Бидний олонхи нь өндөр зэрэглэлийн хоол бэлтгэх хангалттай цаг байдаггүй. амттай халуун хоол хүсч байна. Ийм тохиолдолд халуун халуун сэндвич нь асуудлыг шийдэх хамгийн сайн шийдэл болж өгдөг.
Хэрвээ та түргэн хоолны зуушаар хийсэн бол зууханд халуун чанасан жорыг сонгох нь танд цаг зав өгөх болно.
Бяслагтай халуун сэндвич
Магадгүй зууханд хамгийн алдартай, ардчилсан халуун сэндвич нь бяслагны сэндвич бөгөөд хэдэн минутын турш чанаж болгосон боловч гайхалтай амттай байдаг.
Орц:
- жигнэмэг - 1-2 ширхэг;
- тос - 20 гр;
- бяслаг хатуу - 100 гр;
- ногоон - хэд хэдэн мөчир;
- давс, хар газрын чинжүү.
Бэлтгэл ажил
Хагас талхыг талх. Нефттэй тослохдоо давс, чинжүү бүрт хэдэн ногоон байлгана. Бяслуу зүсмэлүүд болон нэрийн жагсаалтад бууруулсан. Бялууг дээр тавьж, бяслаг хайлж дуустал хэдхэн минутын турш халаасан зууханд хийгээрэй. Сэндвичийг жаахан тайвшруулж, эдлэх болтугай.
Энэ бол жорны хамгийн хялбар хувилбар юм. Хэрэв хүсвэл амтлагчид, улаан лооль, хиам, хиам гэх мэт ямар нэгэн орц найрлагыг нэмж болно.
Өндөгтэй халуун сэндвич
Орц:
- сэндвичий бар 3 ширхэг;
- Даршилсан өргөст хэмх - 1 хэсэг;
- бөднө шувууны өндөг - 7 ширхэг.
- ham - 150 гр;
- майонезаас - 4 tbsp. халбага;
- гич - 1 халбага;
- dill - хагас фунт;
- ургамлын тос - 2 tbsp. халбага.
Бэлтгэл ажил
Өргөст хэмх, сонирхогчид тууз болгон бууруулсан байна. Майонезаас гичийг холино. Талхыг дээд талаас нь таслан авч, целлюлозыг авч, гич-майонезаас цуутай дунд нь тосолно. Хадлан, өргөст хэмхийг дотор нь тавь. Тарих тавиурыг тосоор тарааж, талх тарааж, 2-3 бөднө шувууны өндөг дээр эвдсэн.
Бүхэлд нь зууханд 200 градус хүртэл халааж, 5-7 минутын турш хийнэ. Үйлчилж эхлэхээс өмнө, нилээд жижиглэсэн dill нь buns цацаж.
Төмстэй халуун сэндвич
Орц:
- төмс - 3 ширхэг;
- лууван - 1 ширхэг;
- талх - 1 хэсэг;
- өндөг - 2 ширхэг;
- цөцгийн тос буюу майонезаас - 6 tbsp. халбага;
- Кетчуп - 2 tbsp. халбага;
- давс, чинжүү, сармис.
Бэлтгэл ажил
Хальж, төмс, том grater дээр сараалжтай. Лууван ч гэсэн цэвэрлэж, дундажаар хэрчсэн байна. Хүнсний ногоог хольж, өндөг, давс, чинжүү зодоод, тэдгээрийг холино.
Батон зүсмэлүүдийг зүсэж, луувангийн төмсний холимог болгон тавьж, ургамлын тосыг шарсан төмсөөр дүүргэж, дараа нь нуруунаас нь тавина. Кетчуптай цөцгий, майонезыг нэгтгэж, буталсан сармисыг хольц дээр нэмнэ. Саун бяслаг дээр жигд тарааж, өөртөө хандаарай.
Мөөгтэй халуун сэндвич
Орц:
- улаан буудайн талх - 3 зүсмэлүүд;
- champignons - 5-6 ширхэг;
- сонгино - 1 ширхэг;
- сармис - 1 хурга;
- цөцгийн тос - 2 tbsp. халбага;
- бяслаг - 50 г;
- давс, чинжүү, амт нь ногоон;
- ургамлын гаралтай тос.
Бэлтгэл ажил
Мөөг цэвэрлэж, зайлж, дараа нь их хэмжээгээр тайруулна. Нум нь husks устгаж, нилээд цавчих, ургамлын тос нь хэдхэн минутын турш шарсан мах нь. Дараа нь мөөгийг нэмж, алтан шаргал болгон хувиргатал бүгдийг нь хоолло. Давс, чинжүү, улирал цөцгийтэй хамт сармисаар шахаж шахаж, хэдэн минутын турш шингэнэ.
Зүсмэл дотор зүсэж, мөөгний хольцыг тарааж, жижиглэсэн ургамал, үрж чанасан бяслаг цацаж, урьдчилан халаасан зууханд 180 градусын турш 7 минут илгээнэ.
Бяслаг махтай халуун сэндвич
Орц:
- талх - 1 хэсэг;
- татсан мах - 250 гр;
- өндөг - 1 ширхэг;
- бяслаг - 50 г;
- улаан лооль - 1 pc.
- давс, амтат гуа;
- ургамлын тос, тос.
Бэлтгэл ажил
Бяслаг болон улаан лоолийн сараалжтай. Нь аяга татсан мах, өндөг, сараалжтай бяслаг, улаан лооль, давс, наранцэцгийн тос, халуун ногоо холино. Бүгдийг сайн хутга. Батон зүсмэл зүсмэлүүдийг цөцгийн тосоор хийж, тосыг сайтар хольж бэлтгэнэ.
180 градусын халуунд халааж, шаргал бор хүрэн хүртэл сэндвичийг жигнэх хэрэгтэй.