Хойд загасны загас хэрхэн иудейн хоолонд орсон тухай ярих нь ямар ч утгагүй юм. Дахиад нэг удаа ярилцахаасаа өмнө нэг л удаа туршиж үзэхийг илүүд үздэг дүр үзүүлж буй олон тооны, сонирхолтой жор байдаг нь яах вэ?
Еврей хэлний Forshmack - жор
Хамгийн хялбар бөгөөд "цэвэр" жортой эхэлье. Үүнд зөвхөн гурван үндсэн орц хэрэгтэй.
Орц:
- Herring булангийн хэмжээ - 300 гр;
- цагаан сонгино - 80 гр;
- тахианы өндөг - 2-3 ширхэг.
Бэлтгэл ажил
Бүх найрлагыг хослуулахын өмнө эхлүүлэх хэрэгтэй цорын ганц бэлтгэл бол өндөг хийх. Тахианы махыг чанаж, сэрээг нь чангалж, загас, сонгинотой хамт мах бутлуураар дамжина. Хэрвээ боломжтой бол холимог бүхий бүх найрлага нь илүү олон төрлийн масс авахын тулд холимогийг хольж болно. Ямар ч байсан, сонгодог forshmak нь иудейчүүд үйлчлэхэд бэлэн байна!
Еврейн Херерерийг алимны найрлагатай болгосон жор
Цагаан талх шиг Apple Apple-ийн дараа Forshmak-д нэмж оруулсан. Талхтай алим нь бүх хайртай Шуба жороор тайлбарласнаар хээлтүүлгийн амтыг бүрэн төгс болгож, талхны үйрмэгийг ихэвчлэн хэмжээг нэмэгдүүлдэг.
Орц:
- Herring булангийн - 400 гр;
- тахианы өндөг - 4 ширхэг;
- исгэлэн ногоон алим - 80 гр;
- цагаан сонгино - 80 гр;
- цагаан талх - 2 ширхэг зүсмэл;
- сүү;
- алимны цууны цуу - 8 мл;
- сахар - 4 г.
Бэлтгэл ажил
Бид ясны гэдэсний филисийг яснаас нь салгаж, махыг нь дамжуулдаг. Forsmak-ийн хувьд илүү тод томруун бүтэцтэй, загас нь нилээд гараар жижиглэсэн байна. Бид чанасан дөрвөн тахианы өндөг чанаж, тэдгээрийг нунтаглана. Жижигхэн grater дээр ногоон алимыг цэвэрлээд, илүүдэл шүүсийг шахаж, цагаан цуугаар нь цацаад харанхуй болохгүй.
Халуун сүүг дэвтээсэн талх зүсмэлүүд, нухсан, шахаж, урьдчилан бэлтгэсэн найрлагатай холино. Бид сонгино, бага зэрэг сахар нэмээд, махыг нь дамжуулдаг.
Хэлбэрээс хедлехээс емне тендер forshmak яаж хоол хийх вэ?
Орц:
- Herring булан - 230 гр;
- цагаан сонгино - 65 гр;
- тахианы өндөг - 3 ширхэг;
- ногоон;
- улаан түрс;
- 40 мл.
Бэлтгэл ажил
Нэгдүгээрт, чанасан өндөг хийж, цэвэрлэж, хөргөнө. Үүний нэгэн адил бид сонгино дээр хийдэг - энэ нь нэг төрлийн нухаш болж, дараа нь илүүдэл чийгийг wring. Дараа нь бид бас Herring филист шүүж байна. Бүх бэлэн найрлагыг холино, ногоон, түрс нэмнэ. Дараа нь хөргөх тосыг оргил дээр нь аваачиж, forshmak-тай агаарт сүүн массыг зөөлөн холино.
Уламжлалт тэжээл бүхий матрицыг хамгийн сайн бэлтгэсэн зуушаар үйлчил. Гэхдээ та талх, цагаан эсвэл харанхуй талхны талхыг хэрэглэж болно. Хийхээс гадна ширээн дээрх зөөлөн тос тавьдаг тул зочин бүр өөрийнхөө сэндвичийг нэмж болно.
Египетийн тамхи татдаг малчинаас Forshmak
Энэ нь аль хэдийн сонгодог хичээлээс бүрэн татгалзаж байгаа боловч дүрмүүдээс зайлсхийхийн тулд үүнийг хэн хэлсэн бэ? Хоол хийхдээ тэр ч байтугай давуу тал болно.
Орц:
- тамхи татдаг малжуулалт - 125 гр;
- тос бяслаг - 145 гр;
- хагас нимбэгний шүүс;
- цагаан сонгино - 50 г;
- ургамлын тос - 15 мл;
- чанасан өндөгний шар буурцаг - 5 ширхэг.
- ногоон.
Бэлтгэл ажил
Бид цагаан сонгиноыг аль болох бага болгоод жижиглэсэн ногоон өнгөтэй холино. Бид загасыг ясаас салаагаар нь цэвэрлэж, нухсан өндөгний шар буурцагны хамт сонгино нэмнэ. Цөцгийн тос бяслаг, ургамлын тос, нимбэгний шүүс зэрэг бага хэмжээгээр forcemack-ыг холино. Ургамал нь услалт.