа нь зөөлөн гурил, жигд нунтаг хийнэ. Бид интоорын боовны хувьд хэт уян хатан биш боловч зуурсан зуурсан гурил биш. Зуурсан гурил зуурмаг хийхгүй байхын тулд ургамлын тосоор гараа тосол. Бид жигд хөгцийг авч, үр дүнг нарийн ширхэгтэй, жижиг ирмэг үүсгэдэг. Интоор их хэмжээний шүүсийг өгч, зузаан давхаргатай жимс хийж өгнө. Бид урьдчилан халаасан зууханд хийж, 180 ° С температурт 35 орчим минут хатаана.
Богино зуурмагны интоорын бялууг шатаасан ч бид тосыг бэлтгэнэ. Аягатай цөцгий тос хийж, сахараа бүхлээр нь хутгаад, холигчоор сайтар хутгаад хутга хийнэ. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа бид зуухнаас зуух авч, тэр даруй цөцгий дүүргэнэ. Бид үүнийг бага зэрэг хэцүү болгохыг хүлээж байгаа бөгөөд дараа нь бид хөргөгчинд 2 цагийн турш устгана. Бид бэлтгэсэн бялууг нь салгаж, хэсэг болгон хувааж, халуун цайгаар үйлчилнэ.
Cherries нь түргэн элсэн чихэр
Орц:
- тос - 250 гр;
- элсэн чихэр - 1 зүйл;
- өндөг - 4 ширхэг;
- бүйлсний ханд - 1 халбага;
- гурил - 2 зүйл;
- жигд нунтаг - 2 tsp;
- интоорын амтгүй - 3 tbsp.
Бэлтгэл ажил
Тиймээс бага зэрэг хайлуулсан цөцгийн тос аваад, саванд хийж, элсэн чихэр нэмээд сайтар цэвэрлэнэ. Дараа нь аажмаар өндөг болон хумсны хооронд нэмнэ. Бид бүйлсний ханд, гурил, жигнэмэг хийж, нимгэн зуурсан гурилыг хийж өгдөг. Махны газрын тосыг хийж, зуурсан гурилыг тараана. Симри чихэртэй хольж, зуурсан гурилаар хийдэг. Бид зуухыг 180 ° С халааж халааж 50 минут орчим явуулдаг.
Интоор байгаа бялуу нь бэлэн! Энэ амттан нь халуун, хүйтэн аль алиныг нь амттай амттай амттай. Ширээн дээр үйлчлэх үедээ нунтаг сахартай бялууг зохионо.