Зорилго нь чихэр, гоёл чимэглэл, гахайн мах, жигнэмэг дээр зурах зориулалттай хольц юм. Сонгодог хувилбар нь уураг болон нунтаг элсэн чихэрээс нимбэгний шүүсийг нэмсэнтэй адил юм. Энэ хольц нь эмзэг хэв маягийг зурах эсвэл гаргахад хамгийн их ашиглагддаг. Уян хатан эсвэл чихэрлэг "тор" бэлтгэхийн тулд илүү төвөгтэй хослол хэрэглэдэг.
Бидний жороор бэлтгэх хоёр сонголтыг авч үзэх болно.
Жигнэмэгийн тусламжтайгаар гэртээ хоол хийх жор
Орц:
- нэг өндөгний уураг;
- нимбэгний шүүс - 5-10 мл;
- нунтаг сахар - 150-160 гр;
- хүнсний будах (хэрэв хүсвэл).
Бэлтгэл ажил
Савыг бэлтгэхийн тулд бид түүхий өндөгний цагаан хэрэглэнэ. Тиймээс өндөгийг таслахаас өмнө бид бүрхүүлийг сайн савангаар угаана. Уурагнаас уураг тарааж, аяга тавган дээр тавьж, нимбэгний шүүс нэмээд салаа, эсвэл холимогтой нэгдмэл байлгана. Бид агаарт ууршдаг масс ашиглах шаардлагагүй. Эсвэл агаар мандал нь бөмбөлгийг дүүргэж, чанар нь сөрөг нөлөөтэй.
Уураг, нимбэгний шүүсийг хольж, элсэн чихэр нэмж, сайн холино. Хэрэв олон өнгийн дусал үүсэх шаардлагатай бол цагаан массыг хүссэн тооны хэсгүүдэд хувааж, хүнсний өнгө тус бүрт нэмж, гөлгөр өнгө авна.
Одоо бид холимог уутанд хольцыг тарааж, зураг зурж эхлэв.
Түүний цэвэр хэлбэрт бэлтгэсэн хольц нь цэг, судлын зураг, хэв маягийг зурахад ашигладаг. Хэрвээ та элэгний гадаргууг асгахыг хүсвэл эхлээд гадаргуу дээр тархах нь хэцүү биш, дараа нь жижиг хэсгүүдийг буцалсан усаар шингэлнэ. Бид үүнийг гадаргуугаар дүрсэлсэн жигнэмэгийн тодорхой хэсгүүдээр дүүргэж бүрэн хатаана.
Үүнээс эхлэн та янз бүрийн гурван хэмжээст хэлбэр, хэв маягийг бүтээж, бялууг засахдаа хэрэглэж болно. Үүнийг хийхийн тулд хэвлэсэн студи ашиглан, тэдгээрийг байрлуулж, хэвэндээ байрлуулж, тэдгээрийгээ хавтгайруулан дээр нь давтаж, хатааж дуусмагц болгоомжтой арилгана.
Мөн та гайхалтай үр дүнтэй бөмбөг хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд бид холимог бөмбөлөгийг хүссэн хэмжээгээр тосолсон гадаргуу дээр тавьж, бүрэн хатаана. Дараа нь аажмаар зөөлөн бөмбөгийг цохиж, үр дүнг нь гаргаж авна.
Гэрийн нөхцөлдөө уян хатан байдлаараа хэрхэн ажиллах вэ?
Гэртээ уян хатан байдлаар бэлтгэхийн тулд та тусгай шалны, зарим нь харьцах чадвар, зарим нь тусгайлсан онлайн дэлгүүрүүдэд захиалж болох тийм нийтлэг бус бүрэлдэхүүн хэсгүүд хэрэгтэй болно.
Орц:
- эрдэнэ шишийн цардуул эсвэл төмсний цардуул - 20 гр;
- фруктоз - 20 гр;
- pectin цитрус - 1 халбага;
- урвуу сироп - 1 халбага;
- хүнсний глицерин - 1 халбага;
- Полисорбат-80 (E433) - 2-3 дусал;
- цагаан будаг - титаны диоксид (E171) - 0.25 teaspoons;
- ус - 50 мл.
Бэлтгэл ажил
Эхлээд бид цардуул, фруктоз, пектин, цагаан будгийг нэгтгэж, сайн холино. Өрөөний температурын тавин миллитритр савыг аяганд хийнэ, хуурай бөөгнөрөл хийнэ, хутгана, 30 минут зогсооно. Цаг дууссаны дараа массаа хольж, урвуу сироп нэмээд дахин хутгана. Нэг халбагат бид глицерин, полисорбат-80-г нэг саванд хийнэ.
Бид холимог уян хатан шалны дэвсгэр дээр тарааж, 10 минутын турш халаасан зууханд 100 градусаар хийнэ. Дараа нь шалны дэвсгэрийг арилгаж, 10 минутын турш хөргөнө. Үрийг уян хатан аргаар арилгаж, аажмаар салгаж авна.
Үүний үр дүнг уян хатан аргаар хийж, бялууг чимэглэх, гаа эсвэл пластик дээр хэрэглэх, эсвэл хүссэн чимэглэл зэргийг хэрэглэж болно.
Уян хатан сэлбэх буюу түүнийг "Sugarvale" гэж нэрлэдэг тул төрөл бүрийн дэлгүүрийн бэлэн холимог бэлдмэлээс бэлтгэж болно. Ийм гоёл чимэглэлийн үнэ нь өөрөө хийсэн хольцтой бэлтгэлээс илүү өндөр байдаг.
Одоо чи юу гэж бодож байна, гэртээ хэрхэн хоол хийхээ мэдэх болно. Бага зэргийн тэвчээр, тэсвэр тэвчээр, мэдээжийн хэрэг, хүсэл эрмэлзэл, бүтээгдэхүүнийг чанаж болгосон чанамалаар чимэглэх нь маш амархан зүйл болно.