Магадгүй гонон дургүй хүмүүс ийм хүмүүс байдаггүй байж болох юм. Гонын чихэрлэг амттай амт нь тансаг, хямд амттай амттан болгодог. Мелон зуны хоёрдугаар хагаст боловсорч, энэ удаад олон гэрийн эзэгтэй нар гуа амтат хоол хийх дуртай. Жимсний гоймон нь зөвхөн өвлийн улиралд эдгээр жимсний амтыг төдийгүй олон төрлийн ашигтай бодисоор хангадаг.
Ган гашуун нь жор
Амтат гуа амтыг бэлтгэхийн тулд дараахь найрлага хэрэгтэй: 1 кг гелон, 1 кг элсэн чихэр, 1.5 аяга ус, 5 грамм ванилин, 4 грамм нимбэгийн хүчил.
Саатал, та харанхуйлаагүй бол бага дутуу гуа сонгох хэрэгтэй. Жимсний мах нь нягт, анхилуун үнэртэй байх ёстой. Гонгийн гаднах хальс таслах ёстой, голтой хамт ястай хамт цэвэрлэж, махыг жижиг хэсгүүдэд хуваасан байх ёстой. Гелоныг 5 минут буцалгах ус руу буулгаж, дараа нь хүйтэн усаар зуурна.
Элсэн чихэр, ус паалантай саванд хольж, бага дулаанаар 10 минут буцалгана. Үр дүнд нь халуун сироп гуа нь сэрүүн хэсгүүдийг цутгаж, 6-7 цагийн турш явах хэрэгтэй. Үүний дараа сироп дахь гуа галд тавина. 3 минут буцалгаад, 6 цаг сэрнэ. 6 цагийн дараа энэ ажиллагааг дахин давтана. Гурав дахь хоол амтат гуа 10 орчим цагийн турш хөргөсний дараа сүүлчийн удаа буцалгаад ванилийн болон нимбэгийн хүчил нэмнэ. Халуун чанамалыг урьдчилан бэлтгэсэн шилэн саванд хийнэ. Хэрвээ аль хэдийн хөргөсөн бол савыг 10 минутын турш усан баннаар ариутгаж болно.
Гэрийн эзэгтэй бүр үүнийг мэдэж байх ёстой:
- Гуа интоорыг ер бусын дүр төрхийг харуулахын тулд гуа нь тусгай хутгаар хутгагдах ёстой.
- амтат гуа нь гадилыг сайн хослуулдаг. Гуа ба гадил жимсний амтат жүрс нь маш сайхан амт, үнэртэй. 1 килограмм гуа нь ийм чанамал бэлтгэхийн тулд та bananas 1 кг, элсэн чихэр 2 кг хэрэгтэй;
- Мелон саатал нь бялуу, бялууг засахад тохиромжтой.
Олон хүн "Мелон жимс эсвэл жимс юм уу?" Гэсэн асуултыг сонирхож байна. Тарвас шиг гуа нь амтат гуа, хулуутай холбоотой жимс юм.
Яагаад гуа хэрэгтэй вэ?
Мелон нь зөвхөн амттай төдийгүй амин дэмийн бодит нөөц юм. Гонын ашигтай шинж чанар, ялангуяа түүний төлөвшилт улиралд улиралд зайлшгүй болгох ёстой.
Даршилсан амтат гуа нь цардуул, элсэн чихэр, эрдэс давс, витамин, шилэн найрлагатай.
Эмч нар цус багадалт, зүрх судасны өвчинд нэрвэгдсэн хүмүүст амтат гуа зөвлөж байна. Энэ нь амтат гуа дахь төмс, калийн давсны агууламжийн өндөр агуулгатай холбоотой юм. Мөн гуа нь бөөр, элэгний өвчний оронд нөхөгдөөгүй ач тусыг авчирдаг.
Бусад жимсгэний болон жимс жимсгэнэээсээ ихээхэн хэмжээний цахиур амтат гуа нь ялгаатай. Хүний биед шаардлагатай цахиур нь физиологийн олон процесст оролцдог бөгөөд хүний яс, үс, арьсны нөхцөлд нөлөөлдөг.
Яаж витамин агуулдаг вэ?
Мелон нь витаминаар баялаг бөгөөд C, PP, фолийн хүчил, B1, B6, каротин юм. Эдгээр бодисын ачаар гуа нь ерөнхий бэхжүүлэх, шээс хөөх шинж чанарыг агуулдаг. Мелон нь жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд ихэвчлэн зөвлөдөг.
Цахлайд хэдэн калори байдаг вэ?
100 грамм целлиний калорийн агууламж 50 ккал байдаг. Ихэнх хооллогчид гелийг хөөхөд хүндрэлтэй гэж үздэг. Үнэндээ бол өтгөн оройн зоог, оройн хоолон дээр амтат гуа идэх нь хортой бөгөөд мөн усаар ууж байна. Энэ жимснүүд бусад хоол хүнстэй таарахгүй байна. Зарим тохиолдолд гуа нь ходоодны өвчинд хүргэдэг.