Бялуу

Одоо бид танд энгийн жор санал болгох болно, гэхдээ тэр үед маш амттай жигнэсний. Богино хугацааны корежи нь бага наснаасаа эхлэн хайртай бөгөөд мэдэгдэж байдаг. Тэд үргэлж сургуулийн цайны газар зардаг.

Богино долоого - жор

Орц:

• гурил - 400 гр;
• өндөг - 2 ширхэг;
• элсэн чихэр - 100 г;
• Маргарин - 200 гр;
• зөгийн бал - 1 халбага;
• жигд нунтаг - 1 халбага;
• давс - хавчих.

Бэлтгэл ажил

Нэг өндөгний уураг шараас ялгаж ав. Усан банн дахь зөгийн балаа хайлуулж, хөргөнө. Хоёр дахь өндөг, уураг, элсэн чихэр, зөөлрүүлсэн маргарин нь гөлгөр болтол нь газар хүртэл давстай хавчих нэмнэ. Дараа нь жигд нунтагтай гурил нэмнэ. Бид жигнэмэгийн өтгөн богино боовыг авч үзье. 30 минутын турш хөргөгчинд хийгээд дараа нь зуурсан гурилыг 8-10 мм-ийн зузаантай болгож, жигнэмэгийг нь салгаж, зөгийн бал өндөгний хольцоор тосолно. 12-15 минутын турш 220 градусын зууханд жигнэх хэрэгтэй.

Цөцгий дээрхи богино долгионы талх - жигнэмэгийн жор

Орц:

• гурил - 800 гр;
• өндөг - 3 ширхэг;
• цөцгийн тос - 200 гр;
• элсэн чихэр - 1.5 аяга;
• 1 халбага, цагаан цуутай хутгана.
• Vanilla sugar - 1 пакет;
• Маргарин - 200 гр;
• давс - нэг хавчих

Бэлтгэл ажил

Өндөг нь зөөлөн хөөс хүртэл сахартай зуурна. Цөцгий болон содыг холимог нэмнэ үү, Холимог цагаан цуу, холимог. Хайлсан маргарин, ванилийн сахар, давс нэмээд дахин холино. Дараа нь нунтаг зуурсаар үргэлжлүүлэн гурил нэмнэ. Зуурсан гурилыг 1 см орчим зузаантай давирхайг хийж, дээр нь элсэн чихэр бага зэрэг шахаж, гулсмал зүү бүхий бага зэрэг гулсуулна. Хүссэн хэлбэрийн жигнэмгийг хайчилж ав. Талх нь бага зэрэг гурилаар цацагддаг ба энэ нь хоосон зайнд тархдаг. 200 орчим градусын температурт 15 минутын хугацаанд жигнэмэг бэлэн болох бөгөөд цай уух нь гайхамшигтай нэмэлт юм. Сүүтэй хамт эдгээр килантир нь төгс хослуулагддаг.

Та мөн энэ күүкийн өөр нэг хувилбарыг гаргаж аваад гэр бүлээ баярлуулж болно - гайхалтай саалийн царцдас .