Jam нь бие даасан амттан, скники , бинк, фритан , бяслаг зэргээр үйлчилдэг. Жамыг ихэвчлэн нарийн боов хийхэд зориулж найрлага, бялуу, амтат боов, амтат боовыг дүүргэдэг.
Амттай, ашигтай саатал нь prunes (энэ нь Plums шилдэг төрлийн нэг юм) авч байна.
Мөөгөнцөр шинэ жорнаас цаг
Орц:
- prunes болов - 1 кг;
- дотоодын үйлдвэрлэлийн сахар - 300 гр;
- 300 мл ус (нэмэлт бүрэлдэхүүн хэсэг).
Бэлтгэл ажил
Миний чавга. Бид угаалтуур бүрийг хоёр шалны болгож, чулууг авна. Ус зайлуулах хоолойн хэсгүүдийг угааж болохгүй, ажлын саванд (сав, аяга) дотор элсэн чихэрээр дүүргэж болохгүй. 3-5 цаг, чавганы шүүс орхидог үед бид ус асгах болно. Plums шүүслэг, боловсорсон бол та усгүйгээр хийж болно. Илүү сайн аюулгүй байдлыг хангахын тулд 100 мл архины чанамал саам уугаад, чавганы бриллиант, чармайлт эсвэл жаныг сонгох хэрэгтэй. Модон халбагаар зөөлөн хутгаж, хамгийн бага дулаан дээр буцалгаад авчир. 8 минутын турш байлгана. Саатал нь байгалийн аргаар хөргөө. Дахин хэлэхэд чанамалыг буцалгаад 5 минутын турш хооллоорой. Саадын бэлэн байдал дараах байдлаар тодорхойлогдоно: дуслын хурууны үзүүрийг дусаагаад дусаагаагүй бол бэлэн болчихно. Үгүй бол мөчлөгийг давт.
Бид чанамалыг цэвэр ариутгасан шилэн саванд хийж хийнэ. Та хуванцар бүрхэвчийг хялбархан хааж болно. Зарим нь илүү боловсронгуй амтыг олж авахын тулд чавганы саатал (ваниль эсвэл шанцай нэмнэ).
Нүх нь prunes нь чанамал нь яг л нүхнүүдтэй яг ижил. Эхлээд сүүлээ арилгаж, миний чавганцыг сайтар угаана. Доод тал нь 3 удаа буцалгана.
Хулуу болон prunes бүхий халуун ногоотой чанамал
Орц:
- Prunes - 1 кг;
- хулуу мускат - 1 кг;
- Элсэн чихэр - 500-600 гр;
- Шар буурцагтай үржил шимтэй газар;
- ваниль эсвэл шанцай.
Бэлтгэл ажил
Бид чавгагаа хувааж, ясыг зайлуулдаг. Цөцгий махыг 1х1х2 см-ийн хэмжээтэйгээр огтолж, бүхэлд нь саванд хийж, элсэн чихэр хийнэ. Бид хамгийн багадаа 3 цаг хүлээ, харин чавга болон хулуу их хэмжээгээр шүүс гаргаж өгдөг.
Хамгийн бага дулаан дээр буцалгаад авч 8 минутын турш хоол, зөвхөн модон халбага ашиглан хөөс авна. Халуун ногоо нэмнэ. Хөргөх, цикл 1-ээс доошгүй удаа давтана. Бид энэ амтат хоолыг шинэхэн хар цай эсвэл мозата дарс, төвийг сахисан амттай хуурай жигнэмэгээр үйлчилдэг. Та бас бяслагаар үйлчилж болно.